Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Można już coś pomyśleć o potrawach na świąteczny stół. Co roku przygotowuję białą kiełbasę. W zeszłym roku była właśnie z musztardą i piwem. Bardzo Wam polecam!Składniki:kilka[…]

To typowo dziewczęcy tort, który piekłam na urodziny córki. Na początku myślałam upiec w tortownicy i odpowiednio potem porozcinać i ułożyć motyla… Ale przypomniałam sobie, że jak byliśmy dziećmi, moja mama miała[…]

To jeden z pyszniejszych tortów jakie robiłam i jadłam. To biszkopt kakaowy przełożony masą śmietankową oraz powidłami śliwkowymi. Tort można nasączyć kawą (nawet z dodatkiem jakiegoś alkoholu). U mnie był w wersji[…]

Urozmaiciłam tradycyjne naleśniki z serem o dodatek skórki pomarańczowej oraz rodzynki. Wyszły rewelacyjne!Składniki (na ok 15 sztuk):Ciasto:1 jajko1 szklanka mąki1-1,5 szklanki wody1,5 – 2 szklanki mąki (użyłam[…]

Talerz zupy to dla mnie prawdziwe „comfort food”. Moja mama zawsze miała dla nas zupę na obiad. Dlatego i ja lubię gotować różne zupy. Moje dzieci również chętnie je jedzą ;-)Składniki:200 g suchego grochu – u mnie[…]

Szukacie coś szybkiego na obiad? Proszę bardzo. Przygotowanie dania zajmie niewiele więcej niż czas poświęcony na ugotowanie makaronu. Więc do dzieła!Składniki:1 niepełna szklanka suchego makaronu – u mnie[…]

Bardzo lubię wszelkie surówki z marchewką. Ta z jogurtem jest chyba jedną z najprostszych. Wychodzi soczysta i pyszna! Jeśli dysponujecie składnikami, a nie mieliście jeszcze pomysłu na surówkę do obiadu, to do[…]

Będąc w Anglii przywiozłam puszkę fasolki w sosie pomidorowym. Postanowiłam wykorzystać ją do przygotowania tradycyjnego angielskiego śniadania. Wprawdzie takie śniadania nie są już tak popularne jak dawniej. Ale[…]

Często zastępujemy ziemniaki do obiadu kaszą. A jak mam czas, to poza ugotowaniem kaszy próbuję coś z nią jeszcze „wymodzić”. Polecam taką wersję.Składniki:200 g kaszy gryczanejszklanka mrożonego groszku z[…]

Na swoje urodziny zrobiłam taki właśnie tort. Wyszedł fajnie – pysznie i nie za słodko.Składniki (tortownica o średnicy 24cm):Biszkopt orzechowy:5 jajek1 i 1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich5 łyżek cukru5[…]

Taką sałatkę miałam okazję jeść u koleżanki na urodzinach. Niedawno nadarzyła się okazja, aby wypróbować ją w domu. I myślę, że też się przyjęła. To sałatka warstwowa polana sosem czosnkowym – naprawdę bardzo[…]

Dzień dobry. Naszło mnie na kluchy 😉 Do przygotowania tego dania użyłam mięsa rosołowego. Trochę czasu wymaga przygotowanie takich knedli, ale warto. Są pyszne i syte.Składniki:Ciasto: 1 kg ziemniakówmąka pszenna<br[…]

Przepis publikuje na prośbę siostry, która chce to ciacho upiec w przyszły weekend, a nie ma przepisu 😉 To ciasto właściwie towarzyszy nam od lat dzieciństwa. To chyba jedno z najczęściej pieczonych przez mamę[…]

U nas racuszki zawsze znikają w zastraszającym tempie. A te na maślance naprawdę wyszły super. Polecam!Składniki:2,5 szklanki mąki pszennej2 szklanki maślanki naturalnej1 jajko1 łyżeczka sody1 płaska łyżeczka soli2[…]

Pyszny drink w sam raz na karnawał. U mnie akurat z sokiem ananasowym, choć w oryginale jest pomarańczowy. Tak też świetnie smakuje! Poza tym próbowałam z domowym sokiem malinowym i z syropem grenadine. Obie super,[…]

Dziś nowa propozycja na podanie drobiu z piekarnika. Danie szybkie do przygotowania, wymaga tylko upieczenia w piekarniku w pysznej marynacie.Składniki:6 dużych udek lub 12 podudzipół szklanki coca-coliok 1[…]

Lubicie kaszankę? Od czasu do czasu lubię zjeść. Smakuje nie tylko z grilla, ale i z patelni. Zapraszam po przepis na super kotleciki.Składniki:4-5 niedużych kaszanek1 cebula1-2 ząbki czosnku1-2 jajka1 kajzerka[…]

Połączenie jabłek i sera jest jak najbardziej trafione. To jeden z tych serników, które bardzo mi posmakowały. Masa serowa pozostaje wilgotna i puszysta. Użyłam sera wiaderkowego, ale myślę, że zwykły dwukrotnie[…]

Dla wszystkich miłośników szpinaku to z pewnością będzie niebo w gębie. Paszteciki wychodzą naprawdę świetnie! Przepis na ciasto mam od koleżanki z pracy, która akurat na tym cieście przygotowała kapuśniaczki. A ja[…]

Tym razem już przepis kompletny, bo łatwiej jest czytać przepis w całości, niż szukać po blogu kolejnych etapów ;-)Piernik staropolski mnie zauroczył i wchodzi na stałe do mojego menu świątecznego. Ciasto jest[…]