Truskawki zapanowały na dobre w mojej kuchni.Dziś mam na obiad pyszne…knedelki :)Składniki :ok. 40 dag ugotowanych , zmielonych ziemniaków( jeszcze starych!)ok. 5 dużych łyżek mąki ziemniaczanejok. 5-6 łyżek mąki[…]

Świeże truskawki już są! to zrobienie sosu nie sprawi kłopotu :)Składniki :około 20 dag truskawekłyżka octu balsamicznegocebulka szalotka drobno pokrojonaząbek czosnku, drobno pokrojonyłyżeczka miodu ewentualnie[…]

Tym razem skorzystałam z gotowego ciasta Krówka.W skład wchodzi mieszanka do upieczenia ciasta, zrobienia kremu oraz polewy. Czytaj dalej

Mam takie miejsca w ogrodzie gdzie rosną pokrzywy. Nie walczę z nimi, jedynie zrywam do suszenia. A tym razem znalazły się w towarzystwie …kapusty.Składniki :główka białej kapusty2 garście świeżych, pokrojonych[…]

Tak pięknie nie było dawno, a to wszystko dzięki deszczowi który do nas „przyszedł” i pozwolił krzewom i kwiatom pokazać na co je stać 🙂

Nie przepadam za masłem orzechowym, ale z takimi dodatkami to już co innego…Składniki :ok. 3 łyżek masła orzechowego10 dag daktyligarść orzechów pekangarść pistacjiPrzygotowanie:Masło rozpuścić, dodać[…]

Składniki :pęczek botwinkiewentualnie 2 średnie burakipęczek rzodkiewek2-3 zielone ogórkimały pęczek natki, koperku, szczypiorku2-3 ząbki czosnkumały pęczek włoszczyznyliść laurowy, kilka ziaren pieprzusok z[…]

Składniki :ok. 600 g jabłek – u mnie 300 g jabłek i 300 g gruszeksok z połowy cytryny160 g masła1/2 szklanki cukru1 łyżeczki cukru z wanilią4 jajkaszczypta soli3/4 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki mąki[…]

Składniki:ok 500 g mięsa (szynka) z dzikacebulamąka, sól, pieprz, majeraneksmalec do smażeniaPrzygotowanie:Umyte mięso pokroić cienko, rozbić lekkoObtoczyć w mące i smażyć na gorącym tłuszczu z obu stronPokrojoną[…]

Ten przepis kojarzyć się może ze świętami Bożego Narodzenia, bo grzybki smakują coś jak śledzie.Jednak są tak smaczne, że proponuję robić je nie tylko na święta ale i bez większej okazji :)Składniki na 4 porcje:500[…]

Składniki :duży świeży pomidorpołowa główki sałaty lodowejszczypiorekolej z suszonych pomidorówpieprz mielonyPrzygotowanie:Umytą sałatę pokroić w paski, pomidory w kostkęSkładniki połączyć, polać olejem, doprawić[…]

Jest ciągle tak pięknie, ale brak deszczu może wszystko zaprzepaścić:(Mamy zapas deszczówki ze skąpych opadów wczesnowiosennych i tym ratujemy nasze kwiaty i krzewy w ogrodzie.Ale na jak długo starczy tej wody?<br[…]

Dziś prezentuję propozycję sałatki jaka wpłynęła na Konkurs i właśnie ją postanowiłam nagrodzić.Zwyciężczynią jest Katarzyna J. z Płocka.Składniki :*1 gotowany ziemniak*mały słoiczek pieczarek w occie*4-5 ogórków[…]

Jeśli po świętach mamy dość mięsa to taka pasta będzie w sam raz :)Składniki :2 czerwone papryki2 ugotowane jajka2-3 pomidory suszone w olejupieprz czarny i ziołowyczosnek granulowany lub kilka ząbków pieczonego[…]

Nadziei od Zmartwychwstałego Pana, pokoju, miłości i radości.Aby te Święta były dla wszystkich wyjątkowo rodzinne i spokojne. Czytaj dalej

Składniki :600 dag sera śmietankowego cuiavia4 jajka5 łyżek miodu4 łyżki cukru pudrusok z 1 limonkisok z połowy dużej cytryny1 łyżka mąki ziemniaczanejewentualnie barwnik spożywczy zielony lub 2 łyżeczki zmielonej[…]

Składniki:2 szklanki mąki krupczatki1 i 1/2 szklanki cukru15 dag masła1 żółtko2 białka2 łyżki gęstej śmietany20 dag dżemu wiśniowegopo 15 dag suszonych fig, śliwek, rodzynekPrzygotowanie :Śliwki i figi umyć i[…]

Czytaj dalej

Składniki :120 g masła w temperaturze pokojowej150 g cukruduża szczypta mielonej wanilii lub ziarenka z laseczki waniliowej,skórka starta z 1/2 cytryny2 jajka w temperaturze pokojowej200 g mąkiłyżeczka proszku do[…]

Śledzie bardzo lubię i ciągle szukam przepisów by odkryć je na nowo :)Te przywiozłam prosto znad morza, świeże, nie solone.Składniki :1/2 kg świeżych sprawionych, niesolonych śledzi sól mąka, olej do smażeniaNa[…]