Składniki :śliwkicukiermiętawodaMięta w moim ogrodzie obrodziła i dlatego używam ją w przygotowaniu kompotów. Uważam, że efekt będzie smaczny :)Przygotowanie:Umyte owoce wsypałam do słoja ( ok.3/4 pojemności s[…]

To mój eksperyment, myślę, że smaczny :)Składniki :1/2 kg Czytaj dalej

Składniki :1 kg czarnych porzeczek1 i 1/2 kg wiśnicukier, woda, gałązki miętyPrzygotowanie:Owoce dokładnie umyć, osączyć na sicieZ wody i cukru przygotować syrop, tzn. w letniej wodzie rozpuścić ok.70 dag cukru,[…]

Składniki :opakowanie miks sałatpęczek rzodkiewek1 zielony ogórek1 pęczek szczypiorku3 jajkaNa sos:gotowy sos sałatkowy włoski koperkowo-ziołowy2 łyżki majonezu i 2 -3 łyżki jogurtu naturalnego- połączyć i[…]

Skrzyp najlepiej zbierać od połowy lipca do końca września. Wtedy ma największą zawartość kwasu krzemowego.Zrywamy z miejsc które na pewno nie są skażone opryskami.Mój skrzyp zbierałam w słoneczny dzień, ale po[…]

W ten sposób można przygotować smaczny kompot . Wg mnie metoda jest szybka i prosta.Składniki :truskawki cukierświeże gałązki miętyPrzygotowanie:Z truskawek usuń szypułki i najlepiej umyj pod bieżącą wodą na dursz[…]

Składniki :1 średni por – część biała1 czerwona paprykapołowa puszki ananasa w kawałkach10 dag szynki konserwowej3 jajkapołowa puszki kukurydzy konserwowej1 słoik selera konserwowego10 dag żółtego sera mały pęczek[…]

Składniki :60 dag wątróbki wieprzowej60 dag tłustego, surowego boczku2-3 jajka1 duża cebulamały pęczek szczypiorku lub koperku3 łyżki bułki tartejsól, pieprz, ostra papryka chili, majeranek, 2 ząbki czosnkudoda[…]

Składniki na masę czekoladową:100 g masła100 g gorzkiej czekolady1 szklanka cukru2 duże jajka1/2 szklanka mąkiewentualnie płaska łyżeczka proszku do pieczeniaMasa twarogowa :250 g twarogu na sernik1/3 szklanki[…]

Składniki :700 g mięsa mielonego z indyka, może być z kurczaka300 g pieczarekmała cebula2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej2 -3 łyżki majonezu1 jajkosól, pieprzmały pęczek koperku lub natki pietruszk[…]

Składniki na spód:70 g masła roztopionego140 pokruszonych ciastek digestivePrzygotowanie:Po rozdrobnieniu ciastek połączyć je na „piasek” z masłemTortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczeniaNa[…]

Co prawda upałów jeszcze nie ma, a chłodnik pewnie najlepszy w środku lata.Ale teraz jest już świeża, młoda botwinka i aż się prosi by ugotować tę zupę :)Składniki :pęczek botwinki z dość dużymi buraczkamiok.750[…]

Składniki :70 dag mięsa z dzika30 dag wieprzowiny2 duże jajkaok. 5 łyżek kaszy manny lub bułki tartejpęczek szczypiorku i mały pęczek koperkuugotowana marchewsól, pieprz mielony, czarny25 dag pieczarek, cebulapła[…]

Składniki :4 jajka5 dag drożdży2 łyżki masła1 jabłkook. 3/4 szklanki mleka1/3 szklanki cukruok. 3 szklanki mąki pszennejcynamonPrzygotowanie:patrz przepis na drożdżowe. Czytaj dalej

Składniki :pokrzywa majowaWykonanie:W moim ogrodzie zostawiłam kilka miejsc w których rośnie sobie pokrzywa i wcale jej nie tępię.Po ostatnim deszczu w dość słoneczny dzień zerwałam kilkadziesiąt jej łodyg.Zanio[…]

Składniki :ok. 2-3 łyżek osączonych kaparów5 liści umytych liści sałatypęczek rzodkiewekpołowa opakowania twarogu półtłustego w obsypce ziołowej (tj. 150 g) – Głuchówkilka suszonych pomidorów w olejuzielony ogó[…]

Składniki :

ok. 1 kg karczku1 cebula i jabłkosól, pieprz, majeranekgotowa przyprawa do mięs

Przygotowanie :Mięso umyć, posypać z obu stron pieprzem, przyprawą i majerankiem, na koniec soląPrz[…]

Robi się tyle co nic, a smakuje wyśmienicie !Składniki :1 duża kulka sera mozzarellaśredni zielony ogórekpęczek rzodkieweksólolej- u mnie olej pozostały od suszonych pomidorówPrzygotowanie:Ser wyjąć z opakowania[…]

Już wkrótce glistnik czyli jaskółcze ziele zacznie kwitnąć i wtedy będzie najlepszy do zrobienia tego kremu.W łodygach będzie dużo soku, który przejdzie do oleju. A czy wiecie, że kilkukrotne potarcie kurzajki so[…]

Po świątecznych, słodkich wypiekach proponuję upieczenie smacznego i łatwego w przygotowaniu chleba.Składniki :800 g mąki pszennej typ 650600 ml letniej wody16 g drożdży instant2 i 1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka c[…]