3 i 1/2 litra wody,300 g boczku wędzonego lub 500 g wędzonych kości wieprzowych lub żeberek,włoszczyzna: 1 cebula, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1/4 selera, kawałek pora, 2 gałązki natki,przyprawy: 1 łyżeczk[…]

Dziś, w ostatni dzień roku – zaproponuję bardzo szybkie i bardzo smaczne muffinki z kremem śmietanowym z dodatkiem ciasteczek Oreo. Takie prawdziwe słodkości „last minute” :)Składniki na 12 sztuk:200 g mąki[…]

Mini szarlotki – to idealna alternatywa dla dużego ciasta na świątecznym stole. Jeżeli brakuje Ci czasu, albo ochoty 😉 na pieczenie całej blachy jabłecznika – to jest przepis właśnie dla Ciebie. Składniki:3[…]

Idealne kruche ciasteczka o maślanym posmaku, z kompozycją maku, miodu i orzechów włoskich. Składniki na ciasto:2 szkl. mąki125 g masła70 g cukru1 szczypta soli2 żółtka3 – 4 łyżki śmietanki 30%1 łyżeczka proszku[…]

1 duży filet z indyka (1,3 kg),1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju,garść liści szpinaku,100 g sera żółtego (np. mozzarelli),80 g szynki serrano lub parmeńskiej (paczkowanej, cienko pokrojonej).Dziś kolejny[…]

0,5 kg ziemniaków,250 g śliwek węgierek (mogą być mrożone),1 jajko,100 g mąki,sól.Dodatkowo:400 g śmietany 18%,1 łyżka cukru wanilinowego,2 łyżki cukru,cynamon.Knedle ze śliwkami – to jedno z moich ulubionych Czytaj dalej

2 kg karkówki,2 łyżki papryki mielonej,5 ząbków czosnku,3 łyżki oliwy,1 łyżeczka soli morskiej,2 łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu.W czasach, kiedy wędliny w składzie mają więcej chemii niż mięsa, polecam Czytaj dalej

Ten sernik, to zdecydowanie jeden z największych faworytów na mojej stronie. Sernik na kruchym spodzie z dodatkiem orzechów laskowych, z delikatną masą serową z dodatkiem białej czekolady, pokryty warstwą kremu[…]

Szybkie ciasteczka z dodatkiem dyni – pyszne, złociste, kruche i gotowe w pół godziny.Składniki (na około 30 szt.):300 g mąki tortowej100 g ugotowanej, wystudzonej i przetartej przez sito dyni200 g zimnego masła50[…]

Czasami czytając przepis na jakieś ciasto od razu wiemy, że będzie smaczne. W tym przypadku… nie spodziewałam się, że aż tak! 🙂 Jest to wyjątkowe połączenie kruchego, kakaowego ciasta z jabłkami i delikatną masą[…]

5 jajek,1 puszka kukurydzy,1 puszka krojonego ananasa,1 słoik selera sałatkowego (siekany, konserwowy),150 g sera żółtego,150 g szynki konserwowej,2/3 szklanki majonezu + 1/3 szklanki gęstej śmietany lub jogurtu[…]

mała główka czerwonej kapusty (poniżej 1 kg),mała cebula cukrowa,1 średnie jabłko,1 średnia marchew,3 łyżki majonezu,5 łyżek octu jabłkowego,1 – 1,5 płaskiej łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka cukru.<br[…]

800 g mielonej wieprzowiny (najlepiej łopatki lub szynki),150 g ryżu,2 cebule,1 biała kapusta,2 l bulionu,sól,pieprz.Sos pomidorowy:600 g przecieru pomidorowego,1 łyżka mąki,sól,pieprz, 1 łyżeczka oregano, 1/2[…]

140 g ugotowanego makaronu pełnoziarnistego,2 piersi z kurczaka,3 łyżki oleju roślinnego,1 łyżka ziół prowansalskich,sól, pieprz,100 g liści sałaty,15 g rukoli,120 g pomidorów koktajlowych,70 g suszonych[…]

2 piersi z kurczaka1 łyżka przyprawy gyros3 łyżki oleju1 główka sałaty (może być mieszana z różnych gatunków) 1 świeży ogórek 200 g pomidorków koktajlowych300 g ananasa160 g żółtego sera (starkowanego) Sos[…]

Chociaż jedno ciasto z jagodami w sezonie musi być 🙂 Proponuję na dzisiaj pyszny sernik, na kruchym spodzie, z pokaźną warstwą jagód i słodką kruszonką. Do tego sernika wybitnie polecam samodzielnie mielony[…]

Dziś zaproponuję idealne ciasto na lato. Smaczny i efektowny, czarno-biały sernik na zimno, na chrupiącym spodzie, z dodatkiem kawałków ciasteczek Oreo, zatopionych w masie serowej – wykończony delikatną warstwą[…]

500 g mrożonych truskawek500 g mrożonych malin1/2 szklanki czerwonego soku owocowego500 g świeżego ananasa (waga po usunięciu skóry)3 łyżki jogurtu greckiego2 łyżki cukruIdealnym rozwiązaniem na letnie upały jest[…]

I w tym sezonie nie może zabraknąć ciasta z rabarbarem. Tym razem ciasto dosyć słodkie, proste w przygotowaniu i wyjątkowo smaczne.Składniki na ciasto:150 g margaryny Kasia250 g mąki100 g cukru1 jajko1 szczypta[…]

Proste i przepyszne ciasto na miękkim, kruchym spodzie z dodatkiem kremu budyniowego i truskawek w galaretce. Idealne na upalne dni :)Składniki na ciasto:3 szklanki mąki250 g masła (lub margaryny)1/2 szklanki[…]