To w zasadzie klasyczna polska surówka z drobną modyfikacją. Śmietana, czarna rzepa i rodzynki, za którymi nie przepadam, a które z powodzeniem zastąpiłem żurawiną.
Surówka nie dość, że jest pyszna i doskonale[…]

To danie to szybki kotlet z piersi kurczaka w delikatnej panierce z migdałów. Jako dodatek będzie duszona cebula z dodatkiem melasy z granatów. Melasa daje słodycz i charakterystyczny smak granatów.
Jeśli pierś[…]

Bajgle zawędrowały z Polski do USA wiele lat temu i stały się bardzo popularne. W Nowym Jorku bardziej niż w Polsce.
Dziś na blogu właśnie taki bajgiel po nowojorsku. Podany z kremowym serkiem Philadelphia i[…]

Sos z zielonego pieprzu to jeden z moich ulubionych sosów do steków. Ma ciekawą, gęstą ale jeszcze płynną konsystencję, wyraźnie wyczuwalną ostrość, ale nie tak silną, by przyćmić smak dania. No i oczywiście[…]

Wariacja na temat pizzy. Nie dość, że mini to jeszcze ciasto francuskie zamiast klasycznego na pizze, słodkawy sos BBQ zamiast sosu pomidorowego, żółty ser zamiast mozzarelli.
Do tego salami i ostre chilli. Mimo[…]

Te proste, lekkie i szybkie do przygotowania rogaliki zdominowały tegoroczny karnawał. Stanowią idealną przekąskę: smaczne dzięki delikatnemu serkowi ricotta, a do tego bez cukru. Osłodą jest tu nadzienie:[…]

W zimie nasz klimat nie rozpieszcza ilością dostępnych świeżych warzyw i owoców. To co nas ratuje to warzywa korzeniowe, które szczególnie teraz warto włączyć do jadłospisu. Puree z selera możecie potraktować jako[…]

Kolejna frittata jako szybka kolacja po męczącym dniu. Lekka i warzywna – z dodatkiem papryki, pieczarek i czerwonej cebuli. Zrobicie ją błyskawicznie i bez wysiłku a zapewni sycący posiłek.
<a href="http://milionsmakow.pl/Przepisy/Frittata+z+papryk%C4%85+i+pieczarkami&quot; class="colorbox" rel="nofollow"[…]

Oprócz chrustów, pączków i innych smakołyków, Karnawał to również czas pysznych koktajli, szczególnie tych z dodatkiem alkoholu 🙂 Miłośnikom słodkich, gęstych likierów polecam likier bananowy. Ja przygotowałam[…]

Królik to delikatne mięso, które dość mocno przyjmuje aromat od dodatków z którymi się go przyrzadza.
Nie można więc z nimi przesadzić, żeby nie stłumić go całkowicie i warto dobrać je tak, żeby podkreśliły smak[…]

Placej po węgiersku wbrew nazwie prawdopodobnie wcale nie pochodzi z węgier. Być może został tak nazwany ze względu na to, że gulasz, który zawiera jest robiony na wzór słynnego gulaszu węgierskiego. Inna teoria[…]

Szybki przepis na lunch czy obiad w biegu? Ten jest idealny o ile macie już wcześniej przygotowany wyśmienity śmietanowy sos-grzybowy.
Jeśli nie, to całe danie zajmie wam godzinę, ale smak z pewnością wynagrodzi[…]

Bardzo interesujące połączenie smaków daje wyjątkowo ciekawą przekąskę. Charakterystyczny smak bakłażana został tu połączony z orzechami włoskimi i słodko-cierpkim smakiem granatów. Odrobina przypraw wzbogaca tą[…]

Przekąska przede wszystkim dla miłośników podrobów. Ale nie tylko 😉
Delikatne nerki królika podsmażone i długo gotowane z dodatkiem cebulki i akcentem boczku. Tę przekąskę trzeba jeść widelcem a nie rękami, ale[…]

Po jajku zapiekanym w awokado, które doskonale sprawdziło się jako przyjemny początek dnia czas na jajko zapiekane w bułce.
Zwykła pszenna bułka nadziana małą ilością pancetty i sera oraz jajkiem staje się[…]

Kolejna potrawa z kategorii smaki dzieciństwa. Taki kurczak kojarzy mi się z wakacjami w Bułgarii jak miałem mniej więcej 8 lat. Piekli tam wtedy kurczaki na rożnie, które były tylko i wyłącznie solone, bez żadnych[…]

Bajgle są jednym z moich ulubionych gatunków pieczywa. Charakterystyczny kształt, doskonały smak. Już tylko ze świeżym masłem smakują pysznie a co dopiero z dobrze dobranymi dodatkami.
Dziś prosto i smacznie:[…]

W mojej kuchni pieczona papryka pojawia się zazwyczaj nadziewana mięsem mielonym z różnymi dodatkami.
Tym razem czas na wersję wegetariańską 😉
Papryka została nadziana mieszanką ugotowanego ryżu i pieczarek.[…]

Jeśli, tak jak ja, jesteście fanami dań z woka to nie musze wam mówić, że dania z niego charakteryzują się soczystym, miękkim mięsem i lekko kruchymi warzywami.
Wystarczy dobrać odpowiedni sos i mamy pyszne danie[…]

Karnawał w pełni a co za tym idzie – czas towarzyskich spotkań, często w formie domówek. Jeżeli szukacie apetycznych przekąsek, które umilą Wam czas spędzony z przyjaciółmi a jednocześnie nie chcecie przez cały[…]