Lubicie czerwoną kapustę? Jak ją zwykle przygotowujecie? Do czego podajecie? Chcę Wam dziś zaproponować moją ostatnią wersję kapusty z orientalnym sosem, do którego dodałam imbir, sos sojowy i ocet ryżowy ora[…]

To pyszne, orientalne danie znalazłam na tej stronie. Podałam je z makaronem chow mein.

Składniki:

450-500 g filetu z kurczaka

2 kapusty pak choi

2 ząbki czosnku

1 mała cebula

1 mniejsza czer[…]

Uwielbiam sałatki z tuńczykiem. Czasem zdarza się, że taką popełnię. Ta również bardzo posmakowała moim mężczyznom. Królik dostał z tej sałatki tylko szczypiorek, ale też był zadowolony…[…]

Witajcie! Oto moja kolejna propozycja kulinarna z dynią.

Składniki:

2 i 2/3 szklanki mąki pszennej

1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru (w tym cukier waniliowy – ok. 3 łyżec[…]

Dzisiaj zapraszam Was na obłędną tartę z kurczakiem i dyniowym musem w nadzieniu. Serdecznie polecam!

Składniki na ciasto:

150 g zimnego masła, podzielonego na kawałki lub plastry

300 g mąki p[…]

Dzisiaj częstuję Was cudownym sernikiem, na którego przepis znalazłam na stronie Moje wypieki. Kiedy zobaczyłam w sklepie świeżą żurawinę, to oczy mi się zaświeciły. Szybko znalazłam przepis idealny, który wypróbo[…]

Dzisiaj lekkie danie, a mianowicie faszerowana cukinia. Do napełnienia warzyw użyłam mielonego mięsa z piersi indyka i zapiekłam z gorgonzolą. Cukinię podałam z ryżem i miksem sałat z pomidorka[…]

Ten sernik jest genialny w smaku, jest kwintesencją jesieni. Spód to kruche ciasto z cynamonem, serowe wnętrze zawiera mus z dyni kabocha, a dzieło wieńczy frużelina ze śliwek, również z dodatkiem cynamonu[…]

Zapiekankę nazwałam „wiosenna”, bo nazwa kojarzy mi się z miejscem, w którym razem z przyjaciółmi przygotowaliśmy tę zapiekankę na sobotnią kolację. Zdecydowaliśmy, że danie będzie wegetariańskie, b[…]

W ostatnim czasie ograniczam nieco mięso w rodzinnym jadłospisie. Dlatego wymyślam różne wegetariańskie potrawy. Bardzo lubimy naleśniki, zwłaszcza z wytrawnym nadzieniem. Dzisiaj przygotowałam naleśniki z soczewi[…]

Chór, w którym śpiewa mój syn obchodził 36-lecie działalności. Z tej okazji na obiad i ciasto zaprosiłam rodziców i szwagra. Ugotowałam zupę w jesiennym klimacie. Udało mi się jeszcze sfotografować ostatni taler[…]

Od teściowej dostałam sporo słodkich jabłek. Pomyślałam sobie, że można z nich przygotować frużelinę jabłkową i zjeść z naleśnikami. Smakowała nieziemsko.

1 kg soczystych jabłek

1 płaska łyżka skro[…]

W piątki zawsze jemy rybę. Dlatego dzisiaj na śniadanie lub kolację proponuję sałatkę z makrelą. Tym razem bez majonezu. Kilka łatwo dostępnych składników i jest zdrowa sałatka. Zapraszam![…]

Witajcie Kochani! Pogoda nas rozpieszcza, dlatego zaraz wyruszam na spacer z aparatem. Wczoraj zrobiłam sobie małą rundkę nad Wisłokiem, fotografując kolorowe liście. Efekty moich fotograficznych dokonań znajdzi[…]

Nie macie pomysłu na jarski piątek. Polecam moje naleśniki z wytrawnym wnętrzem. W delikatnych naleśnikach kryje się por, cukinia i feta. Z kubkiem barszczu smakuje wspaniale.

Ciasto naleśnikowe:

2 szklan[…]

Przepis na to proste i pyszne ciasto znalazłam u Asi. Robiłam je już dwa razy i na pewno spróbuję z innymi owocami.

Składniki suche:

3 szklanki mąki pszennej3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia[…]

W sezonie paprykowym nie może zabraknąć lecza. Zawsze gotuję duży garnek, bo znika błyskawicznie.

Składniki:

ok. 700 g łopatki wieprzowej

2 laski kiełbasy, np. z piersią kurczaka

4 duże papryki (d[…]

Sałatkę przygotowałam z przyjaciółmi na wspólną sobotnią kolację. Jeden z kolegów od jakiegoś czasu jest weganinem, więc zamiast salami dostał wege wędlinę i wędzone tofu.

Porcja na 4 osoby:

1 opa[…]

Czas na dynię. A jak dynia, to koniecznie zupa. Tę ugotowałam z dodatkiem Ajvaru. Często ją robię w sezonie dyniowym. Bardzo polecam i pozdrawiam ze słonecznego Rzeszowa.

Składniki:

300 g mrożone[…]

Składniki:

300 g makaronu penne

1/2 l słodkiej śmietanki, 12 lub 18%

2 mniejsze filety z kurczaka

2 płaskie łyżki mąki pszennej

kilka ząbków czosnku

3 łyżki oleju

płaska łyżka ziół prowansa[…]