Lubię urozmaicać codzienne posiłki. Nie powinno się przesadzać ale wyborny posiłek czyni każdy dzień wyjątkowym :). Dziś na śniadanie nadziewane jaja. Jajka są idealną opcją poranną, a przygotowane w ten sposób są[…]

Jeśli ktoś z jakichkolwiek powodów nie je kupnych lodów, ten przepis będzie dla niego idealną alternatywą. Lody nie zawierają dodatku cukru, są orzeźwiające i bardzo aromatyczne. Nie trzeba ich mieszać co pół[…]

W internecie można znaleźć miliony przepisów na muffinki lub ciasta z jabłkami i orzechami, cynamonem, kruszonką, przyprawą korzenną, kardamonem. Z racji tego, że wstawiłam już przepis na placek marchewkowy, w[…]

Te grzanki pamiętam jeszcze z dzieciństwa kiedy czasem pojawiały się na naszym stole na kolację. Były inaczej przyprawione, ale podstawa została ta sama. Do tego potarte czosnkiem tuż po upieczeniu, są bardzo[…]

Nie mogłam sobie odmówić przygotowania czegoś na dzień zakochanych. Nie pierwszy raz piekłam tę tartę, ale pierwszy raz wyszła mi tak smaczna. Waniliowy spód, delikatna nuta amaretto i cytryny. Smakuje jak[…]

Spróbowałam tego dania będąc na krótkiej wycieczce w Gdańsku, tuż po sylwestrze. Trafiłam do niewielkiej, ale bardzo ładnej naleśnikarni. Od razu rzuciła mi się w oczy ta pozycja w menu. Nie chciałam zwykłych[…]

Mój pierwszy raz kiedy spróbowałam połączenia grzybów i ryby był właśnie podczas przygotowywania tego dania. I przyznam się szczerze, że nie zamieniłabym go na żadne inne. Nie wiem jak by się to sprawdziło w[…]

Przepis w oryginale jest autorstwa Nigelli Lawson. Trochę pozmieniałam i dodałam kolejną pozycję na listę moich śniadań. Tym razem przygotowałam je bez mięsa, ale spokojnie można dodać jakąś wędlinę. Śniadanie[…]

Od kiedy bardziej zaczęłam się interesować tym co jem, odstawiłam kupne wędliny. Przeraża mnie ich skład. Poza tym nigdy nie byłam ich fanką. Moje standardowe śniadanie zawiera jajko, które zastępuje mi szynkę[…]

Dziś mija dokładnie miesiąc od pojawienia się pierwszego wpisu na moim blogu. Ale ten czas leci! Z tej okazji coś względnie bezcukrowego i zdrowego :). Od dawna przymierzałam się do upieczenia placka bez cukru.[…]

Niby banalny bo składa się tylko z trzech składników. Ale jest to połączenie wprost idealne. Zresztą samo mango jest szlachetnym i ciekawym owocem więc jeśli jakiś deser je zawiera to musi być fenomenalny! Sesja[…]

Szpinak to coś co lubię. Orzechy włoskie też. A makaron to już w ogóle. Dlatego kiedy w mojej lodówce zostało trochę sera mascarpone, z którym nie miałam co zrobić, postanowiłam stworzyć coś nowego i zawierającego[…]

Jakiś czas temu wyhodowałam sobie na talerzu rzeżuchę. Chyba sto lat jej nie jadłam, a teraz przypomina mi smaki dzieciństwa. Idealnie pasuje na kanapki ale po dzisiejszym śniadaniu stwierdzam, że jest równie[…]

Dziś w Krakowie jest zimno i śnieżnie. W szczególnie takie dni potrzebujemy dobrej muzyki i jedzenia, które nas rozgrzeje i sprawi, że zrobi nam się przyjemnie. Wydaje mi się, że gorąca zupa z dodatkiem pieprzu[…]

Dostałam granat i postanowiłam coś z nim zrobić. Część zjadłam a resztę chciałam wykorzystać w jakiś kulinarny sposób. W sezonie często przygotowuję pyszną tartę z malinami i kremem z serkiem mascarpone. Tym razem[…]

Od dawna nie jem już żadnych fast foodów. Czasem tęsknie, bo bardzo lubiłam np. podczas zakupów przekąsić jakiegoś hamburgera z frytkami. Ale zmieniłam dietę i nie ma opcji żeby coś takiego znalazło się na moim[…]

Opcja na śniadanie, kolację lub przekąskę. Użyłam produktów, które akurat miałam w lodówce i wyszło coś naprawdę ciekawego i smacznego. Wiem, że nie jest to nic wybitnego ale czy tylko trudne rzeczy mogą być[…]

Łososia darzę ogromną sympatią. Jest chyba moją ulubioną rybą. Najbardziej smakuje mi przyrządzony w podstawowy sposób – folia, odrobina masła, kilka plasterków cytryny, pieprz biały, sól, zawijamy i do pieca. Za[…]

Poznawanie nowych kuchni, kultur i ludzi to coś niesamowitego. Zwłaszcza gdy jedno łączy się z drugim. O coxinhas, czyli brazylijskich krokiecikach usłyszałam od mojego przyjaciela Pedro, który pochodzi z Brazylii.[…]

Jako dziecko nie przepadałam za bardzo za rybami, no może poza paluszkami rybnymi i pastą z wędzonej makreli. Teraz, kiedy przygotowuję je na swój sposób, coraz bardziej się do nich przekonuję. Wiem, że tuńczyk z[…]