Często zdarza się nam kupić twarde nie do końca dojrzałe avocado. Sprawdziłam znaleziony w sieci sposób by owoc dojrzał nam w domu. Wystarczy włożyć avocado do torebki papierowej z jabłkiem Czytaj dalej

Niestety, nie mam czym się pochwalić :(Wypiek niezbyt udany. Może mój zakwas był za mało aktywny i dlatego chleb słabo wyrósł ?Przepis pochodzi z tego bloga :), tam udany.Ale jako, że chleb zrobiony jest z rzadko[…]

Zapracowanym proponuję wykorzystać do sałatki gotową mieszankę z puszki.Składniki :puszka mieszanki meksykańskiej bonduellemały por2-3 jajkamajonez, gesty jogurtsól, pieprzPrzygotowanie :Ugotowane jajka obrać i[…]

Zbliża się pora kiedy samemu można zrobić pyszną i zdrową nalewkę :)”Kilka lat temu poczęstowany zostałem nalewką sosnową zrobioną przez nadleśniczego z okolic Bydgoszczy.Dowiedziałem się tylko, że są to odrosty[…]

Składniki:połowa główki sałaty masłowejkilka pomidorów suszonych w oleju ( u mnie 7 kawałków)100 g oliwek zielonychewentualnie ser mozzarellaolej z pomidorówPrzygotowanie:Oliwki osączyć i ewentualnie pokroić, tak[…]

Składniki :2 torebki ryżu30 dag ugotowanych ziemniakówszklanka ugotowanej kaszy gryczanej2 garście żurawiny10 dag orzechów włoskich1 cebula15 dag pieczarek3 jajkamały pęczek natki2- 3 łyżki oleju sól, pieprz[…]

Składniki na zaczyn :15 g suchych drożdży2 łyżki cukru5 łyżek ciepłej wodySkładniki na chlebek :20 g nasion chia20 g nasion lnu20 g pestek słonecznika360 g mąki ryżowej1 i 1/2 łyżeczki soli30 ml oliwy z oliwek[…]

Składniki :2 szklanki kaszy pęczak, można więcej1 cukinia bez obierania4 łodygi selera naciowego1 papryka czerwona1 czerwona cebulapęczek rzodkiewek4 ogórki konserwowe1 ogórek świeży zielonynatka pietruszki,[…]

Od kiedy mam wegankę w domu czynię różne „sztuczki” by jedzenie dla niej było apetyczne, a wręcz samo wołało: „zjedz mnie”…Nie zawsze to się udaje, bo gotowania muszę uczyć się prawie od nowa.Uzyskać dobre smaki[…]

Składniki :kilka gałązek selera naciowego ( u mnie 3)3 garście żurawiny wpierw namoczonej, ale jak jest w miarę jędrna to niekoniecznie moczymy1-2 gruszkicytryna, miód ( u mnie 2 łyżki soku plus 2 łyżeczki miodu)<br[…]

Składniki :połowa małej główki włoskiej kapusty15 dag pieczarekduża żółta paprykamała czerwona papryka1 cebulapuszka krojonych pomidorówsól, pieprz, słodka mielona papryka, 2-3 łyżeczki cukruPrzygotowanie :Kapustę[…]

Składniki :2 ugotowane jajkaok. 8 dag szpinaku świeżego( niecałe opakowanie)5-6 ząbków czosnkuolej do smażeniasól, pieprz czarnyPrzygotowanie :Umyty osuszony szpinak podsmażyć na oleju z rozgniecionym czosnkiem-[…]

Składniki :1 czerwona cebula3 łodygi selera naciowego2 czerwone papryki1 łyżeczka wędzonej papryki1/2 łyżeczki płatków chiliszczypta szafranu2 puszki ciecierzycy1 puszka pomidorów krojonych1 litr bulionu[…]

Po świątecznych szaleństwach kulinarnych proponuję smaczne, proste placuszki.Składniki :2 jajka350 g jogurtu naturalnego1 i 1/2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki jagódolej do[…]

Szczęśliwych, pogodnych i błogosławionych Świąt Wielkiej Nocy

Składniki :20 dag masła + masło do formy 1 szklanka dobrego kakao + 3 łyżki do posypania formy 1 i 1/2 szklanki mocnej kawy1/2 szklanki whisky2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1,25 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2[…]

Ta propozycja dla tych którym mięsa trudno sobie odmówić. A w Święta na pewno coś mięsnego i na moim stole się pojawi 🙂 Czytaj dalej

Składniki : 80 g masła 100 g czekolady deserowej (ciemnej słodzonej) lub po 50 g gorzkiej i mlecznej 1/2 szklanki mleka 2 jajka 150 g cukru 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa:100 g czekolady[…]

Czytaj dalej

A co powiecie na taką sałatkę ?Prosta do zrobienia, a przy tym smaczna i kolorowa.Składniki :1 papryka żółta2 garście rukoli15 – 20 dag pomidorków koktajlowychdowolna ilość cebulki smażonejolej w którym były[…]