W zasadzie w tytule znajdują się niemal wszystkie składniki na tę pastę. Jeśli nie lubicie nudy na kanapkach, to polecam wypróbować coś nowego ;-)Składniki:1 opakowanie naturalnego serka3-4 pomidory suszonekawałek[…]

Spróbowałam swoich sił w kiszeniu kapusty. Udało się! Jak na warunki blokowe kapusta wyszła naprawdę super.Składniki:10 kg białej kapusty poszatkowanej1 kg marchewki startej na dużych lub średnich oczkach15-17 g[…]

Już dawno chodził za mną taki makaron. Robi się ekspresowo – sos był gotowy nawet szybciej niż makaron się ugotował 😉 A jaki pyszny, po prostu niebo w gębie. Zresztą spróbujcie sami! Polecam!Składniki (na 1 dużą[…]

Od czasu do czasu lubię zrobić jakieś domowe pieczywko.Składniki (na 10 sztuk):20g świeżych drożdży200 ml jogurtu naturalnego100 ml wody1 łyżka miodu2 łyżki oleju1 łyżeczka soli460 g mąki pszennej (typ 550)1 jajko<br[…]

Uwielbiam, bardzo bardzo bardzo lubię placki ziemniaczane. A wersja z serem i pieczarkami naprawdę jest świetna, spróbujcie sami!Składniki:5-6 dużych ziemniaków1 jajko1 mała cebulka2-3 łyżki mąkisól, pieprz20 dag[…]

Wcale się nie pospieszyłam z tym przepisem, nie martwcie się. Do tych pierników potrzebne nam ciasto dojrzewające, a jeszcze chwila i można go nastawić. U mnie będzie na 100%.W ubiegłym roku zrobiłam z jednej[…]

Ostatnio byliśmy na grzybach, a że sezon się powoli kończy, to pasowało przynajmniej raz zrobić sos grzybowy. Tym razem według nieco innej receptury niż robię zazwyczaj. Sosik bardzo smaczny!Składniki:500 g[…]

Owsianka zawsze najlepsza na śniadanie!Składniki:1/2 szklanki płatków owsianych (u mnie żytnie)woda + mleko – taka ilość, aby podczas gotowania zakryła płatkiszczypta soli1 świeża nektarynkaSposób wykonania:1.[…]

Jedna z moich ulubionych domowych nalewek to cytrynówka. To alkohol, który można zrobić o każdej porze roku. Ilość cukru można dostosować do swoich potrzeb.Składniki (wyszło mi 3 litry gotowej cytrynówki):12 cytryn<br[…]

Panierka kukurydziana jest bardzo popularna, ale dla mnie to w sumie nowość. Robiłam ją dopiero pierwszy raz. Smakowała mi, ale chyba pozostanę fanką tradycyjnej panierki.Składniki:1 filet ryby – u mnie dorszmąka[…]

Pożywny koktajl z suszoną śliwką, który świetnie poprawia trawienie i oczyszcza jelita.Składniki:5 suszonych śliwek200 ml maślanki / kefiru2-3 łyżki płatków owianych / żytnich1 łyżka miodu1 płaska łyżka kakaoSposób[…]

Moje dzieci uwielbiają wszelkiego rodzaju placuszki czy racuszki. Miałam kwaśne mleko do wykorzystania, przepis znalazłam błyskawicznie i równie szybko wykonałam te placuszki. Delikatne, mięciutkie, puszyste -[…]

Dzieci bardzo lubią mięso w sosie. Dlatego dość często jakieś danie tego typu ląduje na naszym stole.Składniki:500 g mielonego mięsa z indyka1 mała cebula1 sucha kajzerka1 jajkosól, pieprzmąka do obtoczenia kulek1[…]

Sernik dosłownie jak z bajki, lekki, puszysty, równiutki, delikatny… po prostu idealny!Składniki (blaszka 26x24cm):herbatniki typu petitki na spód – 1 paczka1 kg dobrego sera wiaderkowego lub trzykrotnie zmielony[…]

Uwielbiamy domowe wafelki. Ciągle szukam na nie nowych pomysłów.Składniki:1 paczka wafli (u mnie 6 listków)1/2 puszki gotowej masy kajmakowejMasa kokosowa:100 ml mleka1,5 szklanki mleka w proszku1/2 szklanki[…]

Szybki sposób na pyszną rybę, smakuje i na ciepło i na zimno.Składniki:1 duży filet ryby (u mnie zazwyczaj miruna lub dorsz)1 opakowanie mrożonego szpinaku2 duże ząbki czosnkusól, pieprz2 łyżki klarowanego masła1-2[…]

Chłodne wieczory, zimne poranki, spora różnica temperatur w ciągu dnia, a w efekcie tego sezon na przeziębienia już się rozpoczął. Warto też przygotować sobie taki syrop, który wzmocni naszą odporność. Można go[…]

Szakszuka to danie kuchni Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. To zapiekane jajka w pomidorach z różnymi dodatkami. Świetny pomysł na pożywne ciepłe śniadanie.Składniki (na 1 porcję):1 duże jajko1/2 puszki[…]

Kiedy jakiś czas temu przebywałam w Wielkiej Brytanii, stołowałam się głównie we włoskich restauracjach i knajpkach 😉 Stąd też właśnie ta sałatka. Podobną jadłam na Wyspach. Bardzo mi posmakowała. Ostatnio[…]

Klasyczne połączenie smaków – kruchego ciasta, masy serowej i jabłek z galaretką. Pyszne, wbrew pozorom robi się szybko.Składniki (duża blaszka):Ciasto:550 g mąki tortowej250 g masła3 płaskie łyżeczki proszku do[…]