Jak ugotować ryż do sushi + zaprawa do ryżu
Przy robieniu sushi wbrew pozorom nie jest najtrudniejsze zawijanie naszych ulubionych składników w norii, ale prawidłowe ugotowanie ryżu. Dużo osób zadaje sobie pytanie,[…]

Łosoś z marchewki
Pewnie dla części z Was łosoś z marchewki brzmi abstrakcyjnie, dziwnie i hipstersko, prawda? Nie dziwie się, bo pierwszy raz jak o nim usłyszałem, to byłem przekonany, że nie może to smakować[…]

Kremowy sos z pieczonej papryki
Już dawno nie sięgałem po świeżą paprykę – ta w proszku towarzyszy mi niemalże codziennie. Na ostatnich zakupach nie mogłem się powstrzymać, gdy zobaczyłem te piękne czerwony bomby –[…]

Ryż w pomidorach z groszkiem
Nie zawsze jest czas na przygotowywanie skomplikowanych dań. Fajnie jest czasami zrobić na obiad modne frytki warzywne z piekarnika, podane w towarzystwie pięciu sosów (każdy w innym[…]

Sos arrabbiata
Historii samego sosu nie będę zbytnio przybliżał, bo nawet mnie to średnio interesuje – wystarczy Wam wiedzieć, że jest to sos pochodzący z kuchni włoskiej, a jego podstawą są dobrej jakości[…]

Długo zastanawiałem się jak zatytułować ten wpis, bo de facto, gdybym chciał w tytule zawrzeć wszystkie poruszane kwestie, to nie starczyłoby miejsca… Moje dzisiejsze wypociny, będą na temat tego, jak zdrowo[…]

Krem z białej kapusty
Wielkim zainteresowaniem cieszyła się wśród Was wczorajsza brukselka z suszonymi pomidorami, więc postanowiłem przygotować coś z jej większej koleżanki… oj sporo większej koleżanki. Dużo osób[…]

Brukselka z suszonymi pomidorami
Szczerze, to chyba po raz pierwszy w życiu kupiłem świeżą brukselkę. Za dzieciaka jej nienawidziłem, później posiłkowałem się mrożoną, aż w końcu, gdy zobaczyłem ją w sklepie na[…]

Majonez z ziemniaka
Polska to kraj szans, cebuli i ziemniaka… No dobra, o ile z tymi szansami, to subiektywna i zamglona wizja, to cebuli i ziemniaków u nas nie brakuje. Dzisiaj w obroty wziąłem ziemniaka,[…]

Część ludzi – zwłaszcza tych, którzy w coś zagorzale wierzą lub o coś walczą – uwielbia wyolbrzymiać niektóre słowa lub doszukiwać się w nich drugiego dna. O ile jestem wstanie zrozumieć alkoholika, poszukującego[…]

Kasza jaglana z groszkiem
Kasza jaglana w mojej szafce jest jak dziewczyny w Cocomo… zawsze gotowa do działania. I nie ważne jak chcę ją brać… tfu, wykorzystać… no po prostu użyć, to zawsze sprawdza się świetnie.[…]

Co to jest ebook?
Dla tych co nie wiedzą (a jest ich pewnie niewielu) – ebook, to elektroniczna książka, którą można otworzyć w specjalnym czytniku lub na komputerze. Treść książki niczym się nie różni od[…]

Masło migdałowe
Uwielbiam masła ze wszystkich orzechów, ale masło migdałowe jest u mnie na pierwszym miejscu. Jest niesamowicie uniwersalne w użyciu, a i tak zazwyczaj kończy u mnie na kanapce w towarzystwie dżemu…[…]

Jak pokazuje najnowszy odcinek Punktu Krytycznego, koniec epoki węgla jest już bliski. Mami się nam oczy tym, że ludzie będą tracili pracę i stracimy niezależność energetyczną. Górników pracuje około 55tys, czy to[…]

Wrapy z kapusty
Ostatnio podczas spacerowania po sklepie spożywczym natknąłem się na kapustę CoolWrap. Patrzę na jej cenówkę oraz sąsiedniej klasycznej białej kapusty. Różnica w cenie ogromna, bo trzykrotnie[…]

Dostałem od sklepu kuchniapremium.pl blender ręczny maki KitchenAid. Szczerze powiedziawszy, byłem bardzo sceptycznie do niego nastawiony – wiem, że marka rozpoznawalna, dobra i w ogóle… ale te 180W do mnie nie[…]

Serek z nerkowców
Serek z nerkowców stworzyłem specjalnie z myślą o sushi. Uwielbiam połączenie delikatnego serka, wasabi, czerwonej cebuli i imbiru. Ten flirt smaków jest bezbłędny! Nie raz miałem już okazję jeść <a class="colorbox" rel="nofollow"[…]

W zimie, Polskie media trąbią na okrągło o smogu. Ostrzegają, że w Krakowie czy Warszawie stężenie pyłów i rakotwórczych związków jest tak duże, że lepiej nie wychodzić… Sądzicie, że mieszkańcy tych miast mają[…]

Kolejny odcinek „serialu” stworzonego przez WWF zwraca uwagę na zanieczyszczenie środowiska, które bezpośrednio „płynie” z naszych domowych kominów. Na pewno znajdą się osoby, które stwierdzą, że globalne[…]

Makaron z serem z ziemniaka
Chwilkę drapałem się po głowie i zastanawiałem co zrobić na obiad. Wybrać miałem między ziemniakami a makaronem, ale jak tu wybrać, skoro pożąda się jednego i drugiego? Postanowiłem[…]