W tym roku zrobiłam sok z malin i został mi garnek pulpy owocowej. Postanowiłam ją wykorzystać i zrobić choć kilka słoiczków dżemu, aby wszystko nie poszło w kosz. Oczywiście najlepszy dżem jest ze świeżych owoców,[…]

Po ostatnim bardzo udanym grzybobraniu ususzyłam dużą porcję grzybów, część zamarynowałam oraz zrobiłam porcję do zjedzenia. Polecam taki sosik np. do kasz, makaronu, placków ziemniaczanych, ziemniaków, kopytek,[…]

Uwielbiam ciasta z jabłkami. Taki właśnie pomysł na ciasto zawieruszył mi się między nieopublikowanymi przepisami. I już nadrabiam 🙂 Trzeba będzie go upiec na czasie.Składniki:Biszkopt (24x36cm):5 jajek1/2[…]

Ostatni weekend był udany pod względem grzybobrania. Z części moich ostatnich zbiorów zrobiłam zupę. Żałuję, że tak późno ją poznałam. Rewelacja! Naprawdę pyszna zupka :-)Składniki:300-400 g świeżych grzybów (u[…]

Fajna odmiana tradycyjnego kotleta drobiowego.Składniki:dowolna ilość kotletów drobiowych (KLIK)kilka pieczarek1/2 cebulkisól, pieprzser żółtySposób wykonania:1. Pieczarki i cebulę obrać. Cebulę drobno posiekać, a[…]

Jeśli lubicie podjadać surowy kalafior, to ta sałatka jest dla Was. Pyszna, chrupiąca i szybka w przygotowaniu.Składniki:1 mały kalafior100 g ziaren słonecznikasiekany koperekszczypta chillisól, pieprzmajonez i[…]

Oto troszkę inny pomysł na zapiekankę chlebową niż ta, co jest już na blogu. Polecam szczególnie wtedy, gdy mamy nadmiar chleba.Składniki:kilka kromek chlebakiełbasacebula papryka czerwonapieczarkimlekoser żółty<br[…]

Druga wersja sałaty, którą od czasu do czasu robię na kolację lub do drugiego dania.Składniki:1 główka sałaty2-3 ogórki gruntowe1 duży pomidorkilka rzodkiewekprzyprawa do sałatek + odrobina olejusiekany koperek<br[…]

Szybkie, kruche i smaczne rogaliki do niedzielnej kawki i nie tylko.Składniki:25 dag masła w temp. pokojowej25 dag sera białego twarogowego25 dag mąki pszennejdowolna marmolada – u mnie twarda różanaSposób[…]

Od kuzynki zawsze przywiozę jakiś nowy ciekawy przepis. Tym razem to sałatka z ryżem, warzywami i jajkami. Bardzo szybka i prosta w wykonaniu. A składniki pewnie większość z Was znajdzie pod ręką. Gotowy sos[…]

Zapraszam na przepis na pyszny bogracz z polskim akcentem, czyli ogórkiem kiszonym. A po przepisie zajrzyjcie na fotki z moich ukochanych Bieszczadów :)Składniki:70 dag mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę (u[…]

Zazwyczaj zupę ogórkową robię z ogórków kiszonych, które wcześniej muszę zetrzeć na tarce. W tym roku zrobiłam kilka słoiczków gotowych tartych słoików 🙂 Podczas gotowania zupy wystarczy tylko całą zawartość[…]

Składniki:Kruche ciasto:2,5 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki mielonych orzechów włoskich lub laskowych1 jajko250 g masła1 niepełna szklanka cukru1 łyżka cukru waniliowego0,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta[…]

Przetwory dominują na blogu 🙂 Może ktoś się skusi na fajną łagodną sałatkę z ogórków? Polecam. Przepis dostałam od kuzynki, którą serdecznie pozdrawiam i wiem, że tu zagląda :)Składniki:5 kg ogórków6 dużych cebul4[…]

Na ten przepis trafiłam zupełnie przypadkowo, ale od razu powędrował do ulubionych. Polecam wszystkim miłośnikom szpinaku i nie tylko. Wybornie smakuje i na ciepło i na zimno. Podaję z moimi zmianami.Składniki[…]

Składniki:garść świeżego szpinaku2 pomidory1 opakowanie serka wiejskiegoszczypioreksól, pieprz do smakuSposób wykonania:1. Szpinak umyć, osuszyć, rozłożyć na talerzach.2. Pomidory dowolnie pokroić, wymieszać z[…]

Najlepsza na upały woda :)Składniki:woda mineralna niegazowanakilka plasterków cytrynykilka listków miętyewentualnie kostki loduSposób wykonania:Wszystkie składniki połączyć ze sobą w dzbanku :)Smacznego!!! Czytaj dalej

W ubiegłym roku miałam prawdziwy wysyp pomidorów na mojej mini działce 🙂 Zrobiłam kilka słoików takiej oto sałatki. W tym roku za to posadziłam pomidorki koktajlowe, więc na bieżąco je zrywam i dzieci zajadają :)<br[…]

Upały praktycznie nie ustępują. Miłośnicy kawy mogą poratować się kawą przyrządzoną na zimno. Polecam!Składniki (na jedną porcję):1-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej + odrobina gorącej wody1-2 łyżeczki cukru1/2[…]

Bazylia to jedyne zioło, które w tym roku porządnie mi obrodziło 🙂 A bazylia świetnie komponuje się z pomidorami. Propozycja na śniadanie i nie tylko – pyszna sałatka :)Składniki:kulka mozzarelli1 duży pomidor[…]