W sezonie zimowym będzie w sam raz do naleśników, racuszków, placuszków czy chałki :)Składniki:1 kg jabłekcukier do smaku1 galaretka cytrynowaSposób przygotowania:1. Obrane jabłka kroimy na ćwiartki, przekładamy do[…]

Sałatka z owocami to świetny pomysł na imprezkę dla naszych dzieciaków. Sprawdziła się kilka razy w tym roku na urodzinach mojej córki koleżanek. I ja taką przygotowałam. Dowolność owoców uzależniona jest od nas.<br[…]

Najszybsze domowe lody to te zrobione ze świeżych owoców i zamrożone. My na pierwszy rzut zrobiłyśmy truskawkowe. Pozostało po nich tylko wspomnienie… Pogoda cały czas dopisuje, więc warto przygotować sobie takie[…]

Na zimę słoiczek pomidorów będzie w sam raz do zupy, sosów czy sałatki. Użyłam swoich pomidorów i własnej wyhodowanej bazylii :)Składniki:1 kg pomidorów twardych i mięsistych (u mnie lima)2 gałązki bazylii1 mała[…]

Lato powoli się kończy, ale myślę, że jeszcze będzie okazja do grillowania – chociażby w ten weekend, bo pogoda ma dopisywać. Zachęcam do spróbowania pieczarek z grilla – super dodatek do kiełbaski czy karkówki.[…]

Dawno już takich buraczków nie jadłam, więc przyrządziłam je do obiadu w zeszłym tygodniu. Pychotka 🙂 Buraczki zasmażane robi się właśnie w taki sposób w moim rodzinnym domu. A wczoraj też była akcja burak, bo[…]

Winogrona powoli dojrzewają. Jeszcze trochę i będzie można zabrać się za przetwory, wina czy nalewki z tych owoców. W ubiegłym roku zrobiłam dwie nalewki, jedną z jasnych (Składniki:1 kg dojrzałych ciemnych[…]

Do tostów francuskich świetnie nada się czerstwe pieczywo. Właśnie takiego użyłam do przygotowania śniadania na ciepło. Polecam serdecznie!Składniki:2 kromki chleba1 jajko + łyżka mlekasól, pieprz do smakuser żółty<br[…]

Skromnie wyglądają, ale są pyszne. Polecam szybki sposób na coś słodkiego – czyli wafelki 🙂 Tym razem zrobiłam masę z chałwą waniliową. Przepis znalazłam w jakiejś gazecie. Tylko proporcje dobrałam po swojemu.<br[…]

Niedawno był drób z cukinią, a dziś mięso wieprzowe. Polecam te kotlety z dodatkiem cukinii – warzywo dodaje im soczystości.Składniki:500 g mięsa mielonego250 g cukinii1 cebula2 ząbki czosnku1 jajkosól, pieprz<br[…]

Witajcie. Po przeprowadzce i ogólnym ogarnięciu mieszkania przyszedł czas na test nowego piekarnika. Teraz mam już piekarnik elektryczny, a nie gazowy więc muszę na nowo zapoznać się ze sprzętem 🙂 Niemniej[…]

Kilka dni temu zerwałam ostatnią porcję fasolki szparagowej ze swojej działeczki. Robiłam ją już kilka razy do obiadu i tym razem postanowiłam zamknąć ją w słoikach w towarzystwie innych warzyw. To dość stary[…]

Rzadziej ostatnio publikuję, to za sprawą przeprowadzki. Ale powoli wszystko dochodzi do ładu i składu i mam nadzieję, że znajdę więcej czasu na pisanie :)Tymczasem udało mi się zrobić zapasy ogórków kiszonych oraz[…]

Witajcie. Dziś mam dla Was przepis, który przypadnie nie tylko Wam do gustu, ale również Waszym pociechom. To bajecznie proste ciasto biszkoptowe, które można upiec z dowolnymi owocami. U mnie akurat coś na czasie,[…]

Aktualizacja zbioru na dzień 13.07.2016 PRZETWORY Z OWOCÓWDżemy, konfituryDżem borówkowy / jagodowyDżem brzoskwiniowy Dżem czereśniowyDżem wiśniowyDżem truskawkowy IDżem truskawkowy IIDżem morelowy IDżem morelowy[…]

Siekane kotlety to świetny pomysł na przemycanie warzyw dla niejadków. U nas się sprawdziło 🙂 Teraz młoda cukinia jest najpyszniejsza, dlatego polecam serdecznie taki obiad. Składniki:1 młoda cukinia1 marchewka1[…]

Frużelina z truskawek świetnie nadaje się do naleśników – spróbujcie!Składniki:Naleśniki:2 jajka1 szklanka mleka1 szklanka wodyszczypta soli2 łyżki oleju1 łyżeczka cukruodrobina olejku waniliowego lub śmietankowego[…]

Nalewki są bardzo proste do zrobienia, wręcz same się robią, tylko to czekanie… W tym tygodniu zlałam i przefiltrowałam nalewkę truskawkową, pięknie pachnie, ma śliczny kolor, ale musi jeszcze swoje odstać, eh…[…]

Uwielbiam drożdżowe racuchy, szczególnie te tradycyjne z jabłkami. Ale i te z jagodami są pyszne.Składniki:300 g mąki40 g świeżych drożdżyszczypta soli1 łyżka cukru1,5 szklanki mleka1 jajko2/3 – 3/4 szklanki[…]

Nalewka z zielonych orzechów może nie jest alkoholem do degustacji, ale robię ją przede wszystkim ze względu na swoje właściwości. Świetnie sprawdza się w problemach żołądkowych, bólu jelit czy biegunce. Dodatkowo[…]