Marlin to ryba, która coraz częściej pojawia się na naszych sklepach, chociaż niestety najczęściej mrożona.
Doskonale nadaje się na pyszny stek, tak samo jak mięso z rekina czy tuńczyka. Wystarczy parę minut[…]

Nietypowe połączenie o wyjątkowym smaku. Sycąca cieciorka w towarzystwie świeżych warzyw lekko podsmażonych na patelni, żeby wydobyć głębię ich smaku potrafi umilić dzień.
A do tego chrupiące chipsy z boczku – no[…]

Swoją przygodę z pieczeniem chleba postanowiłam rozpocząć od czegoś sprawdzonego i prostego. Po przejrzeniu kilku książek i bloga White plate wybór padł na podstawowy chleb pszenny na drożdżach. Do jego upieczenia[…]

Bardzo ciekawa tarta wytrawna a w zasadzie quiche. Lekko podsmażone pory na maśle zalane gęstym sosem śmietanowo – jajeczno – serowym na kruchym cieście a wszystko to pod cienką skorupką zapieczonego sera.[…]

Smoothie, którego smak kojarzy mi się z późną jesienią lub nawet początkiem zimy.
Połączenie późnych polskich jabłek, gruszek wyjętych z kompotu z odpowiednimi dodatkami, żeby smoothie było sycące i pełne witamin[…]

Pyszności na podstawie przepisu z domu rodzinnego – idealnie kruche, naprawdę uzależniają. Nic tak nie umili mi poranka jak taki rogalik w towarzystwie świeżo zaparzonej, aromatycznej kawy.
Przepis jest[…]

W sezonie jesiennym nie może u mnie zabraknąć różnego rodzaju potraw z dynią. Szczególnie uwielbiam jej dodatek w sernikach.
W poniższym przepisie smak dyni wspaniale komponuje się z aksamitnym śmietankowym[…]

W sezonie dyniowym ten pyszny, słoneczny owoc przyrządzam na wiele różnych sposobów – jako wilgotną bazę do ciast, w formie pożywnej kremowej zupy lub jako składnik dań tzw. jednogarnkowych. Dynia zawiera[…]

Prosty i szybki obiad (zakładając, że mamy w domu gotowe pesto). Połączenie smakuje dobrze i klasycznie a przygotowanie zajmuje około 15 minut. Wyjątkowo dobrze się sprawdza jeśli składniki sa już w domu, a my[…]

Aromatyczna, kolorowa, sycąca i cudownie rozgrzewająca? Czego więcej potrzeba w jesiennej zupie. Ta zupa to mój hit ostatnich tygodni – przygotowana na bazie ugotowanej piersi z kurczaka (ciekawą alternatywą będą[…]

Proste i klasyczne bułki w wersji pełnoziarnistej. Poza czekaniem na wyrośnięcie ciasta robi się je szybko i wymagają mało wysiłku. Smakują za to pysznie. Zwłaszcza świeżo upieczone z pomidorem lub dżemem domowej[…]

Nie jest łatwo dostać tę rybę ale warto się rozglądać. Ta czerwono-złota ryba ceniona jest za szczególne walory smakowe. Traktujmy ją jednak jako rarytas gdyż niestety gatunkowi temu grozi wyginięcie. Mimo, że ryby[…]

Surówka Coleslaw była już na naszym blogu w wersji z młodej kapusty. Można też przygotować ją „na czerwono”, z czerwonej kapusty i czerwonej cebuli.
Zestaw kolorystyczny nieco inny od oryginału a smak dość[…]

Dżem z mandarynek to dżem o bardzo ciekawym smaku. Jest słodki (oczywiście), ale ma mocno wyczuwalną nutę goryczy. To sprawia, że jest doskonały do ciast i ciasteczek, a także do naleśników. W sumie do wszystkiego,[…]

Klasyczny stek z rostbefu podany z włoską mozzarellą i świeżym ananasem na liściach sałaty.
Propozycja podania może dość nietypowa, ale naprawdę warta uwagi. Słodki smak ananasa podkreśla wyraźny smak steku i[…]

Klasyczne jesienne ciasto – bardzo łatwe do przygotowania i bardzo smaczne – i to przez kilka dni. Polecam wykorzystanie śliwek węgierek, które naprawdę dobrze komponują się z kakaowym smakiem. Ja przygotowałam to[…]

Käseschnitte to szwajcarskie grzanki robione w piekarniku. Właściwie składają się z chleba i rozpuszczonego na nim sera, ale bardzo często wzbogaca się je różnymi dodatkami takimi jak: wędliny, świeże zioła,[…]

Prosta i szybka sałatka, która zawiera dużo witamin i składników odżywczych. Składniki są surowe, więc oddają nam pełnię smaku i tego co w nich najlepsze.
Bazą jest jarmuż z ogórkiem, ostrości nadają rzodkiewki, a[…]

Uwielbiam połączenie pomidorów i mielonej wieprzowiny z cebulą. Smak jest bardzo wyraźny, lekko słodki dzięki pomidorom, ale nie przyćmiewa smaku samego mięsa.
Wystarczy dodatek sera i makaronu i mamy gotowy[…]

Jesień to czas gdy zaczynamy odczuwać, że już niedługo stragany nie będą się uginały pod ogromnymi ilościami świeżych owoców i warzyw. Dlatego warto wykorzystywać te ostatnie, gdyż na kolejne przyjdzie nam[…]