Zupę krem z czerwonej soczewicy po raz pierwszy zrobiłam chyba z 15 lat temu za namową koleżanki. Wówczas koleżanka tak bardzo się nim zachwycała, a mnie nie zasmakowała wcale. To jedno podejście na lata skuteczni[…]

Minimalistyczna zapiekanka, a jakże dobra! Pomiędzy dwoma warstwami ziemniaków znalazły się tylko piórka cebuli oraz starty ser.

To pyszna propozycja na niedrogi posiłek dla 2-3 osób.[…]

Wykorzystujesz czasem brzoskwinie z puszki, a nie wiesz co zrobić z syropem? Zawsze możesz przygotować na obiad udka pieczone w syropie z brzoskwiń. To ciekawa alternatywa dla przygotowania tej części kurcz[…]

Kruche ciasto z dżemem z czarnej porzeczki oraz białkową pianką z orzechami, przełożone masą orzechową. Czyż to nie brzmi wspaniale? A zapewniam, że smakuje jeszcze lepiej!

Orzechowa Pychotka to, jak łatwo się[…]

Sałatka gyros to niewątpliwie jedna z naszych najbardziej popularnych sałatek. Śmiało można ją postawić tuż obok jarzynowej – myślę, że prawie każdy ją zna, prawie każdy ją robił lub prawie każdy jadł ją u ko[…]

Pyszna propozycja, która sprawdzi się o każdej porze dnia, będzie super na obiad, kolację czy nawet jako poczęstunek podczas spotkania ze znajomymi.

Do przygotowania takich tortilli szczególnie mocno poleca[…]

Pomysł na szybki wege obiad – makaron z cukinią, papryką i czerwoną cebulą w pomidorowym sosie z mascarpone.

na 3-4 porcje:

2 cukinie (najlepiej takie nie za grube)

1 duża czerwona papryka[…]

Zapiekanka z mięsem mielonym, przygotowana na wzór zapiekanki Gyros, to pyszna propozycja obiadowa.

Całość jest sycąca i pełna smaku. Ryż, na nim warstwa drobiowego mięsa mielonego doprawionego przypraw[…]

Pomysł na bezmięsne danie? Proszę bardzo!

Makaronowe muszle z nadzieniem serowym zapiekane na pomidorowym sosie. Na nadzienie składa się mieszanka 3 rodzajów sera – ricotta, parmezan oraz mozzarella. Podane[…]

To zdecydowanie najlepsze ciasto jakie jadłam w ostatnim czasie! Przy tej ilości ciast, które szykuję (nie wszystkie na bieżąco pojawiają się na blogu), muszę to tutaj zaznaczyć, aby przepis nie zgubił mi się w g[…]

Sałatka z tortelloni, porem, szynką konserwową, ogórkami i kukurydzą. Fajna na co dzień.

1 op. tortelloni (u mnie mięsne, 400 g)

1 mała puszka kukurydzy (160 g po odsączeniu)

200 g szynki k[…]

Nie tak dawno spróbowałam po raz pierwszy sosu śmietankowego z dodatkiem parmezanu. Sos Alfredo, bo o nim mowa, podbił moje kubki smakowe i od tego momentu znacznie częściej zaczął pojawiać się w różnego r[…]

Nie masz pomysłu jak podać rybę na obiad? Przygotuj zapiekaną rybę w sosie beszamelowym. Taka ryba bardzo dobrze smakuje z marchewką i brokułem. Wystarczy podać do takiej „zapiekanki” ziemniaki lub frytki i sm[…]

Udka w sosie miodowo-sojowym to fajna propozycja zarówno na obiad, jak i jako dodatek, który można wykorzystać np do tortilli czy sałatek.

Dzięki temu, że wykorzystujemy mięso z nogi kurczaka, jest ono dużo ba[…]

Surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem, marchewką i sosem majonezowo-chrzanowym. Bardzo fajna. Będzie doskonałym dodatkiem do obiadu.

Ilość chrzanu można sobie dostosować do własnych preferencji (oraz „moc[…]

Jakiś czas temu jedna z Czytelniczek bloga napisała, że ciasto na coca-coli jej nie wyrosło. Zrobiłam je, by sprawdzić czy przepis jest w porządku, a teraz zrobiłam je raz jeszcze. Za każdym razem wyszło wzorowo i[…]

Bardzo, ale to bardzo lubię sałatki z tuńczykiem, a najbardziej pasuje mi połączenie tuńczyka z ryżem. Nic więc dziwnego, że co jakiś czas, bazując na ulubionym przepisie na sałatkę ryżową z tuńczykiem, zm[…]

Minimum składników, maksimum smaku! Tak mogłabym podsumować te drożdżowe bułeczki z natką i parmezanem.

Jeżeli jesteście fanami drożdżowych smaków, zachęcam do przygotowania takich kręciołków. Sam kształt może[…]

Niewysokie, ale pyszne ciasto o wyraźnym posmaku masła orzechowego, z warstwą serową zapieczoną na wierzchu. Może w moim wykonaniu nie zachwyca wyglądem, ale smakiem już tak. Moja rodzina nie mogła się go nachwalić[…]

400-500 g mięsa mielonego drobiowego, u mnie z indyka

około 200 g makaronu

1 cebula

2-3 ząbki czosnku

około 3 garście świeżego szpinaku

330 ml śmietanki 30%

około 100 g wędzonej[…]