W jednym wpisie zawarłam dwa etapy, jakimi kieruję się przygotowując barszcz wigilijny.

Pierwszy krok, to nastawienie zakwasu. Należy go zrobić na około tydzień lub co najmniej kilka dni przed Wigilią. Drugi kr[…]

Słodka, makowa przekąska do zrobienia „na szybko”. Wystarczy gotowa masa makowa z puszki oraz ciasto francuskie. Do masy makowej dodałam ubitą pianę z białek oraz kaszę mannę. Wyszło pysznie.

Jeśli marzy Ci się[…]

Jeżeli masz duże opakowanie lukrowanych pierniczków i nie wiesz jak, poza zjedzeniem ich prosto z paczki, jeszcze je wykorzystać, możesz przygotować z nich np piernikowe bajaderki. Pachnące rumem, z suszon[…]

Nie będzie przesadą jeśli napiszę, że to jeden z lepszych miodowników jakie jadłam.

Pyszne, idealnie słodkie miodowe blaty przełożone dżemem z czarnej porzeczki i masą grysikową. No i te karmelizowan[…]

Zapraszam Cię po przepis na bardzo prostą sałatkę ryżową z dodatkiem papryki, ogórka, czerwonej cebuli, kukurydzy oraz jabłka. Podałam do niej fantastyczny sos majonezowy z dodatkiem kaparów.

Sałatka wyszła lek[…]

Przepis na ten schab zobaczyłam kiedyś w jednym z czasopism kulinarnych. Jako, że ja lubię testować nowe rozwiązania, zapisałam go sobie i miałam w planach wypróbować go przy najbliższej okazji.

Przy najbliższe[…]

Dziś ryba w roli głównej, a dokładnie pulpety rybne w sosie chrzanowym z koperkiem. Klopsy przygotowałam z mrożonej miruny – jest to chyba moja ulubiona (obok łososia) ryba.

Z podanych ilości wychodzi ogromna p[…]

Rolada serowa to u nas w domu punkt obowiązkowy każdych Świąt. Najbardziej lubię wersję z mięsem mielonym, ale z kurczakiem czy polędwiczką również bardzo mi smakuje.

Dla mnie rolada serowa to coś takiego, po[…]

Zawsze piekę na Święta 5-6 rodzajów ciasteczek. Wśród nich zawsze robię ule bez pieczenia, choć za każdym razem staram się zmienić do nich nadzienie. Pozostałe ciasteczka robię w zależności od tego czy rodzinka m[…]

Sernik inspirowany tym z bloga Moje Wypieki.

Zmniejszyłam mocno ilość czekolad w piance piernikowej, w następstwie czego nabrałam obaw czy masa mi odpowiednio zastygnie, dlatego dodałam jeszcze do śmiet[…]

Zatęskniłam za letnimi smakami i dlatego… na obiad przygotowałam taką oto sałatkę z pieczonych ziemniaków, z roszponką, pieczarkami, boczkiem, jabłkiem i cebulką.

Podobną sałatkę bardzo chętnie przygotowuję la[…]

Orkiszowe muffiny z kawą i przyprawą do piernika. Bardzo fajne.

Robi się je bezproblemowo i błyskawicznie. Jest to fajna opcja na słodki poczęstunek.

110 g masła

2/3 szklanki mocnej kawy (u mni[…]

Przed Wami ciasteczka bez pieczenia przygotowane na bazie masła, cukru i mleka w proszku. Zrobiłam je w formie takich okrągłych ciasteczek wycinanych za pomocą foremki, ale jeśli zależy Ci na tym, by otrzym[…]

Ciasteczka te stanowiły numer 1 jednych z poprzednich Świąt Bożego Narodzenia. Każdy z przyjemnością po nie sięgał i pytał o przepis.

Ciasteczka mają migdałowy smak, nie są przesadnie słodkie. Z miękkim wnętr[…]

Ciasto miodowe z kawałkami jabłek, z budyniowym kremem chałwowym oraz polewą czekoladową. To kolejna propozycja na niedzielny lub świąteczny wypiek.

Ciasto najlepiej smakuje na 2 dzień po przygotowaniu, kiedy k[…]

Ta sałatka ma w sobie wszystko co najlepsze – łączy świeżość i lekkość warzyw z serem pleśniowym i kawałkami kurczaka owiniętego w szynkę dojrzewającą.

Ja przygotowałam sałatkę wykorzystując 400 g polędwiczek z[…]

Szukasz pomysłu na szybką i sycącą zupę? Zrób zupę z kiełbasą i tortellini. Szybko się ją robi i smakuje wyśmienicie. W efekcie otrzymujemy dużą porcję treściwej zupy, idealnej na jesień czy zimę. Oprócz wymienione[…]

Kotleciki ziemniaczane w ugotowanym jajkiem oraz tartym serem. Tym co nadaje im wyjątkowości jest jeszcze jeden dodatek, a mianowicie kapary. Kapary kupisz niemalże w każdym sklepie. Ja mam z Lidla, marki Fre[…]

Wybór odpowiedniej zmywarki to decyzja, która powinna być dostosowana do naszych potrzeb i stylu życia. Cena, design czy rozmiar są istotne, ale równie ważne są funkcje urządzenia, które wpłyną na komfort uży[…]

Biszkopt z kawową masą serową i kawową pianką to ciasto w sam raz dla fanów kawowych smaków. Kawy do ciasta wykorzystujemy dwa rodzaje, mieloną do masy serowej, oraz rozpuszczalną do masy śmietank[…]