Znalazłam kolejny przepis na szarlotkę, który staje się moim ulubionym. Cudnie smakuje i na ciepło i na zimno!Składniki (blaszka 24x28cm):Kruche ciasto:2 szklanki mąki200 g zimnego masła50 g zimnego smalcu1[…]

Kto zagląda i czyta bloga to wie, że uwielbiam omlety na śniadanie. Jest ich całkiem sporo na blogu i dziś podrzucam kolejny pomysł. Składniki (na 1 porcję):2 jajka + odrobina mlekasól2 pieczarkigarstka świeżego[…]

Szybki sos na bazie piersi z kurczaka i warzyw będzie idealny do makaronów, kasz czy ryżu. Składniki: 500-600 g piersi z kurczaka300 g pieczarek 1 czerwona papryka1 zielona papryka1-2 ząbki czosnku150 ml wody lub[…]

Bardzo rzadko jadamy frytki, ale naszła mnie ostatnio ochota na takie domowe z piekarnika. Wylądowały w towarzystwie ryby i surówki z kiszonej kapusty. Całość smakowała rewelacyjnie!Składniki: 8 niedużyc[…]

Pyszna śledziowa sałatka, która ma bardzo prosty skład. Nie wiedziałam, że aż tak bardzo nam będzie smakować. Składniki: 6-7 płatów śledziowych4 ugotowane jajka na twardo1 mała czerwona cebula1 puszka groszk[…]

Bardzo smaczne, delikatne, mięciutkie kotleciki, które posmakują i małym i dużym. Składniki:1 polędwiczka wieprzowabułka tartasól, pieprz2 jajkaolej do smażeniaSposób przygotowania:1. Mięso oczyścić z błonek, pok[…]

Pyszna odmieniona surówka na klasyczną kapustę kiszoną do obiadu. Składniki: 250 g kiszonej kapusty1/2 pora1/2 jabłka1 mała marchewkapieprz, odrobina soliolej1 płaska łyżeczka cukruSposób przygotowania: 1. Kapustę[…]

Myślicie, co by tu zrobić z nadmiarem białek? Może ciasteczka? Upiekłam takie z dodatkiem orzechów i wyszły naprawdę smaczne. Można do tych ciastek wykorzystać zamrożone białka, należy je oczywiście wcześniej cał[…]

Jeśli brak wam pomysłów na obiad, to dziś podrzucam pomysł na bardzo szybki makaron. Robi się dosłownie w kilka chwil, a smakuje obłędnie. Składniki (na 1 porcję):150 g makaronu spaghetti 2 ząbki czosnkukilk[…]

Lubię krupnik, ale w wersji na wędzonych żeberkach to prawdziwy majstersztyk! Zachęcam do wypróbowania.Składniki:6 kawałków wędzonych żeberek1 cebula1 marchewka 1 pietruszka4 ziemniaki 1/2 szklanki kaszy jęczmienn[…]

Połączenie składników w tej sałatce bardzo mi posmakowało. Łączy w sobie słoność selera i kurczaka oraz słodycz żurawiny i kukurydzy. Była tak pyszna, że robiłam ją dwa razy w ubiegłym tygodniu, raz dla gości, a[…]

Czy wiecie, że dziś 9 lutego przypada międzynarodowy dzień pizzy? Zapraszam was po przepis na pyszną domową pizzę. Bazą jej nie jest jak zawsze sos pomidorowy, ale pasta z oliwek. Przywiozłam ją z Malty, odrobinę[…]

Jakiś czas temu pokazywałam już jak zrobić zapiekanki na chlebie tostowym, ale tamte były na bazie jajek. Tutaj bardziej tradycyjnie 😉Składniki:chleb tostowypieczarkicebulaczerwona paprykacienkie kiełbask[…]

Zrobiłam ostatnio niewielką porcję tej zapiekanki na kolację. Jaka ona była pyszna!!! Mówię wam, po prostu niebo w gębie. Podaję ilość składników, jakich ją przygotowałam, ale gorąco zachęcam do podwojenia skład[…]

Fishburgery świetnie sprawdzą się na kolację. Można w ten sposób
również zachęcić dzieci do jedzenia ryb. U mnie na szczęście dzieciaki
uwielbiają ryby i nie mam problemu, by zaproponować im takie danie do
zje[…]

Uwielbiam kremy na bazie serka mascarpone, a tortach sprawdzają się rewelacyjnie. Do tego jakieś świeże owoce i tort wychodzi przepyszny!Składniki (tortownica o średnicy 24-25cm):Biszkopt:7 jaj – osobno białka[…]

Pyszny, aromatyczny, kruchutki schab duszony w cebuli. Powstały sos można zagęścić mąką, ale ja akurat tego sosu nie zagęszczam.Składniki:6 plastrów schabu2-3 cebule1 szklanka wody lub dowolnego bulionuzi[…]

Nietypowy dodatek jakim są ziemniaki w tym serniku dodaje mu wspaniałej wilgoci. Wypróbujcie sami, sernik wyszedł rewelacyjny.

Składniki (blaszka 24x24cm):

1 kg dobrego sera wiaderkowego dobrej jakości lub t[…]

Zimą najczęściej robię surówki na bazie kapusty pekińskiej. Składniki:1/2 niedużej kapusty pekińskiej1 marchewka1 ogórek wężowysiekany kopereksól, pieprz2-3 łyżki oleju lub oliwySposób przygotowania:1[…]

Bardzo lubię śledzie i od czasu do czasu robię z nich również sałatki. Ta to jedna z moich ulubionych. Polecam! Składniki: 4 płaty śledzia w oleju3 jajka ugotowane na twardo1 mały słoik marynowanych pieczarek[…]