4 plastry schabu bez kości o grubości ok. 2 cm2 jajkabułka tarta1 duża cebulaspora szczypta curry5-6 łyżek tartego żółtego sera2 łyżki majonezu2 łyżeczki keczupusól i pieprzolej do smażenia

Malinowej przygody ciąg dalszy 🙂 Po sugestii jednej z moich czytelniczek, że maliny będą dostępne jeszcze do końca października, postanowiłam poszukać kolejnego przepisu z użyciem malin. No i trafiłam w 10-tkę![…]

1 duża cebula3 piersi z kurczaka3 duże marchewki1 kalafior1 kg ziemniaków1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej (wcześniej rozmrozić)400 ml mleka kokosowego350 ml przecieru pomidorowego750-1000 ml wody1 łyżka[…]

500 g pieczarki 500 g mięso mielone2 jajka 1 cebula łyżka masłapieprzsólprzyprawa do mięsa mielonegobułka tartaolej do smażeniaBardzo często pomysły na obiad wpadają mi do Czytaj dalej

5 ziemniaków500 g chudego mięsa mielonego (wieprzowina lub wołowina)400 g pomidorów z puszkisól, pieprz2 łyżeczki słodkiej papryki w proszkuolej do smażenia90 g mąki pszennej90 g masła600 ml mleka70 g tartego[…]

Jak wielkie było moje zdziwienie, gdy przechadzając się ostatnio po moim ulubionym targu, na jednym ze straganów z owocami – znalazłam jeszcze maliny 🙂 W tym momencie od razu wiedziałam, że muszę wykorzystać tą[…]

1 kg schabu środkowego bez kości 500 g pieczarki150 g majonezu 50 g pikantnego ketchupu2 łyżki przyprawa do mięs Knorr1 cebula100 g starkowanego żółtego sera1 ząbek czosnkusól1 łyżka masłaopcjonalnie natka pietruszki

Najlepsze ciasto na upalne dni. Pyszne, chłodne i bez dużego nakładu pracy. Nie licząc czasu na stygnięcie budyniu, jego wykonanie zajmuje jedynie około 20 minut. To ciasto – to wyśmienity deser z delikatnym[…]

1 duży albo dwa mniejsze pory2 średniej wielkości marchewki1 duże jabłko1 łyżeczka cukruszczypta soli ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ½ łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego Jakiś czas Czytaj dalej

1 kg karczku z dzika5-6 ziaren jałowca5-6 ziaren ziela angielskiego1 łyżeczka suszonego rozmarynu3 ząbki czosnkukilka świeżych leśnych grzybów (mogą być też suszone lub mrożone)2 średnie cebulekilka łyżek Czytaj dalej

2 podwójne filety z kurczaka średniekilka plastrów boczku wędzonego (pokrojone w kostkę) 3 małe ogórki konserwowe (pokrojone w grubsze plasterki)cebulka perłowa marynowana2 kawałki czerwonej papryki marynowanej[…]

Dziś kolejne ciasto dla miłośników letnich owoców. Wprost owocowe szaleństwo 🙂 Torcik jest bardzo prosty w przygotowaniu, jedynie czasochłonny – ponieważ nie da się ominąć czasu oczekiwania na tężenie galaretek.[…]

½ główki młodej kapusty2 marchewki5 średnich rzodkiewek½ pęczka koperku lub natki pietruszki4 cebulki dymki z małymi cebulkami1 mały ząbek czosnkusól, pieprz1 łyżeczka cukrususzone lub świeże oregano3-4 łyżki oliwy[…]

Jak już sama nazwa wskazuje, „Malinowa chmurka” – to delikatne, puszyste ciasto na podkładzie z kruchego ciasta, z galaretką malinową i kremem śmietanowym, pokryte delikatną, kruchutką bezą. Ciasto wprost rozpływa[…]

500 g filetów z kurczaka500 g świeżych ogórków2 łyżki przyprawy gyros 2 łyżki oliwy z oliwek300 ml gęstej śmietany100 ml majonezu2 przeciśnięte ząbki czoskusól, pieprzpor (biała część) 200 gmała puszka kukurydzy2[…]

300 g fileta z piersi kurczakasól2 łyżki stołowe oliwy z oliwek1 łyżka stołowa brązowego cukru1 płaska łyżeczka świeżo mielonego pieprzuDodatkowo:8 kromek chleba tostowego1 mały pęczek rukoli50 g sałaty lodowej4[…]

Co roku w sezonie owocowym staram się zrobić chociaż jedno nowe ciasto z rabarbarem. Oczywiście bardzo się przykładam, żeby wynaleźć zawsze jakiś ciekawy przepis. Całkiem niedawno wpadłam na przepis – który[…]

50 dag filetów z kurczaka1 szklanka mąkiokoło 1 szklanki wody1 jajko2-3 ząbki czosnkusól, pieprzolej do smażeniaSos czosnkowy:4 ząbki czosnku4 łyżki majonezu300 ml jogurtu naturalnegoodrobina cukruopcjonalnie 2-3[…]

4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego 2 jajka1 czubata łyżka majonezu1/4 łyżeczki musztardy1/2 łyżeczki makusól świeżo zmielony czarny pieprz4 ćwiartki suszonych pomidorówposiekany szczypiorekPyszna kanapka z[…]

1 cały kurczak, oczyszczony, dokładnie umyty i osuszony (około 1,5 kg)sól i pieprzpół łyżeczki mielonej kurkumy1 łyżeczka suszonej bazylii1 łyżeczka suszonego tymianku1,5 łyżeczki suszonego oregano1 czubata[…]