Składniki
1 filet z miruny
sok z cytryny
przyprawa czosnek staropolski
2 duże marchewki
1 duża pietruszka
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
sól
1/2 łyżeczki[…]

Ta sałatka powinna być zieloniutka od pietruszki i mięty, ja dałam tyle ile dziś akurat miałam.
Składniki
1/2 szklanki kaszy bulgur (ja użyłam jęczmiennej)
3 pęczki pietruszki
1 pęczek mięty
2  duże pomidory
1[…]

Składniki (4 duże sztuki)

NADZIENIE
150g twarogu półtłustego
150g obranych ziemniaków
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
1 duża cebula
sól, pieprz
1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej
CIASTO
2 szklanki mąki pszennej[…]

Składniki
SPÓD
1 3/4 szklanki mąki
60g masła
1 jajko
woda
1/4 łyżeczka soli
2 łyżki posiekanego koperku
NADZIENIE
20dag chudych brzuszków z łososia
2 jajka
2/3 szklanki dobrej, gęstej śmietany
sól, pieprz
garść[…]

Składniki
1l rosołu
1 dynia Hokkaido
5-10dag startego sera żółtego
1/2 szklanki mleka
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka kminku
sól, pieprz
chilli
1 puszka tuńczyka
garść pistcji
Etapy przygotowania

Dynię pokroić w grubą[…]

Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1kg pomidorów (najlepiej tych podłużnych)
1-2 słodkie, czerwone papryki
2-3 ostre papryczki chilli
2-3 cebule
1/2 główki czosnku
125g cukru
1 szkalnka czerwonego octu winnego
Etapy[…]

Składniki
oliwa z oliwek
1 kg śliwek
2 cebule
1/2 główki czosnku
1 łyżeczka puree z imbiru
2-3 papryki chilli
1/2 szklanki octu winnego czerwonego
3/4 szklanki cukru
Etapy przygotowania

Ze śliwek wyjmujemy[…]

Składniki
40dag mąki kukurydzianej
2 duże jajka
1 opakowanie suszonych drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 3/4 szklanki mleka
masło do posmarowania foremek
Etapy przygotowania

Do ciepłego mleka dodać drożdże[…]

Składniki
700g puree z dyni
80g maki ryżowej
5 jajek
sól, pieprz
250g rocotty
4 łyżki posiekanego, świeżego lubczyku
1 ząbek czosnku
Etapy przygotowania
1. Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę[…]

Fajny zamiennik tradycyjnego majonezu. Oczywiście nie spodziewajcie się że będzie on smakował tak samo jak ten zrobiony z oleju. Na pewno można sie oszukać w sałatkach czy nadziewanych jajkach :).
Składniki
1[…]

Składniki
2 szklanki mleka
100g gorzkiej czekolady 70%
2 łyżki mąki ryżowej
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
Etapy przygotowania
1. Do 1/4 szklanki mleka dodajmy mąke ryżowa. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Gdy[…]

Składniki
1 szklanka mąki ryżowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
150ml kefiru
1/4 szklanki oleju
2 łyżki cukru (niekoniecznie)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki jagód
cukier puder do posypania
Etapy[…]

Składniki
2 szklanki porzeczek czarnych, czerwonych i czereśni
Etapy przygotowania
1. Wkładamy do blendera i miksujemy.
Bez dodatku cukru a słodkie dzięki czereśniom. Pycha. Czytaj dalej

Super dressing do sałatek lub sos do maczania. Oryginalnie robiony z majonezem. (1 szklanka maślanki plus 1 szklanka majonezu) u mnie majonez zastąpiłam jogurtem greckim.
Składniki
1 szklanka jogurtu greckiego
1[…]

Składniki
100g kaszy jaglanej
100g czerwonej soczewicy
2 łyżki posiekanego lubczyku (u mnie mrożony)
posiekany szczypiorek z 2 cebulek (włącznie z cebulkami)
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
otręby żytnie (panierka[…]

Składniki
SPÓD
1 3/4 szklanki mąki
60g masła
1 jajko
woda
1/4 łyżeczka soli
2 łyżki posiekanego koperku
NADZIENIE
1 puszka kawałków tuńczyka w sosie własnym
100g sera Brie
2 jajka
2/3 szklanki dobrej, gęstej[…]

Będąc w UK przez kilka lat bardzo lubiłam niektóre kanapki, które można zakupić w Greggsie. Postanowiłam odtworzyć moja ulubioną z tuńczykiem. Mam nadzieje, że Wam zasmakuje.
Składniki
1 krótka bagietka
kilka[…]

Składniki
Ciasto
200g mąki
70g masła
1 łyżka oliwy z oliwek
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
odrobina pieprzu
1/2 łyżeczki oregano
Wypełnienie
kawałki Brie
czarne oliwki
Etapy[…]

Składniki
2 szklanki mąki
400g serka waniliowego
4 jajka
1 1/2 łyżeczki soli
cukier jeśli potrzeba
miseczka truskawek
Etapy przygotowania
1. Mąkę, serek, jajka i sól połączyć na gładką masę. Odstawić na[…]

Składniki
Ciasto na pierogi
400g twarogu
6 łyżeczek cukru
garść posiekanej mięty
4 łyżki gęstej śmietany
Etapy przygotowania
1. W misce łączymy twaróg, cukier, śmietanę i miętę.
2. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy[…]