Tym wpisem zaczynam serię dotyczącą mojej diety i treningów. Będziecie mogli dowiedzieć się więcej o mnie, co robię i jakie są tego efekty. W dużej części będą to nagrania na YouTube, dlatego zachęcam do[…]

Budyń białkowy z nasionami chia
Są takie dni, że naprawdę nie chce się gotować niczego specjalnego. Nie ma się ochoty na wartościowe i zdrowe posiłki tylko chciałoby się, tak jak w tym przypadku, po treningu zjeść[…]

Prosta zupa krem z kalafiora
Stoły na targowiskach, placach i kleparzach uginają się pod ciężarem kalafiorów. Jest ich teraz w bród. Cena jest na tyle korzystna, że kalafior w zasadzie mógłby gościć na naszych[…]

Naleśniki z kaszy jaglanej
Bardzo spodobały się Wam naleśniki z mąki jaglanej, ale doszły mnie słuchy, że jest droga, trudno dostępna lub że na jednorazowe zrobienie naleśników nie chce się kupować. Nie mniej[…]

Sushi z kaszą jaglaną
To jest mój pierwszy przepis na łamach Blendman’a, do którego przygotowania nie użyłem blendera. Własnie dlatego znalazł się on w nowej zakładce „Blendman bez blendera”, gdzie od czasu do[…]

Tofurnik bez pieczenia
Dieta dietą, ale czasami trzeba się „odchamić” i przyjąć coś mniej zdrowego, ale nie zapominając zbytnio o wliczaniu kalorii, oczywiście. Tofucznica trochę mi się przejadła chwilowo, a z tofu[…]

Pasta fasolowo-pieczarkowa
Kilka dni temu ugotowana biała fasola siedziała w lodówce i czekała na… nic. No własnie. Nie było w ogóle pomysłu na nią. Leżała biedna i porzucona na dolnej półce lodówki jak niechciany[…]

Lody wysokobiałkowe czekoladowo-orzechowe
Tym razem mam przepis idealny dla osób, które dbają o linię i nie chcą mieć wyrzutów sumienia po gałce lodów. Z pomocą przychodzą lody wysokobiałkowe, a w tym przypadku o[…]

Zupa boczniakowa
Kilka dni temu kupiłem kilka paczek boczniaków. Jak tu się nie skusić, jeśli tablica z ceną pokazuje -50%? A boczniaki wciąż piękne i świeże! Chociaż w ich przypadku piękno nie jest takie[…]

Naleśniki z mąki jaglanej
Po bardzo dobrym przyjęciu przez Was, drodzy czytelnicy, przepisu na naleśniki z ciecierzycy, postanowiłem zrobić również wersję bezglutenową naleśników, ale tym razem z mąki jaglanej. Tak[…]

Naleśniki z ciecierzycy
Naleśniki z mąki z ciecierzycy są moimi ulubionymi. Są nie tylko pyszne, ale dodatkowo zawierają duże ilości białka i są świetnym sposobem na „porcję strączków” w codziennej diecie dla osób[…]

Pasta z pieczonej papryki
Co prawda piekarnika u mnie brak, ale z pomocą, na szczęście zawsze, przychodzą gotowce. Tym razem sięgnąłem po pieczoną paprykę ze słoika. Wcześniej się jakoś nie złożyło, żeby zawitała w[…]

Pasta z czerwonej fasoli i awokado
Dzisiaj bardzo prosta, zdrowa i szybka pasta (chociaż w sumie pasty zazwyczaj są szybkie, więc to jej zbytnio z tłumu nie wyróżnia). Pasta z czerwonej fasoli to taki klasyk, z[…]

Mleko migdałowe
Mleko migdałowe jest niesłychanie zdrowe, tak samo jak migdały same w sobie. Żeby mleko, którego używamy do kawy, deserów czy pijemy „z gwinta”, miało dla nas zbawienne właściwości powinno być[…]

Poranny herbaciany koktajl
Niedzielny poranek niekoniecznie musi oznaczać leniwy. Tak samo cała niedziela nie musi być pod znakiem odpoczynku i nicnierobienia. W związku z tym, że umówiłem się dzisiaj z kilkoma[…]

Serek z nerkowców
Serek z nerkowców stworzyłem specjalnie z myślą o sushi. Uwielbiam połączenie delikatnego serka, wasabi, czerwonej cebuli i imbiru. Ten flirt smaków jest bezbłędny! Nie raz miałem już okazję jeść[…]

Sorbet rabarbarowy
Sezon na rabarbar, ciepłe dni… to oznacza, że koniecznie trzeba zrobić sorbet rabarbarowy! Jest niesamowicie świeży i zdrowy w przeciwieństwie do sklepowych, w których dominuje woda i cukier lub[…]

Jaglana pasta pomidorowa
Ostatnio wpadłem w wir robienia past. Po długich miesiącach, gdy smarowidła gościły u mnie dosłownie od święta, gdy odwiedzałem dom rodzinny, teraz można je spotkać niemalże codziennie.[…]

Pasta z ogórkami kiszonymi
Ogórek kiszony, najpopularniejszy na polskich stołach w towarzystwie jakże zacnej towarzyszki wódki , piastuje wysokie miejsce w naszym rodzimym „must have” jako zagrycha. No, ale nie[…]

Jaglanka czekoladowo-orzechowa
Od kiedy prowadzę bloga mam bardzo rzadko okazję zjeść jaglanką, a wcześniej robiłem to niemalże każdego poranka. Jest to spowodowane chęcią próbowania nowych past, m.in. tych, które[…]