Przedstawiam gofry niezwykłe i nie byle jakie. Gofry bananowe z papką z rozgniecionych bananów, żółciutkie i chrupiące. Bananowe gofry są smaczne solo, jak i na bogato. Do wyboru do koloru: cukier puder, bita śm[…]

Dzisiaj na obiad serwuję makaron inaczej niż zwykle, mianowicie w formie makaronowej zapiekanki. Różyczki brokuła, słupki szynki i żółtego sera, ulubiony makaron, wszystko to zatopione w serowym sosie beszamel[…]

W naszym mieście w każdy czwartek odbywa się dzień targowy. Zjeżdżają się osoby z miasta i pobliskich wsi, chcące kupić najświeższe owoce, warzywa, sery i wędliny. Targowisko oferuje mnóstwo dobrych jakościowo pr[…]

Ponoć w ciąży należy jeść ryby co najmniej 1 raz w tygodniu, gdyż zawierają wartościowe kwasy omega wspierające prawidłowy rozwój wzroku i mózgu płodu. Ładnie brzmi w teorii ale ciężej w praktyce, kiedy za rybami[…]

Ten deser znają chyba wszyscy ale wrzucam go jako inspirację dla poszukiwaczy zapomnianych pomysłów. Galaretkowy deser koniecznie przygotuj w przezroczystych pucharkach, kieliszkach do wina lub zwyczajnie w szk[…]

Tęczowy galaretkowiec z różnokolorowymi galaretkami pokrojonymi w równą kostkę. Cząstki kolorowych galaretek zawieszone w warstwie śmietankowo – jogurtowej. Letni deser prezentujący się istnie bajecznie,[…]

Sezon na szczaw przypada zwykle w maju. Wtedy też świeże liście szczawiu można znaleźć w warzywniaku, czy targu. Warto też rozejrzeć się na pobliskiej łące, z dala od samochodowych spalin. Szczaw często rośn[…]

W ostatnim czasie po krakowskich osiedlach grasuje strasznie potwornie pyszny Lagun, czyli krakowski croissant. Mieszkańcy innych zakątków Polski nie mieli okazji posmakować tego potwornickiego przysmaku, ale nic[…]

Tarta wiśniowa skrywająca w swoim wnętrzu kwaskowate, orzeźwiające owoce wiśni. Kruchy, maślany spód tarty, warstwa wiśniowej marmoladki i rustykalna kratka z kruchego ciasta. Po upieczeniu wystarczy oprószyć[…]

Lazurowe galaretki Wodzisław leżały w mojej kuchennej szafce od dobrych kilku tygodni. Brakowało na nie pomysłu, wydawały mi się sztuczne za sprawą niebieskiego barwnika, co zniechęcało mnie do ich przygotow[…]

Smak ulubionej pizzy zamknięty w formie zakręconych pizzerinek przypominających roladki. Przekąska pizzowa którą łatwo spakujesz na wynos, chociażby do woreczka. Świetnie smakuje w porze lunchu lub jako słona pr[…]

Perliczka od zawsze gościła na polskich stołach. Jest tym rodzajem drobiu, który został zapomniany ale powoli wraca do łask. Pieczona perliczka była dawniej królową polskich szlachetnych stołów. Zajadali się nią po[…]

Prawdziwy domowy budyń czekoladowy jest banalnie prosty w przygotowaniu. Mimo to większość z nas sięga w sklepach po gotowy budyń z torebki, idziemy na łatwiznę. O ile jestem w stanie zrozumieć torebeczkę z gotowym[…]

Pączki hiszpańskie to gniazdka przygotowane z ciasta parzonego, smażone na rozgrzanym oleju. Mają nieco tłustą i jednocześnie chrupką strukturę, słodyczy nadaje im spływający lukier przygotowany z cukru pudru. Mimo[…]

Swojego czasu uwielbiałam batoniki bounty, wiórki kokosowe oblane mleczną czekoladą okazywały się wciągającym połączeniem smaków. Babka z poniższego przepisu przypomina mi kokosowe batoniki. Warstwa kakaowego c[…]

Placki ziemniaczane nie należą do dietetycznych dań, ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na odrobinę dodatkowych kalorii i tłuszczyku. Placuszki wychodzą rumiane, złociste i chrupiące. Do ich przygotow[…]

Świeża bagietka zapieczona z masełkiem czosnkowo – ziołowym. Chrupiąca bruschetta zwieńczona salsą ze słonecznych, słodkich pomidorów i świeżej bazylii. Przenieś się do Włoch przyrządzając tą apetyczną przekąskę[…]

Jeśli kiedykolwiek skosztowałeś Białych Michałków z Wawelu, doskonale wiesz skąd wszechobecny zachwyt nad tymi słodkościami. Wnętrze z orzeszków arachidowych i chrupek herbatnikowych oblane białą czekoladą, c[…]

Najstarszy, niezawodny sposób na barwienie skorupek jajek naturalnym barwnikiem z łupin cebuli. Potrzebujesz jajek swojskich o białych skorupkach, łupin cebuli oraz odrobiny octu spirytusowego. Poniżej znaj[…]

Naturalny barwnik do wielkanocnych pisanek przygotowany z wody po ugotowaniu czerwonej kapusty. Fioletowa woda po kapuście z dodatkiem octu spirytusowego zabarwi skorupkę jajek na paletę niebieskich barw. Od[…]