Składniki (patelnia o średnicy 24 cm – ok. 3-4 porcji)- 5 jaj (L)- 5 łyżek mleka- 2 pieczarki- 5 plasterków szynki- pół niedużej cebuli- 2 łyżki masła- pęczek szczypiorku- przyprawy: sól, pieprzPrzygotowanie:Cebulę[…]

Składniki:- 10 ziemniaków- 1 jajko- 1 duża marchew lub 2 średnie- pół dużej cebuli- 5-6 łyżek mąki- 2 łyżki śmietany- olej do smażenia- przyprawy- sól, pieprz (opcjonalnie)Przygotowanie:Ziemniaki i marchew obieramy[…]

Składniki:-3 pojedyncze filety z piersi kurczaka- 7-8 łyżek ryżu- ćwierć czerwonej papryki- 3 nieduże pieczarki- pół cebuli- pół marchewki- 3 łyżki groszku konserwowego- 3-4 łyżki oleju- 3 łyżki przecieru[…]

Składniki:- ok. 700g mielonej wieprzowiny- 1 cebula- 5 pieczarek- 4 łyżki bułki tartej + do obtoczenia- 2 jajka- pół szklanki zimnej wody- olej- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, 3 ząbki czosnkuPrzygotowanie:<br[…]

Składniki:Ciasto:- 600-650g mąki pszennej- 1 jajko- 2 łyżki oleju- pół szklanki gorącej wody (prawie wrzącej)

Składniki:- 1 pieczarka- ćwierć cebuli- łyżka masła- 3 jajka- przyprawy: sólPrzygotowanie:Cebulę kroimy w piórka lub kostkę, pieczarki – w pół plastry. Cebulę i pieczarki smażymy na maśle. Jajka wybijamy do[…]

Składniki:Ciasto:- 2 szklanki mleka- 50g drożdży- łyżka cukru- 850g-900g mąki pszennej- jajko- 4 łyżki oleju- przyprawy: sól, słodka i ostra papryka, tymianekDodatki:- wędliny- pieczarki- cebula- ser żółty-[…]

Składniki:- 2 łyżki majonezu- łyżka śmietany- przyprawy: sól, czosnek granulowany, oregano, tymianekPrzygotowanie:Składniki wymieszać, doprawić (zioła rozetrzeć w dłoni przed wsypaniem do sosu), odstawić do lodówki[…]

Składniki:- 1kg schabu bez kości- 4 łyżki oleju- przyprawy: sól, pieprz, czosnek majeranekPrzygotowanie:Mięso natrzeć olejem. Posypać przyprawami. Odstawić do lodówki na min. 3h.Piec w 160st przez ok. godzinę w[…]

Składniki:- ok. 500g zielonej fasolki szparagowej- 3 łyżki masła- łyżka bułki tartej- przyprawy: sólPrzygotowanie:Fasolkę ugotować do miękkości. Masło rozpuścić i podsmażyć na nim bułkę. Połączyć z fasolką.Podać[…]

Składniki:- 13 ziemniaków- 2 łyżki oleju- przyprawy: sól, papryka słodka i ostra, tymianek, czosnekPrzygotowanie:Ziemniaki obrać, nakroić. Wysmarować olejem i przyprawić. Piec ok. 30 minut w temp. 160st (góra/dół z[…]

Składniki:Roladki:- 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka- 2 korniszony- pół papryki- 6 plastrów żółtego sera- przyprawy: sól, ostra i słodka papryka, tymianekSos słodko-kwaśny:- 6-7 pomidorów- pół cukinii- nie[…]

Składniki:Ciasto:- 600-650g mąki pszennej- 1 jajko- 2 łyżki oleju- pół szklanki gorącej wody (prawie wrzącej)- pół szklanki zimnego mleka (z lodówki)- sólFarsz:- ok 800g mięsa mielonego wieprzowego- 100g kaszy[…]

Składniki:- 1 udko z kurczaka- 3-4 pętka białej kiełbasy- 3 litry wody- 2 marchewki- 1 pietruszka- kawałek selera (ok 30g)- 2 łyżki siekanego pora- 200-250ml śmietany 18%- 2- 3 łyżki mąki do zagęszczenia-[…]

Składniki:- 3 ćwiartki z kurczaka- 3-4 łyżki oleju- 2 łyżki ostrej przyprawy do pieczonego kurczaka Prymat- pół łyżeczki czosnku granulowanego- łyżeczka tymiankuPrzygotowanie:Cwiartki rozdzielić na uda i podudzia,[…]

Składniki:- 3 garście suchego makaronu „kolanka”- ok. 10 plastrów szynki (wiśniowa- wędzona)- 100g żółtego sera- 3 korniszony- 3 łyżki groszku- 2 łyżki majonezu- łyżka śmietany- 1-2 łyżeczki ostrej musztardy- sól,[…]

Składniki:- udo z kurczaka- 2,5l wody- 1 marchewka- łyżka posiekanego pora- kawałek selera (ok 30g)- ok. 6-7 pieczarek- pół niedużej cebuli- 1-2 łyżki śmietany- 2 łyżki mąki pszennej- łyżka masła- przyprawy: 2[…]

Składniki:- 1,5 szklanki kaszy manny- 3 jajka- 1,5 szklanki mleka- pół łyżeczki proszku do pieczenia- łyżka cukru- łyżka cukru waniliowego- 75g masłaPrzygotowanie:Kasze manną namoczyć w mleku (ok. 10 minut). Masło[…]

(na blachę 25×35)Składniki:- 6 jajek L- 130g mąki pszennej- 6 łyżek mąki ziemniaczanej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 18 łyżek cukru- 6 łyżek kakaoPrzygotowanie:Białka ubijamy na sztywno (jajka w temp[…]