Maj i czerwiec to okres rozkwitu bzu czarnego. W tym roku pokusiłam się o przygotowanie nalewki :)Składniki:40-50 baldachów- kwiatów czarnego bzu2 litry wody2 kg cukru2 litry spirytusu4 cytrynyWykonanie:Cytryny[…]

Jedna z ulubionych zupek mojej Zosi 🙂 Tradycyjna zupka jarzynowa.Od dziś dodajemy również żółtko, które jest koncentratem cennych witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych. Drogie mamy, pamiętajmy, że żółtko można[…]

Kuskus nie wymaga gotowania, wystarczy zalać go wrzątkiem gotowe . Jest łatwostrawny i sycący, zawiera również dużo białka i węglowodanów.Czy wiesz, że choć kuskus powszechnie jest uznawany za kaszę, w[…]

1. Ponad 50 % dzieci (w wieku 7-9 lat) wskazuje truskawkę jako swój ulubiony owoc2. Osiem truskawek dostarczy 140 procent zalecanego dziennego spożycia witaminy C dla dzieci.3. Jedna filiżanka truskawek to tylko 55[…]

To najbardziej wilgotny, a zarazem puszysty chlebek kukurydziany, jaki kiedykolwiek jadłam. To zasługa dodanej maślanki.Składniki:2 1/4 szklanki mąki pszennej1 3/4 szklanki mąki kukurydzianej1 szklanka cukru1/3[…]

Pogoda jest piękna, więc i mój elektryczny Składniki:1 pierś z kurczakakilka komidorków koktajlowych6 pieczarekpaprykacukiniaMarynata:6 łyżek oliwy z oliwek (lub oleju)2 ząbki czosnku3 łyżki ziół – ja użyłam[…]

Czy niejednokrotnie trudziłeś/aś się z rozbiciem całego czosnku na pojedyncze ząbki?Przedstawiam prosty sposób na rozdzielenie główki czosnku na pojedyncze ząbki w kilka sekund (od tego jak szybko to nastąpi zależy[…]

Od kilku tygodni zaczęłam eksperymentować w kuchni dla niemowląt. Moja córeczka Zosia kończy niedługo 7 miesięcy dlatego jesteśmy na etapie rozszerzania diety.Dodam, że karmię piersią dlatego wprowadzanie nowych[…]

Jestem zdecydowanym zwolennikiem domowych zupek dla niemowląt, szczególnie w okresie sezonu na pyszne, polskie warzywa i owoce.Nie mniej jednak szczerze przyznam, że nie chce mi się codziennie gotować i miksować[…]

Prosty, sprawdzony sposób na szybkie pokrojenie pomidorków koktajlowych 🙂Jak widać niektóre wyszły mi nierówne, dlatego lepiej kroić jednakowej wielkości (ja użyłam trzech odmian na raz, które lekko różniły się[…]

Czerwiec to również sezon na kalafior zatem moja kolejna propozycja na przetwory z Składniki:1 kg kalafiora4 czerwone papryki1 biała cebulaskładniki na zalewę:8 szklanek wody8 łyżek cukru3 szklanki octu2 łyżki soli<br[…]

Zdecydowanie ulubiony drink mojego męża 🙂 Ja co prawda jedynie mogę popatrzeć i powąchać miętę (bo jestem aktualnie karmiącą mamą) albo zrobić sobie wersję bez alkoholu- również smaczną.Idealny napój na[…]

Jak już kilkakrotnie wspominałam trwa sezon na młody Składniki:15 dag świeżego szpinaku1 pęczek rzodkiewki1 biała cebula2 pomidory2 łyżki soku z cytryny2 łyżki oliwysól i pieprz do smakucukier do smakuWykonanie:Z[…]

Pamiętacie przepis na słynne ciasteczka grzybki?Zapraszam na nowo-powstały kanał Youtube.Postaram się wrzucać minimum dwa filmiki instruktażowe do powstałych przepisów i różnych ciekawych porad tygodniowo :)Bądźcie[…]

Smakiem Składniki:½ kg fasolki szparagowej żółtej2 cebule4 żółte papryki1 główka czosnkuSkładniki na zalewę:½ szklanki octu½ szklanki cukru½ szklanki oleju4 łyżki soliWykonanie:Fasolkę oczyścić i ugotować na[…]

Kolejna pyszna Składniki:1 szklanka mleka½ szklanki wody1 jajko3 szklanki mąki owsianej5 łyżek cukru1 cukier waniliowy lub miódszczypta soli2 dag drożdży1 kg truskawekolej do smażeniaWykonanie:Drożdże rozetrzeć w ½[…]

Miałam dziś ogromną ochotę na słodkie i pożywne śniadanie 🙂 Nie jest to dietetyczne rozwiązanie, prawdę mówiąc ale za to jakie pyszne ! MNiam !Składniki:10 dag płatków owsianych2 łyżki masła1 łyżka cukru½ kg[…]

Jak już wspominałam uwielbiam gotować sezonowo- czyli z tego co dostępne w pobliskim warzywniaku. Dziś pyszna, delikatna, kremowa zupa z Składniki:50 dag kalarepki25 dag włoszczyzny25 dag ziemniaków2 łyżki tłuszczu<br[…]

Kolejna kapuściana propozycja na pyszną surówkę. Najlepsza z młodej Składniki:½ główki kapusty1 białe cebule5 łyżek oleju2 łyżki musztardysól i pieprz do smakucukier do smakuocet do smakuWykonanie:Kapustę oczyścić[…]

Idealny dodatek do czerwcowego obiadu. Właśnie teraz młoda Składniki:1 główka młodej kapusty10 dag kiełbasy1 łyżka koncentratu pomidorowegosól do smakucukier do smaku1 łyżka tłuszczu1 łyżka mąkiWykonanie:Kapustę[…]