Dziś coś dla miłośników jajecznych śniadań. Składniki:2 jajka150 g jogurtu greckiego1 łyżeczka cytrynyopcjonalnie ząbek czosnku płatki chili1 łyżka octu lub soku z cytryny do wodysiekany koperek1 łyżeczka masł[…]

Raz na jakiś czas robię jakiś szybki makaron 🙂 zapraszam po przepis😋Składniki: 250 g makaronu spaghetti, lub innego ulubionego120 g wędzonego boczku 100 g śmietanki 30% 40 g parmezanu – zetrzeć na tarce2 ząbki[…]

Klasyczne pesto z bazylii, którą uprawiałam latem. Tym większa satysfakcja, że można taki pyszny sos wykonać z własnej zieleninki :-)Składniki:pęczek świeżej bazylii50 g twardego sera – parmezanu50 g orzeszków p[…]

Uwielbiam wariacje na temat pasty jajecznej. Zapraszam na nową na moim blogu pastę do pieczywa.

Składniki:

3 jajka na twardo1 puszka tuńczyka w oleju 2 łyżki kaparów1/2 cebuli1 łyżka posiekanego szczypio[…]

Witajcie. Dziś coś dla miłośników małych ziemniaczanych kluseczek. Składniki: 500 g gnocchi 2 duże garści świeżego szpinaku 80 g szynki parmeńskiej lub innej podobnej4 pieczarki 1 mała cebulka 200 g śmietanki 30[…]

Chrust, faworki, chruściki czy chrustek to jedne z najbardziej lubianych ciastek karnawałowych. Tajemnicą ich kruchości jest dokładne zbicie ciasta. Można też ciasto rozwałkować, złożyć na pół, znów rozwałkować, z[…]

To danie robię raz na jakiś czas od wielu lat i dopiero zauważyłam, że nie ma go na blogu. Już to naprawiam i zapraszam Was po przepis na szybkie mięsko w sosie.Składniki:3 piersi z kurczakaczosnek granulo[…]

Jest już kilka pomysłów na jajecznice na blogu, ale okazuje się, że brakuje takiej, którą robię najczęściej. Składniki:2 jajka1/2 małej cebuli2-3 plasterki szynkisólolej lub masło do smażeniaSposób przygotowania:1[…]

Witajcie. Dziś prosta do zrobienia rolada biszkoptowa. Pyszne, lekkie i orzeźwiające ciasto. Miałam problem ze zwinięciem rolady Ilość masy była zbyt duża, ale chyba dlatego, że za dużo było galaretek. Następnym r[…]

Dziś zapraszam was na wariację na temat sałatki gyros. Ponieważ nie miałam mięsa z piersi z kurczaka, ale za to miałam wędzone filety, to ich użyłam do sałatki. Wyszło naprawdę pysznie😉 Składniki:300 g[…]

Klasyczny deser włoski uwielbiany chyba przez wszystkich. Składniki: 200 g biszkoptów typu savoiardi4 jajka50 g cukru pudru 500 g serka mascarpone 5-6 łyżek gorzkiego kakao250 ml espresso 50 ml likieru amar[…]

Gdy ci smutno, gdy ci źle, zrób sobie dobrą kawę i nie martw się 😊Taka kawa przypadnie wam do gustu szczególnie, jeśli lubicie słodką kawę. Do tego pianki będą się topić i kawa nabierze lekko kremowej gęstsze[…]

Po świętach zostały mi niewykorzystane pieczarki i rulon ciasta francuskiego. Szybko zrobiłam z nich ślimaczki na kolację. Takie ślimaczki będą idealne na domowe spotkanie w gronie najbliższych, będą pasować nie[…]

Niech czas Bożego Narodzenia będzie pełen ciepła, radości i wytchnienia od codziennego pędu. Zdrowych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w Nowym Roku życzy Ania Czytaj dalej

Bardzo fajny przepis na pierniki. Nadają się od razu do jedzenia i nie muszą leżakować. Z ciastem również pracuje się dobrze. Z porcji wyszło mi 60 pierniczków, ale wszystko będzie zależeć od wielkości uż[…]

Świetnie podkręcone śledzie z dodatkiem ostrej papryczki. Można użyć chili, ale ja akurat miałam ognistą. Polecam serdecznie, bo śledzie są naprawdę świetne. Nie tylko na święta, ale też na spotkania w gr[…]

Pyszne kruchutkie maślane ciasteczka z dodatkiem posiekanych pistacji i suszonej żurawiny. Składniki (na 60 sztuk):175 g masła250 g mąki pszennej75 g cukru pudru1 łyżeczka cukru waniliowegoszczypta soli2 łyżki[…]

Fajne chrupiące ciasteczka na świąteczny stół. Jest z nimi trochę zabawy, ale warto. Upiekłam je w weekend i już czekają na święta.Składniki (na około 60 sztuk):4 białkaszczypta soli 50 g tartej gorzkiej czek[…]

Zawsze na Święta przygotowuję jakiś likierek. W tym roku zrobiłam likier pistacjowy. Przygotowuje się go ekspresowo, bo użyłam gotowego kremu z pistacji. Dostałam go w prezencie od znajomych z Włoch i w sumie nie[…]

Po ostatnim gotowaniu zostało mi sporo mięsa i jakoś nie miałam na niego pomysłu. Wpadł mi w oko pasztet. Miałam mieszane uczucia, ale efekt przerósł moje oczekiwania. To od teraz mój ulubiony sposób na mięso z ro[…]