Owoce zapiekane z musli lub owsianą kruszonką to jedne z moich ulubionych letnich śniadań. Smakuje przepysznie a do tego pozwala cieszyć się smakiem świeżych, sezonowych owoców. Dodatkowy atut to możliwość[…]

W upalne, letnie dni nie ma nic lepszego niż sernik na zimno z kawą na deser lub drugie śniadanie. U mnie w domu najczęściej pojawia się sernik z truskawkami, ale wersja z borówką amerykańską tylko nieznacznie[…]

Owocowe śniadanie, które pomoże dobrze zacząć dzień i dostarczy nam energii nawet na kilka godzin.
Słodkie, ale bez zbędnego cukru więc świetnie komponuje się z poranną kawą.
Czytaj dalej

Lekkie i zdrowe danie, które można łatwo przygotować od razu na kilka dni – brzmi zbyt idealnie? Wcale nie. Takie są właśnie kotlety z kalafiora – mój ostatni kulinarny hit. Minimum składników potrzebnych do[…]

Wyjątkowa potrawka z samych najzdrowszych warzyw dostępnych na naszym rynku. Danie pełne witamin, mikroelementów i fitoskładników. Połączenie smakuje wyjątkowo dobrze.
Przepis pochodzi z książki dr Joel Fuhrman[…]

Nalewka z jagód, czy też jagodzianka, jak bywa nazywana to kolejna z klasycznych polskich domowych nalewek.
Jak większość nalewek robi się ją łatwo i z małej ilości składników. Niestety trzeba uzbroić się w[…]

To danie przypomina nieco klasyczną przekąskę hiszpańską – bób z szynką parmeńską. Moja wersja jest nieco „spolszczona” – szynkę zastąpiłam boczkiem, który akurat miałam w lodówce. Idealnym dopełnieniem jest nieco[…]

Sos, który smakuje dobrze na zimno i na ciepło. Jest dobrym dodatkiem do kotletów i pieczeni, ale też można go podać z daniami z grilla.
Dodatek marchewek do sosu grzybowego daje mu ciekawą nutę smakową i poprawia[…]

W sezonie na jagody zdarza mi się je dodawać codziennie do wszystkiego do czego tylko pasują. Są krótko i są pyszne, więc trzeba z nich korzystać ile tylko da radę.
Mus jagodowy bardzo dobrze się sprawdza do[…]

BLT to akronim od Bacon Lettuce Tomato i w oryginale tworzy bardzo popularną na całym świecie kanapkę z bekonem, sałatą i pomidorem.
Zamiast klasycznej kanapki można też zrobić sałatkę z tych samych składników,[…]

Koktajle ze świezych owoców zrobione na mleku, kefirze, czy maślance są idealne jako orzeźwiający napój.
Jeśli jednak dodamy do nich kilka składników potrafią być bardzo sycące i z powodzeniem zastąpić nam[…]

Coś w sam raz na syte śniadanie. Puszyste naleśniki w amerykańskim stylu przekładane serkiem i świeżymi jeżynami.
Historia amerykańskich naleśników sięga XVII wieku, kiedy osadnicy Holenderscy wprowadzali swoją[…]

Prosta, pyszna sałatka idealna na lunch do pracy. Miks warzyw, paluszki krabowe (surimi) i sos. Przygotujecie ją bez problemu rano przed wyjściem do pracy a dostarczy sporo wartości odżywczych.
[…]

Prosecco to delikatne białe wino lekko musujące pochodzące z rejonu Veneto we Włoszech.
W połączeniu z malinami tworzy wyjątkowo prosty letni drink, który znakomicie orzeźwia w gorące dni i ciepłe[…]

Szybki i bardzo smaczny deser z wykorzystaniem jeżyn. Baza z ciastek owsianych, masa z serka waniliowego i bananów oraz wykończenie z jeżyn dają orzeźwiające i sycące połączenie. W upalne dni deser można przed[…]

Ten przepis upatrzyłam sobie już w zeszłym roku ale niestety sezon truskawkowy minął mi tak szybko, że nie zdążyłam zrealizować wszystkich swoich kulinarnych planów. Z niecierpliwością czekałam na pojawienie się[…]

Ten przepis upatrzyłam sobie już w zeszłym roku ale niestety sezon truskawkowy minął mi tak szybko, że nie zdążyłam zrealizować wszystkich swoich kulinarnych planów. Z niecierpliwością czekałam na pojawienie się[…]

Od pierogów z owocami zdecydowanie wolę te bardziej konkretne – z mięsem lub grzybami.
Mimo wszystko w sezonie owocowym nie można nie spróbować także wersji pierogów na słodko a z tych moje ulubione to właśnie[…]

Śniadanie dla którego warto wstać chwilę wcześniej. Zdecydowanie!
Chrupiąca ciepła bułka, ze świeżą sałatą, serem pleśniowym, wyraźną nutą boczku i wyjątkowym akcentem marynowanych rzodkiewek w miodzie i occie.
Z[…]

Karpatka – pyszne, kremowe wspomnienie dzieciństwa. Ciasto dziś nieco zapomniane ale mimo to mające swoich wielbicieli. Przygotowanie idealnej karpatki wcześniej postrzegałam jako wyzwanie ale okazało się nie[…]