Bardzo lubię śledzie i od czasu do czasu robię z nich również sałatki. Ta to jedna z moich ulubionych. Polecam! Składniki: 4 płaty śledzia w oleju3 jajka ugotowane na twardo1 mały słoik marynowanych pieczarek[…]

Zapiekanka na bazie ziemniaków to świetny pomysł na obiad jednogarnkowy, do tego pyszny i syty. Na blogu jest inna zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy, zachęcam do zajrzenia również Składniki:6-7 niedużyc[…]

To są moje ulubione ciasteczka. Są idealne na karnawał i nie tylko. Ich sekretem jest baza ze smalcu, która nadaje im niesamowitej kruchości. Przyznam, że ich pieczenie przysporzyło mi trochę problemów. Pierwsza[…]

Zapraszam po nową odsłonę placków ziemniaczanych. Rok temu jadłam takie w barze mlecznym* w Warszawie i bardzo mi smakowały. Odtworzyłam je po swojemu i wyszło pyszniutko!Składniki:Placki: 5-6 ziemniaków 1 jajko1[…]

Okazuje się, że pesto może być fajnym zastępnikiem dressingu czy majonezu. W tej sałatce sprawdza się idealnie. To szybciutka sałatka idealna na śniadanie, kolację czy do pracy. Składniki: 1 awokado1 kulka mozz[…]

Całe życie mieszkam na Podkarpaciu, ale te kotlety robiłam pierwszy raz. Żałuję, że tak pozno. Uwielbiamy kaszę gryczaną, a te kotlety to po prostu sztosik. Hreczanyki są charakterystyczne dla kuchni południow[…]

Wracam do moich ulubionych śniadań i dziś zapraszam po przepis na pyszny swojski omlet. Składniki:2 jajka2 pieczarki2 plasterki boczkukawałek cebuliodrobina mlekasól, pieprzser żółtyolej do smażenia Sposób wy[…]

Jestem wielką fanką wypieków drożdżowych. Gwiazda makowa bardzo kojarzy się z wypiekiem bożonarodzeniowym, ale świetnie sprawdzi się na spotkaniach rodzinnych i innych towarzyskich imprezach. Piekę ją kilka godz[…]

Pyszne mięsko w sosie to zawsze udany obiad. Takie w sosie z pieczarkami robię rzadko, bo mąż nie lubi ani grzybów ani pieczarek, ale robię na obiad też to, na co ja mam ochotę 😁Składniki: 1 kg schabu1 duża cebula[…]

Przepyszna lekka sałatka, do której wykorzystałam pastę z zielonych oliwek przywiezioną z Malty. Można samemu ją przygotować przez zmiksowanie dowolnych oliwek z dodatkiem oliwy z oliwek. Składniki: 1 kulka mo[…]

Połączenie śledzi z ananasem wydawało mi się bardzo egzotyczne, a wręcz dziwne, ale zrobiłam małą porcję. I nawet mi smakowała taka wersja. Jeśli lubicie przyprawę curry, to ta sałatka również powinna wam prz[…]

Czytaj dalej

Pierniczki z mąką żytnią są jednymi z moich ulubionych. Z ciastem pracuje się bardzo dobrze, wycięte kształty ładnie wyrastają, a i potem nadają się też do ozdabiania. A najważniejsze, że wychodzą naprawdę pyszne[…]

W tym roku zachciało mi się pierniczków kruchych i chrupiących. Wyszły bardzo fajne i super do dekorowania. Z ciastem dość trudno się pracuje, ale efekt końcowy wszystko wynagradza.Składniki:400 g mąki pszennej25[…]

W ubiegłym roku miałam fazę na grzańca na białym winie, a w tym sezonie moim numerem jeden jest grzaniec na cydrze. Wypróbujcie sami, z pewnością i wam umili długie zimowe wieczory przy choince. Składnik[…]

Pyszne kruche ciasto pieczone z masą makową i jabłkami. Świetne na zbliżające się Święta. Przepis ze zbiorów mojej mamy.Składniki (blaszka 20x32cm):Kruche ciasto:500 g maki pszennej1 kostka masła50 g smalcu1/2 s[…]

Mamy sporo własnych orzechów włoskich, dlatego też bardzo lubię ciasta z orzechami. Przepis na tego orzechowca znalazła moja siostra, a ja mam go od niej. Ciasto bardzo przypadło do gustu i sama go piekę, może na[…]

Z takim sposobem na przygotowaniu rosołu można się spotkać w wielu mediach społecznościowych. Postanowiłam i ja wypróbować taki sposób przygotowania rosołu i nie żałuję. Smakuje niesamowicie![…]

Dziś coś dla miłośników kaszanki. Takie danie można tez przygotować w piekarniku jak i na grillu. Do tego kromka chleba lub pieczone ziemniaki i obiad gotowy. Tu akurat wykorzystałam dużą swojską kaszankę o[…]

Jeśli lubicie fasolkę po bretońsku, to ta po węgiersku również powinna wam posmakować. A nawet bardziej. Ta wersja jest wzbogacona o inne warzywa, dzięki czemu jest jeszcze bardziej pożywna. Składniki: 1 szklanka[…]