Sałatka z bobem
Były pierogi i bób pieczony, więc teraz na blogu gości sałatka z bobem. Jak widać można go wpleść wszędzie – niczym zbereźności, dwuznaczności i cukier. Ja zdecydowałem się połączyć bób z kuskusem,[…]

Pierogi z bobem
Świeży bób jest dostępny bardzo krótko, dlatego gdy tylko się pojawi trzeba go maksymalnie wykorzystać. Pierogi z bobem to moim zdaniem świetny sposób na włączenie bobu do jadłospisu. Pewnie kołacze[…]

Pierogi z zieloną soczewicą
Często przeglądam sklepowe pki w poszukiwaniu wegańskich pierogów i jedyne na co trafiam to kapucha z grzybami… Zmuszony ogromną chcicą na pierogi z zieloną soczewicą, ruszyłem się do[…]

Ciasto na pierogi z mąki pełnoziarnistej
Szukacie zdrowszej alternatywy dla pierogów z oczyszczonej mąki pszennej? Proponuję Wam ciasto na pierogi z mąki pełnoziarnistej! Pomimo że pierogi z mąki pełnoziarnistej z[…]

Ciasto na pierogi z mąki ryżowej
Czy pierogi muszą być z mąki pszennej? Nie! I dlatego, żeby udowodnić Wam, że fajne pierogi mogą być bezglutenowe , przygotowałem przepis na ciasto na pierogi z mąki ryżowej. Nie ma[…]

Ciasto z płatków owsianych
Znudziła Wam się owsianka? Weźcie ją upieczcie! Wrażenie smakowe zupełnie inne, a fakt zaserwowania sobie zdrowego ciast na śniadanie… bezcenne. Ciasto z płatków owsianych to de facto[…]

Konfitura truskawkowa
Buszując po sklepowych półkach, gdy mam masło orzechowe w koszyku, zawsze spoglądam za dobrej jakości dżemem lub konfiturą. Nie powiem, żeby w większych sklepach było to wyzwaniem, ale[…]

Bób pieczony
Sposobów na wykorzystanie bobu jest cała masa. Oczywiście, można go jeść zaraz po ugotowaniu bez dodatków, ale ja jednak wolę dodać do niego szczyptę fantazji i stworzyć coś ciekawego. Bób pieczony z[…]

Jak ugotować bób
Początkiem lata zaczyna się sezon na bób. Właśnie wtedy możemy spotkać na straganach ludzi z woreczkami wypchanymi świeżym bobem. Bardzo często ludzie przechodzą koło niego obojętnie, ponieważ[…]

Koktajl truskawkowy
Przemierzając krakowski Stary Kleparz z każdej strony dobiegał mnie ich zapach. Już od samego wejścia (po minięciu koszy, które pachniały troszkę inaczej niż truskawki…) unosi się ich aromat.[…]

Gofry kakaowe
Oj jak ja kocham gofry… Od momentu, gdy kupiłem gofrownicę, goszczą u mnie niemalże codziennie. Były już gofry bezglutenowe, dla fanów „innych” mąk, które uznaję za najlepsze, jak i gofry[…]

Szybka kawa mrożona
Nadeszły upały, które miejmy nadzieję zbyt szybko nas nie opuszczą… no może troszeczkę mogłyby zelżeć, ale nie ma co narzekać. Trzeba się cieszyć każdym promykiem letniego, a dla niektórych[…]

Gofry ziemniaczane
W kuchni nie ma zasad ani sztywnych reguł, do których trzeba się stosować. Pomimo że gofry zazwyczaj kojarzą nam się z masą bitej śmietany i owocami, to nie oznaczy, że wytrawne gofry[…]

Racuchy z truskawkami
Zazwyczaj na słodkie śniadanie lub obiad robię sobie placuszki. Przygotowuje się je ekspresowo i można je zrobić w wielu wariantach. Na blogu ostatnio dużą popularnością cieszyły się racuchy z[…]

Pasta z ciecierzycy i awokado
Nagotowałem ciecierzycy na ciastka z ciecierzycy to teraz coś z pozostałej musiałem wykombinować. Nie miałem ochoty na hummus, a na szafce kątem oka spoglądało na mnie awokado… I nagle[…]

Ciastka z ciecierzycy
Czy ciecierzyca musi być robiona na wytrawnie? Nie! Ciecierzycę kojarzymy najczęściej z hummusem, falafelem i pasztetem, ale zastosowań dla niej jest o wiele, wiele więcej. Na blogu już[…]

Gofry bezglutenowe
No i wreszcie mam… upragniona i wymarzona gofrownica wreszcie zagościła w mojej kuchni. Na pierwszy strzał nie mogło pójść nic innego, jak gofry bezglutenowe. Sam bezglutenowcem nie jestem,[…]

Chleb z mąki gryczanej
Na blogu od bardzo dawna jest chleb z kaszy gryczanej, który cieszy się wśród Was ogromną popularnością. Nie ma jednak przepisów idealnych. O ile, jeśli mamy rękę do chleba, to wychodzi on[…]

Wiecie po co najczęściej Polacy sięgają na grilla? Kaszankę, karczek i kiełbasę… niezbyt kreatywnie. Na ruszt można wrzucić tyle innych ciekawych rzeczy, których przygotowanie wcale nie zajmie więcej czasu niż[…]

Chlebek bananowy z mąki gryczanej
Poprzednie ciasto bananowe bezglutenowe oraz racuchy z bananami zostały przez Was odebrane bardzo dobrze, więc tym razem postanowiłem zrobić coś… z bananami. Chlebek bananowy[…]