Zupa kabanosowa powstała w mojej kuchni całkiem przypadkowo. Poprosiłam męża by kupił dużo kabanosów, które miały służyć jako przekąska dla gości. I kupił dużo, dużo za dużo Były kabanosy w formie przekąski, s[…]

Pilnowanie diety nie oznacza odmawiania sobie wszystkiego i unikania ulubionych potraw. Zmiana nawyków żywieniowych może być prostą drogą do zdrowszej diety.

1. Licz kalorie

Liczenie kalorii nie jest konie[…]

Zupa cebulowa to specjalność kuchni francuskiej, która składa się z bazy w postaci wywaru mięsno-warzywnego lub warzywnego, a dodatkiem do niej jest smażona cebula. Zupa ta podawana jest z tartym serem i grzank[…]

Proziaki jest to rodzaj chleba sodowego, który pochodzi z Podkarpacia i jest starym elementem kuchni polskiej. Składają się z mąki pszennej lub o pszenno-żytniej, jajek, kwaśnej śmietany, wody, soli oraz sody oc[…]

Wykwintne danie obiadowe w formie pieczonego kurczaka po prowansalsku. Obiad elegancki i wyjątkowy, sprawdzi się na niedzielne odświętne menu. Pałki kurczaka pieczone z piórami cebuli i różnymi gatunkami oliwek.[…]

Barszcz czerwony jest to zupa popularna w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Przyrządzana jest na wywarze z buraków i kości oraz zaprawiana kwasem burakowym. Może występować w czystej postaci lub zabiel[…]

Ratatouille (w polskiej wersji: ratatuj) to jedno z najbardziej znanych dań kuchni francuskiej. Czasem mówi się o nim również jako o potrawie śródziemnomorskiej ponieważ wywodzi się z Nicei zaś w pozostały[…]

Szakszuka jest to danie z Bliskiego Wschodu i Afryki. Składa się z pomidorów, papryki i cebuli przyprawionych kuminem, w których gotuje się jajka na patelni. Jest to dobry pomysł na zdrowe śniadanie. Ciekaw[…]

Ciasto marchewkowe jest to słodki placek z tartą marchewką. Popularny jest w krajach anglosaskich. Dzięki marchewce, która miękkie podczas pieczenia, ciasto ma miękką, gęstą i wilgotną konsystencję. Najczęściej[…]

Jeśli regularnie gotujesz, zapewne spędzasz w kuchni sporą część Twojego dnia. Na pewno chcesz, by przygotowywanie posiłków było jak najmniej stresujące. Jeśli utrzymasz porządek w kuchni i dobrze zorganizuje[…]

Efektowne kanapeczki ze śledziem ala matias i rozetką z kremowego serka barwionego naturalnie sokiem z buraka. To jedna z najpiękniej prezentujących się przystawek jaką ostatnio udało mi się zrobić. Świeża b[…]

Ryż z warzywami i kurczakiem to mój patent na szybki obiad. Gotuję ryż, smażę warzywa, na tej samej patelni smażę kurczaka, łączę i gotowe. Uwielbiam kiedy kolory warzyw tak pięknie komponują się ze sobą, w poniż[…]

Puszyste lub chrupiące, na słodko i z wytrawnym farszem – zobacz, jak zrobić najlepsze domowe naleśniki. Przedstawiamy poniżej kilka słów wyjaśnienia do przepisu na naleśniki. Zapoznaj się ze złotymi radami mojej[…]

Nadszedł sezon na długie i chłodne wieczory. Oznacza to, że parujące zupy, zapiekanki i ciepłe desery o wiele częściej trafiają do naszego jadłospisu, zapewniając nam rozgrzanie i odrobinę pocieszenia. Słodkie dan[…]

Świąteczne pierniczki to najpiękniejszy symbol słodkich świąt Bożego Narodzenia. Dlaczego? Można przygotować je od początku do końca wspólnie. A dekoracje? To przecież najlepsza przedświąteczna zabawa dla cał[…]

Kto nie lubi nalewek? Słodkie, pełne witamin i przyjemnie grzeją nasz przełyk. W dodatku nie wymagają tyle pracy w przygotowaniu co robienie wina. Nalewka zawsze wyjdzie i nigdy się nie popsuje. Dolewanie zimą[…]

Przyrządzenie nalewki domowym sposobem jest prostsze niż się wydaje. Coraz więcej osób decyduje się przygotowywać tego typu alkohol ponieważ cechuje go niepowtarzalny smak oraz liczne właściwości zdrowotne.[…]

Domowe nalewki warto przyrządzać z kilku powodów – smakują znacznie lepiej niż alkohole dostępne w sklepach, możemy przygotować je w różnych i ulubionych wersjach smakowych, wzmacniają odporność, wpływają pozyt[…]

Zdrową i pyszną alternatywą dla naszych tradycyjnych racuchów z jabłkami mogą być genialne, aromatyczne i słodkie racuchy z bananami. Nie bójmy się eksperymentować i wykorzystywać różnych owoców w naszej kuchni.[…]

Warzywa korzeniowe takie jak marchew, seler czy pietruszka znajdują powszechne zastosowanie w polskiej kuchni. W przeszłości stanowiły jeden z najbardziej podstawowych składników wyżywienia mieszkańców wsi. War[…]