W miniony weekend byłem w górach. Sytuacja o tyle nietypowa, że zasadniczo nie jeżdżę w góry w taką pogodę. Tu był wyjazd pracowniczy, dodatkowo jeszcze byłem odpowiedzialny za organizację przemieszczenia i[…]

Czym jest leśny kurczak? Wbrew pozorom nie jest to ptak…, ani też samolot, ani Superman. Powiedziałbym nawet, że jest raczej tworem statycznym. To grzyb o łacińskiej nazwie laetiporus sulphureus, który atakuje[…]

Upały mają się w najlepsze, kontynuujemy zatem wątek dań z krajów, które już w moim subiektywnym mniemaniu, w myśl którego upały zaczynają się od 24 stopni Celsjusza, są gorące. W tym wypadku z Grecji. To taki[…]

– Co Ci powiem, to Ci powiem, ale Ci powiem…- Ciepło- Też prawda.- HejKwiczoł i Pyzdra „Janosik”Upały dają się we znaki, szczególnie komuś takiemu jak ja, dla którego przyjemna temperatura przestaje nią być kiedy[…]

Kiedyś bywałem często na Wielkopolsce zwanej przez niektórych Krainą Podziemnej Pomarańczy, gdzie mam nadzieję, że nie jest to obraźliwe, bo uważam ziemniaka za bardzo ważne warzywo. Teraz trochę rzadziej, ale[…]

Szczerze powiem, nie wiedziałem jak to nazwać. W sieci widziałem nazwy – racuchy. Problem w tym, że racuchy, czy nazywane w innych częściach kraju ruchałki czy inne ruchańce, odnoszą się do ciasta drożdżowego.[…]

Kumpir to egzotyczna nazwa dania, którego podstawą jest pieczony ziemniak. Musicie przyznać, że brzmi znacznie lepiej niż „pieczony ziemniak” 🙂 W każdym razie, najlepsze ziemniaki są, moim zdaniem, z ogniskowego[…]

Ostatnio byłem trochę w rozjazdach, dlatego lekko Was zaniedbałem moi czytelnicy 🙂 Między innymi byłem w Warszawie na szkoleniu. Nie będę Was zanudzał szczegółami, gdyż prawdopodobnie wiedza ta jest dla Was[…]

Jak mawiają na Bliskim Wschodzie – Pamiętaj, aby dzień święty święcić!Co oznacza dla ludzi data 1 Maja?- w związku z tym, że podobno są tylko 2 pewne rzeczy – śmierć i podatki – oznacza to koniec terminu składania[…]

Niedziele mają to do siebie, że w strefie kulturowej, w której się znajdujemy zasadniczo nie pracujemy. Piszę zasadniczo, bo są zawody, które pracują, ba, gdyby nie pracowały to naraziłyby się na gniew[…]

Ostatnio rozmawiałem z narzeczoną trenera o gotowaniu, która powiedziała mi, że jej mama na placek po węgiersku mówi placek po bytomsku. Jakby się nad tym dobrze zastanowić, zupełnie abstrahując od tego z czym[…]

Ostatnio miałem urodziny, nie będę mówił które, bo sam się denerwuje jak o tym myślę 🙂 W każdym razie dostałem gofrownicę. Miałem już jedną kiedyś, ale było to raczej urządzenie wielofunkcyjne z wymiennymi[…]

W ostatnim tygodniu trochę nie miałem warunków do gotowania, bo wyjechałem służbowo na szkolenie i korzystałem z tego, że gotowali dla mnie inni. Każde szanujące się szkolenia mają catering. Zazwyczaj w przypadku[…]

Dawno temu, kiedy ludzie odmierzali czas obserwując „ruch” słońca, na terenie, na którym obecnie się znajdujemy, w dzień, w którym dzień był tak samo długi jak noc, a następny był już od niej dłuższy, jedzono, z[…]

Miesiąc temu w tej części świata, zupełnie porzucając swoją tożsamość, którą się tak podobno szczycimy, obchodzono tu święto patrona chorych psychicznie, z niewiadomych przyczyn nazywane świętem zakochanych.[…]

Kolejny wpis z cyklu „smutne jedzenie w pracy”, ale idealny dla tych, którym było za mało dni karnawału, albo tak jak ja, mają karnawał cały rok 🙂 Dobre też jako przekąska w podróży lub jako lunch w pracy z[…]

Ostatnio w wyniku zbiegu różnych okoliczności wpadł mi w ręce brokuł, ale o niezbyt już zielonym kolorze, czyli raczej żółtym. Nic straconego, bo łodyga, pod względem żywieniowym jest bardziej wartościowa niż[…]

Zapewne niejedno z Was, przychodząc do nowego miejsca pracy, przechodziło kurs BHP. Jeśli prowadzący był świeżakiem, to zanudzał Was recytacją zasad itp. Starzy wyjadacze dawno doszli do wniosku, że najlepiej[…]

Dzisiaj jest dzień św. Walentego. Większość bezrefleksyjnie kupuje wszelkie plastikowe bzdety z najbardziej popularnymi na świecie trzema słowami MADE IN CHINA, w kształcie serduszek, które raczej przypominają inną[…]

Czasem się zdarza, że nie zjemy takiej ilości pierogów jaką ugotowaliśmy. Co prawda bardzo często pierogi robi się w ilościach hurtowych, gdyż ich pracochłonność powoduje, że robienie małej ilości jest bezsensowne,[…]