Kulinarna
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Biszkopt waniliowy 6 lat temu
blacha 25x35Składniki:- 6 jajek L- 200g mąki pszennej- 6 łyżek mąki ziemniaczanej- 18 łyżek cukru- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 16g cukru waniliowegoPrzygotowanie:Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier,[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Racuchy drożdżowe z jabłkiem 6 lat temu
Składniki:- szklanka mleka- 25g drożdży- 2 1/4 szklanki mąki- łyżka cukru waniliowego- 1/4 szklanki cukru- łyżeczka cynamonu- 3 nieduże jabłka- 2 łyżki oleju + do smażenia- 1 jajko- łyżeczka spirytusu[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Placek cygański 6 lat temu
Składniki:Gulasz:- 1kg mięsa wieprzowego (u mnie szynka)- pół czerwonej papryki- 1 cebula- ok. 6 pieczarek- 1 marchewka- łyżka koncentratu pomidorowego- olej (do marynaty)- przyprawy- sól, ostra i słodka papryka,[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Pulpety w sosie koperkowym 6 lat, 1 miesiąc temu
Składniki:Na pulpety- 1kg mielonej wieprzowiny- 2 jajka- 3łyżki bułki tartej- pół cebuli- 3 ząbki czosnku- 2 łyżki tartej marchwi- 2 łyżki tartego selera- sól, pieprz, koperek- mąka do obtoczeniaNa sos:- koper- 1[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Surówka z marchewki i pora 6 lat, 1 miesiąc temu
Składniki:- 5 marchewek- 3 łyżki posiekanego pora- łyżka majonezu- łyżka śmietany- sól i cukierPrzygotowanie:Marchew ścieramy na drobnych oczkach. Mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy. Odstawiamy do lodówki na[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Krupnik 6 lat, 1 miesiąc temu
Składniki:- 160g wędzonego boczku- pół cebuli- 2,5l wody- 2 marchewki (ok. 100-120g)- 30g selera- 20g pora (u mnie posiekany i zamrożony)- ok. 800g ziemniaków- 3 łyżki kaszy jęczmiennej- przyprawy : sól, pieprz, 2[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Schabowy pod pieczarkami 6 lat, 1 miesiąc temu
Składniki:- 6 plastrów schabu bez kości- jajko- bułka tarta- ok. 10 pieczarek- 15 dag żółtego sera (u mnie gouda)- przyprawy – sól, pieprz, tymianek- olejPrzygotowanie:Schab rozbijamy. Jajko rozmącamy z łyżką wody,[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Porosołowy pasztet 6 lat, 1 miesiąc temu
Składniki:- mięso z 1 ćwiartki i 1 pałki z kurczaka- jajko- łyżka kaszy manny- łyżka bułki tartej- 2 pieczarki- pół niedużej cebuli- przyprawy – sól, pieprz, majeranek- masłoPrzygotowanie:Mięso z kurczaka mielimy[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Roladki ze schabu z farszem marchewkowym 6 lat, 1 miesiąc temu
Składniki:- 7 plastrów ze schabu bez kości- 4-5 marchewek- 3 łyzki posiekanego pora- jajko- bułka tarta- łyżka przecieru pomidorowego- przyprawy- sól, pieprz ziołowy i czarny, tymianek, natka pietruszki. ostra[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Krokiety z mięsem i kapustą 6 lat, 1 miesiąc temu
Składniki:FARSZ:- 500g mięsa- 300-400g kiszonej kapusty- pół cebuli- przyprawy – sól, pieprz, cukier (opcjonalnie)CIASTO NALEŚNIKOWE:- 2 szklanki mleka- 2 szklanki mąki- 2 jajka- 2 łyżki oleju- ok. szklanki wody-[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Karpatka 6 lat, 1 miesiąc temu
blacha 25x35Składniki:Ciasto:- 1 szklanka mąki pszennej- 1 szklanka wody- 150g masła- 5 jajek- szczypta soliKrem:- 2 opakowania budyniu śmietanowego- litr mleka- 5 łyżek cukru- opakowanie cukru waniliowego – 16g-[…]
-
Kulinarna dodał(a) nowy wpis, Zupa pomidorowa 6 lat, 1 miesiąc temu
Składniki:- 1 ćwiartka z kurczaka- włoszczyzna – marchew(100g), pietruszka 40g(korzeń i natka), seler (30g) , por (2łyżki)- 4-5 łyżek przecieru pomidorowego- 2 łyżki śmietany- mąka do zagęszczenia- przyprawy – 3[…]
