Sezon na truskawki powoli się kończy. Niestety z racji natłoku pracy i upałów nie upiekłam ani jednego ciasta, ale podaję Wam przepis na ciasto, które piekłam rok temu. Klasyk – biszkopt, krem budyniowy, świeże[…]

Bardzo lubię botwinkę. W sezonie przygotowuję kilka słoików botwinki pasteryzowanej, ale również mrożę kilka woreczków, aby mieć potem zieloną botwinkę do zupy w okresie zimowym.Składniki:młoda botwinkaSposób[…]

Do niedawna te ‚kiełbaski’ były dla mnie bardzo tajemnicze. Pierwszy raz spotkałam się z nimi w przedszkolu mojej córki, gdzie często widnieją w menu. Zupełnie nie wiedziałam co to jest… Aż ostatnio przypadkowo[…]

Składniki:1 słoik marchewki konserwowej z groszkiem100 g salami150 g szynki konserwowej 4 jajka ugotowane na twardo1 puszka kukurydzy1 cebulamajonezmusztardasól, pieprzSposób wykonania:1. Kukurydzę i marchewkę z[…]

Zupa z koperkiem to typowo wiosenna potrawa. Wszyscy lubimy koperek więc i zupa świetnie smakuje. Wypróbujcie sami!Składniki:2 skrzydełka2 duże ziemniaki2 marchewki1 pietruszka lub kawałek selera4 łyżki ryżu1[…]

Witajcie! Remonty trwają, w pracy mnóstwo roboty to i rzadziej tu zaglądam…Dziś zapraszam na fajny przepis na obiadek 🙂 Nie jest to sos robiony typowo ze świeżej papryki. Aby go przyrządzić wystarczy tylko[…]

Wspaniałe kruchutkie ciasto z kwaśnym rabarbarem i słodkim dżemem truskawkowym oraz bezą – niebo w gębie dosłownie! Polecam serdecznie!Składniki:Kruche ciasto: 3 szklanki mąki5 żółtek250 g masła2 płaskie łyżeczki[…]

Witajcie. Mało mnie tu ostatnio, a to ze względu na natłok pracy i… remonty. Nie mam czasu, aby siąść i poszukać jakiegoś nowego przepisu do wypróbowania. Gotuję teraz głównie zupy, bo najszybciej je odgrzać i[…]

Ciasto powstało na bazie Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki5 jabłek1 i 1/2 szklanki cukru kryształu4 jajka1 szklanka siekanych orzechów włoskich1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonejKrem:1 puszka[…]

Ten sernik z dodatkiem brzoskwiń jest wilgotny i rewelacyjnie pyszny! Polecam gorąco! Może ktoś się skusi na taki wypiek z racji weekendu majowego :)Składniki:Spód:2,5 szklanki mąki2 żółtka125 g masła lub margaryny<br[…]

Ryba to bardzo wdzięczny produkt. Bardzo lubię robić coś z niej na obiad, a że wszyscy w domu też lubią ryby, więc tylko korzystać.Składniki:450 g filetów z ryby (u mnie był morszczuk)1 szklanka śmietany 18%1[…]

Składniki:bułka ciabatta1 kulka mozzarelli1 pomidorbazylia (świeża lub suszona)masłoSposób wykonania:1. Bułkę przekroić, cienko posmarować masłem.2. Na pieczywie ułożyć naprzemiennie plastry sera (mozzarella) i[…]

Fajna syta pizza z polskim akcentem – ogórkiem kiszonym i boczkiem. Ciasto na pizzę u mnie niezmiennie takie samo – zawsze się udaje :)Składniki:Ciasto:1,5 szklanki mąki0,5 szklanki ciepłej wody30 g drożdży1[…]

Tort z kremem porzeczkowym wyszedł rewelacyjnie. Użyłam Składniki:Biszkopt (tortownica 23-26cm)6 jajek12 łyżek cukru6 łyżek mąki pszennej6 łyżek mąki ziemniaczanej2 łyżeczki proszku do pieczenia2-3 łyżeczki kakao1[…]

Ten deser to wspomnienie z dzieciństwa. Mama mojej koleżanki bardzo często robiła takiego galaretkowca, baaardzo mi smakował. Z pewnością posmakuje i dzieciom i dorosłym, które lubią desery z galaretką.Składniki:<br[…]

…i jeszcze innymi dodatkami. Polecam nie tylko na niedzielny obiad.Składniki:6 cienkich kotletów schabowychmusztardapapryka czerwona (świeża lub konserwowa)ogórek kiszonyplastry boczkusól, pieprzSposób wykonania:<br[…]

Ten typ sałatki można nazwać „witajcie wszyscy razem” – zrobiłam ją z tego, co znalazłam w lodówce. Pyszności!Składniki (dla jednej osoby):kilka liści sałaty masłowej lub lodowej1 jajko ugotowane na półtwardo2-3[…]

Składniki:Pulpety:50 dag mięsa mielonego1 sucha kajzerka + mleko do namoczenia1 jajko1 cebula2 łyżki kaszy manny lub bułki tartejsól, pieprzmajeranekSos:2 szklanki wodychrzan tarty ze słoiczka – ilość wedle uznania<br[…]

Połączenie idealne – spróbujecie i z pewnością przypadnie Wam do gustu :)Składniki:2 pojedyncze piersi z kurczaka1 mała cebulka20 dag szpinaku (świeży lub mrożony)3 ząbki czosnku150 ml śmietanki (12,18 lub 30%)50 g[…]

Muffinki jak to muffinki – szybkie, proste i pyszne! Ten przepis szczególnie przypadł mi do gustu 🙂 Polecam nie tylko od święta.Składniki:1,5 szklanki mąki pszennej2/3 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego1,5[…]