Sałatka z ogórków z dodatkiem marchewki i natki pietruszki idealnie pasuje do obiadu. Wykonanie jest prosta i raczej mało czasochłonne jak na sałatkę na zimę, więc każdy może się skusić na wykonanie.Składniki: (8[…]

Kolejna propozycja ogórków na zimę, ogórki w musztardzie co roku muszą znaleźć się w mojej piwnicy.Składniki:około 2 kg ogórkówlistki lauroweziele angielskieZalewa:5 szklanek wody1 szklanka octu 10%1 szklanka[…]

Prosta i delikatna w smaku sałatka z ogórków jedynie z dodatkiem marchewki. Ogórki można pokroić w grubsze plasterki, ale ja osobiście w tej sałatce wolę cieńsze i tak właśnie zrobiłam.Składniki:ok. 4-5 kilo[…]

Frużelina to fajny dodatek do gofrów, naleśników, deserów, a także do kremów do ciast. Można robić z praktycznie z każdych owoców, ale najlepsze są te z dużą zawartością pektyny jak np. wiśnie czy jagody, wtedy[…]

Fajne ciasto kruche z malinami i delikatną pianką budyniową idealne na letni deser. Składniki: (blacha 25×35)Ciasto:2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki mąki krupczatki250 g masła2 łyżeczki proszku do pieczenia3[…]

Często robię jabłecznik Składniki: (blacha 25×35)Ciasto: 4 szklanki mąkiłyżeczka proszku do pieczeniaszklanka cukru pudru1 i 1/2 masła6 dużych żółtek2 łyżki gęstej kwaśnej śmietanyMasa jabłkowa:8-10 kwaskowatych[…]

Seler znany z tego, że ma bardzo dużo witamin lubię w różnych sałatkach, tym razem z tuńczykiem. Składniki:puszka tuńczyka w puszce w sosie własnym4-5 łodyg selera naciowego1/2 puszki kukurydzy konserwowej1 cebula[…]

Kolejna propozycja placuszków na śniadanie lub podwieczorek.Składniki:1 szklanka mąki1 szklanka jogurtu naturalnego1 jajko1 budyń waniliowy (40 g proszku budyniowego)1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki cukru2[…]

Bardzo lubię keks, chociaż na białkach robiłam pierwszy raz i muszę przyznać, że wyszedł delikatnie wilgotny i smaczny mimo, że trochę za długo piekłam. Ja dodałam dużo śliwek suszonych i rodzynek, dlatego jest[…]

Smaczny domowy pasztet z mięsa wieprzowego i drobiowego bardzo dobrze się kroi nawet w cienkie plastry. Idealny na święta, a także na co dzień na kanapki.Składniki: (2 średnie keksówki lub duża Czytaj dalej

Domowy majonez bez zbędnych chemicznych składników szybki i bardzo prosty w przygotowaniu. Zaletą domowego majonezu jest również to, że możemy przygotować go według własnego smaku. Przygotowałam podstawową wersję,[…]

Kolejny chleb własnego wypieku łatwy w przygotowaniu, który jest długo świeży i na pewno zdrowszy niż ze sklepu.Składniki:400 g mąki pszennej chlebowej typ 750200 g mąki żytniej chlebowej typ 7201 Czytaj dalej

Uwielbiam ciasta tego rodzaju na biszkopcie i z owocami. Już nie mogę doczekać się sezonu na truskawki. Przepis na ciasto jest z książki siostry Anastazji.Składniki: (blacha 25×35)Biszkopt:6 jaj 1 szklanka cukru1 Czytaj dalej

Nie lubię wyrzucać ziemniaków, które zostały po obiedzie, więc trzeba je wykorzystać. Tym razem zrobiłam kotlety z ziemniaków z dodatkiem sera i pieczarek, które mi bardzo smakowały. Oczywiście można ugotować[…]

Tradycyjna sałatka jarzynowa, która jest znana w każdym domu w Polsce. Ja przeważnie wykorzystuję warzywa z rosołu lub innego wywaru warzywnego. Podaję przepis na moją wersję sałatki.Składniki:4 jajka3 marchewki1[…]

Bardzo lubię mieszankę chińską i postanowiłam zrobić z niej zupę tajską, ale w trakcie gotowania zorientowałam się, że nie mam mleka kokosowego, więc postanowiłam zaprawić zupę zasmażką. Moim zdaniem wyszła smaczna[…]

Ciasto jest super wilgotne, miękkie z aromatem piernika. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, więc poradzą sobie wszyscy z upieczeniem. Najlepszy jest dżem śliwkowy, ale można dodać każdy (ja nieraz nawet mieszam różne[…]

Kajzerki nie są trudne w wykonaniu, więc czasem warto upiec samemu w domu. Ja czasem pokuszę się na jakieś domowe pieczywo, ponieważ nie ma żadnych ulepszaczy i uwielbiam jeszcze takie ciepłe chrupiące.

Przepisów na orzechowiec jest wiele, podstawowe wersje i urozmaicone np. Składniki: (blacha 25×35)Ciasto miodowe:550 g mąki tortowej2 jajka150 g cukru pudru200 g miodu180 g margaryny lub masła2 łyżeczki sodyMasa Czytaj dalej

Pomysł na szybki obiad, a jaki smaczny. U mnie cukinia i pieczarki pokrojone są drobno ze względy na dzieci, ale można pokroić np. w półplasterki. Szybko, smacznie i bez mięsa, prawda, że można.Ja użyłam[…]