Szybki sposób na pyszną rybę, smakuje i na ciepło i na zimno.Składniki:1 duży filet ryby (u mnie zazwyczaj miruna lub dorsz)1 opakowanie mrożonego szpinaku2 duże ząbki czosnkusól, pieprz2 łyżki klarowanego masła1-2[…]

Chłodne wieczory, zimne poranki, spora różnica temperatur w ciągu dnia, a w efekcie tego sezon na przeziębienia już się rozpoczął. Warto też przygotować sobie taki syrop, który wzmocni naszą odporność. Można go[…]

Szakszuka to danie kuchni Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. To zapiekane jajka w pomidorach z różnymi dodatkami. Świetny pomysł na pożywne ciepłe śniadanie.Składniki (na 1 porcję):1 duże jajko1/2 puszki[…]

Kiedy jakiś czas temu przebywałam w Wielkiej Brytanii, stołowałam się głównie we włoskich restauracjach i knajpkach 😉 Stąd też właśnie ta sałatka. Podobną jadłam na Wyspach. Bardzo mi posmakowała. Ostatnio[…]

Klasyczne połączenie smaków – kruchego ciasta, masy serowej i jabłek z galaretką. Pyszne, wbrew pozorom robi się szybko.Składniki (duża blaszka):Ciasto:550 g mąki tortowej250 g masła3 płaskie łyżeczki proszku do[…]

Po prostu hit! Bardzo mi posmakowała. Na próbę zrobiłam z połówki kapusty, jeden słoik stoi w lodówce, a drugi zapasteryzowany – oba bardzo dobrze się przechowują.Ponoć według oryginalnego greckiego przepisu[…]

Dawno temu zanim jeszcze zaczęłam swoją przygodę z blogowaniem przeglądałam różne blogi kulinarne, a jednym który bardzo często czytałam był blog Grumko, który aktualnie już nie istnieje. To właśnie ze strony Ireny[…]

Całe lato jem owsiankę z różnymi owocami…Składniki:1/2 szklanki płatków owsianych (u mnie żytnie)woda + mleko – taka ilość, aby podczas gotowania zakryła płatkiszczypta solimiód do smakuświeże malinySposób[…]

Jeśli macie jeszcze ogórki, to polecam takie konserwowe na sposób grecki. Przepis mam od bardzo dawna, ale dopiero w tym sezonie je przygotowałam. I już wypróbowałam – więc i Wam polecam!Składniki:ok. 2 kg ogórkówZalewa:

Bardzo dawno temu pokazywałam już podobną surówkę (Składniki:3 średnie marchewki1 małe jabłko1 łyżka tartego chrzanu ze słoiczka (lub wedle smaku)2 pełna łyżka śmietany lub jogurtu naturalnegoszczypta soli1/2[…]

Ciasteczka bardzo udane i naprawdę syte. Z powodzeniem można je zabrać do pracy na drugie śniadanie. Do tego kubeczek ulubionego jogurtu i posiłek gotowy 😉 Jak je przygotowywałam, to dosłownie na samych[…]

Pożywne i syte śniadanie, które na długi czas zapewni nam energię.Składniki:1/2 szklanki płatków owsianych (u mnie żytnie)woda + mleko – taka ilość, aby podczas gotowania zakryła płatkiszczypta soli1 łyżka masła[…]

Arbuzy są teraz najpyszniejsze. To przyjemny orzeźwiający owoc w upalne dni. Warto nawet dziś przyrządzić z niego arbuzoladę ;PSkładniki:1/4 małego arbuzaok. 10 listków świeżej melisykostki loduSposób[…]

Taką sałatkę robiłam w tamtym roku na próbę. Bardzo nam smakowała, tak więc i Wam polecam!Składniki:1 duży kalafior3 małe lub 2 duże czerwone papryki1 duża cebulaZalewa:5 szklanek wody1 szklanka octu 10%3/4[…]

Bardzo kolorowa i pyszna sałatka, którą przygotujecie w kilka chwil!Składniki (na 2 porcje):3 garści rukolikilka rzodkiewekkilka zielonych oliwek1 pomidor malinowykilka plasterków szynki drobiowej (lub innej)120 g[…]

Ostatnio wpadło mi w oko mięso gulaszowe z indyka, kupiłam i zrobiłam taki oto gulasz. Bardzo Wam wszystkim polecam, danie warte powtórzenia.Składniki:1 kg mięsa gulaszowego z indyka2 marchewkikilka suszonych[…]

Sałatka zrobiona na poczekaniu ze składników, które akurat miałam w domu. Prosta, szybka, pyszna – same plusy. Jest tylko jeden minus – szybko znika ;-)Składniki:1 opakowanie mieszanki sałat1 puszka tuńczyka w[…]

Rozmyślacie już o weekendzie? Dziś propozycja bardzo sezonowego ciasta. W tym roku morele jemy na potęgę ;-)Składniki:2,5 szklanki mąki4 żółtka250 g zimnego masła lub margaryny2 łyżeczki proszku do pieczenia2[…]

A to lubiana sałatka szwedzka, tym razem w wersji mojej mamy. Jest równie pyszna jak i tradycyjna, a do tego kolorowa. W oryginalnym przepisie jest dodatek oleju – moja mama oleju w ogóle nie dodaje, bo nie lubi.[…]

Ta pyszna surówka bardzo posmakowała mojej córce. Dodatek słodkiego i soczystego świeżego ananasa świetnie się tu sprawdził. Myślę, że poza sezonem z ananasem z puszki będzie smakować równie dobrze.Składniki:5[…]