W tym sezonie rukola gra pierwsze skrzypce i w sałatkach i na kanapkach 🙂 Składniki (na 1 porcję):1 spora garść rukolikilka pomidorków koktajlowych1 ogórek gruntowykawałek sera sałatkowegokilka pieczare[…]

Ostatnio sporo u mnie wypieków, ale sezon na letnie owoce w pełni, więc korzystam. Tym razem zamarzyła mi się drożdżówka z jagodami i kruszonką. Wyszła przepyszna, pachnąca, pulchna i sprężysta :-)Składniki[…]

Pyszna syta zupa z sezonowymi warzywami.Składniki: 2 piersi z kurczaka1 mała czerwona papryka1 marchewka1 cebula 1/3 niedużego kalafiora20 dag fasolki szparagowejsól, pieprzsłodka i ostra papryka do smak[…]

Dziś post z poradami ;-)W tym sezonie wysiałam dość sporo rukoli i praktycznie jemy ją na okrągło. Na początku miałam problem z jej przechowywaniem, ponieważ działkę mam w sporej odległości od domu i nie mogę korz[…]

To moje pierwsze przetwory na occie jabłkowym. Przyznam, że ogórki wyszły bardziej aromatyczne niż te na zwykłym spirytusowym occie. Ilość chilli wedle uznania, te są lekko ostre. Polecam. Składniki (na 12 nieduż[…]

Pyszne chrupiące ogóreczki, które zimą można wykorzystać do kanapek, burgerów lub jako przekąskę. Składniki (na 8 niewielkich słoiczków):2 kg ogórków (średniej wielkości, ale nieprzerośnięty[…]

Przeglądałam komputer i natknęłam się na zdjęcia tego ciasta. Piekłam je wiosną na urodziny córki. Teraz jest sezon na borówki i jagody, można wykorzystać do ciasta świeże owoce. Samo ciasto bardzo dobre, piekła[…]

Ciasto wpadło mi w oko na Instagramie i postanowiłam od razu go zrobić. Zaczął się już w pełni sezon na borówkę amerykańską, którą wykorzystałam do tego ciasta. Można również użyć jagód leśnych.

A ciasto[…]

Pyszna chrupiąca surówka na bazie kapusty. Teraz w sezonie można użyć młodej kapusty. Składniki:1/2 główki kapusty2 ogórkisólsiekany koperekcukierpieprz4 łyżki oleju1 łyżka octu winnego lub soku z cytrynySposób[…]

Drink o ciekawej nazwie, ładnym kolorze i fajnym smaku 😉 Składniki:40 ml wódki20 ml likieru blue curacao100 ml soku pomarańczowegoplasterek cytryny do dekoracjiewentualnie kostki loduSposób wykonania:W szkl[…]

Nie ma jak domowa pizza. Zawsze wrzucam na nią to co mam w lodówce. Akurat miałam resztki szpinaku z własnej działeczki i trzeba było je w końcu wykorzystać. Składniki:Ciasto:250 g mąki pszennej (najlepie[…]

Niezwykle prosty, szybki i pyszny makaron. Do dania można wykorzystać dowolnego rodzaju makaron, u mnie akurat było to spaghetti.Składniki: ok 1kg dojrzałych pomidorów, koktajlowych lub śliwkowych1 mała cukinia[…]

Pyszna sałatka, idealna do śniadania czy kolacji lub na każdą inną okazję :-)Składniki:1 duży pomidor1 kulka mozzarelli2 garści świeżego szpinakuoliwa z oliwekczarne lub zielone oliwkiprzyprawa do sałatekSpo[…]

Niezwykle aromatyczna i pyszna zupa z dodatkiem makaronu. Składniki:1 cebula2 marchewki1 pietruszka 3 ziemniaki7-8 większych pieczarek3 trójkąciki serka topionego śmietankowegośmietanka 30%ok 2 litry gorąc[…]

Pyszne babeczki z sezonowymi owocami. Składniki:
100 g masła
1/2 szklanki cukru
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 płaskie łyżki k[…]

Mój mąż był zaskoczony, gdy na wierzchu sałatki zobaczył truskawki. Ale, jak potem stwierdził, idealnie pasują do takiej sałatki. Zapraszam po przepis.Składniki:mix sałat – u mnie z ogrodu sałata masłowa, ru[…]

Uwielbiam połączenie smaków słodko słonych. A ta przekąska jest po prostu fantastyczna!Składniki:świeży melonszynka typu długo dojrzewająca (np. parmeńska, serrano, prosciutto)Sposób przygotowani[…]

Sałata z warzywami i sosem świetnie sprawdzi się do głównego dania. Składniki:1 główka sałaty masłowejkilka rzodkiewek1 ogórek wężowy lub 2-3 gruntowe1 mały pęczek koperku
zielona cebulka lub szczypiorek
ki[…]

Szybka i przepyszna rybka z piekarnika. Można do sosu dodać dowolne zioła. Zapraszam po przepis, jestem pewna, że kto raz jej spróbuje, ten będzie do tej rybki wracał. Wychodzi naprawdę smaczna i delikatna 😋Składn[…]

Fantastyczne zapiekanki, do których można wykorzystać przeróżne dodatki. Baza to jajko, szynka i ser, a reszta wedle uznania. U nas wylądował jeszcze szpinak, który już prosił się o wykorzystanie. Składniki:[…]