Szybkie i niezwykle proste danie, które mimo wszystko jest naprawdę smaczne. Korzystamy tu z gotowych tortilli, mieszanki sałat, którą można dostać w prawie każdym warzywniaku oraz sklepie i z greckiego sera[…]

Klasyczna owsianka śniadaniowa, ale z jabłkami w trzech odsłonach – musem, chipsami i jabłkami na surowo. Ciekawa kompozycja, jeśli dodatkowo wzbogacimy smak o świeży imbir i mały dodatek miodu. Mamy gęstą, ale[…]

Smaczna i prosta w przygotowaniu wiosenna sałatka na bazie pełnoziarnistego makaronu i świeżych warzyw. Danie jest lekkie gdyż nie zawiera sosu na bazie majonezu – za dressing wystarczy oliwa z oliwek i przyprawy.[…]

Bardzo szybki, prosty i smaczny deser. Podstawą jest gęsty jogurt naturalny typu greckiego a egzotyczny smak daje nam świeże liczi.
Deser dobrze smakuje od razu po zrobieniu, ale nie traci konsystencji przez[…]

Uwielbiam pasy jajeczne w różnych wersjach. W połączeniu z awokado są zdrowsze (nie trzeba np dawać majonezu) i bardziej sycące. Dodatek sera feta daje bardzo ciekawy smak, który później na kanapkach komponuje się[…]

Kolejna na naszym blogu wersja omletu light. Omlet jest bez mąki a nadzienie zawiera ser, żeby dłużej utrzymać uczucie sytości.
Do tego świeża rukola i mamy pyszne śniadanie, które umili nam początek dnia.
[…]

Czarny ryż to prawdopodobnie najzdrowsza jego odmiana. Ma mocno ciemny kolor zbliżony do czarnego i delikatny orzechowy posmak.
Doskonale pasują do niego krewetki z dodatkiem upieczonej papryki i grillowana[…]

To tradycyjne danie kuchni Rosyjskiej, Ukraińskiej i Białoruskiej. Jak to bywa z daniami z długą historią przepisu jest wiele wersji. Mój pochodzi z książki „Kuchnia Rosyjska”, która ma ponad 30 lat.
Rosyjskie[…]

Uwielbiam te gołąbki – nie wymagają dużo pracy, są cudownie lekkie i aromatyczne. Zawsze przygotowuję ich pełen garnek bo schodzą bardzo szybko.
Klasyczny przepis na tzw. „oszukane” (bo kapusta jest wymieszana z[…]

Jarmuż to wyjątkowo zdrowe warzywo. Kiedyś było bardzo popularne w Polsce, a teraz powoli wraca do łask.
Można na przykład zrobić z niego taką prostą zupę jarzynową. Ma dużo witamin, jest pożywna a do tego po[…]

Tatar to klasyczne polskie danie. Mimo to rzadko jemy je w domu. Kiedyś tatar był nieodłączną częścią polskich wesel, ale teraz z przykrością zauważam, że na większości obecnie nie ma go w menu. Za to można dziś[…]

Prosta i zdrowa sałatka na bazie sałaty lodowej z pomidorami, ostrym porem i jajkami gotowanych na twardo. Do tego sos z silną nutką czosnku i dostajemy danie lekkie i bardzo smaczne. Najlepsza jest w lato, kiedy[…]

Pyszna, lekko pikantna i bardzo zdrowa sałatka – to dzisiejsza propozycja na lekką kolację lub przekąskę. Marchewkę zamarynowaną w lekko ostrej marynacie upiekłam w piekarniku. Po upieczeniu wymieszałam z[…]

Koreczki można zrobić na tysiące sposobów i większość z nich jest naprawdę smaczna. Tym razem polecam klasyczne połączenie smaków, czyli pomidory, mozzarellę i bazylię.
Te składniki tworzą bardzo popularną sałatkę[…]

Odświeżające smoothie wprost przeładowane witaminami i składnikami odżywczymi. Charakterystyczna lekko gęsta konsystencja sprawia, że potrafi zaspokoić pragnienie, ale też zaspokoić mały (lub trochę większy)[…]

Jajko w koszulce, zwane inaczej jakiem poche (czy poszetowym w Polsce) to danie do którego zabierałem się chyba ze wszystkich na mojej liście do zrobienia.
Od kiedy zrobiłem je pierwszy raz pojawia się regularnie[…]

Przygotowywałam je już kilkakrotnie bo to ostatnio moje ulubione ciasteczka. Są bardzo łatwe do przygotowania, przepysznie chrupią a w ich składzie łatwo przemycić wiele odżywczych dodatków jak orzechy czy suszone[…]

Tschur tschut to bardzo cienkie naleśniki z mąki ryżowej, które wywodzą się z prowincji Kaszmir w Indiach. Jest to danie śniadaniowe, które je się z dowolnymi dodatkami.
Robi się je szybko wlewając bardzo płynna[…]

Niebo w gębie – pyszne, cieniutkie naleśniki nadziewane domowym serkiem homogenizowanym, na którego przepisu również znajdziecie na tym blogu. Naleśniki podałam polane ciepłym sosem na bazie malin i miodu. Nie[…]

Pyszne, proste i szybkie ciasteczka z niewielu składników oraz bez dodatku cukru. Wyrazisty smak masła sezamowego nie potrzebuje tu wielkiej oprawy więc doskonale sprawdzi się zdrowotny dodatek poppingu z[…]