Obkupiłem się ostatnio w dużą siatę kolb kukurydzy i w dwa piękne kalafiory. Biorąc te wspaniałe warzywa z półki w sklepie, nie miałem jeszcze planu na ich spożytkowanie, a w głowie nawet nic nie kiełkowało.[…]

Kalafior może być wspaniałym dodatkiem do obiadu lub sałatki, ale jest jeden warunek… Musisz wiedzieć jak ugotować kalafior, żeby był idealny. Tu nie chodzi tylko o to ile czasu gotować kalafiora, chociaż to[…]

Jeśli obserwujesz mojego bloga od dłuższego czasu, to z pewnością wiesz, że stawiam na proste i szybkie do przygotowania posiłki. Kasza kuskus z warzywami nie jest odstępstwem od reguły. Wystarczy Ci kilka składnik[…]

Ostatnio poszalałem w kuchni z wypiekami i teraz zalewam Was przepisami na te wszystkie wspaniałości. Były już niezawodne wegańskie jagodzianki, proste wegańskie ciasto z borówkami oraz drożdżówki z budyniem,[…]

Klasyczne zupy lubi większość z nas, ale nie każdy wie, jak je w prosty i szybki sposób przygotować. Dzisiaj mam dla Was przepis na zupę pieczarkową, która zachwyci każdego! Była już zupa krem z pieczarek,[…]

Miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe z jagodami, okraszone niezawodną kruszonką i delikatnie polane lukrem… To jest właśnie dla mnie smak lata!
Pamiętam, że jako mały szkrab latałem w okresie wakacyjnym do[…]

W charakterystycznym, dla naszych czasów ciągłym biegu i pędzie coraz ciężej znaleźć nam czas na odpoczynek. Obecnie każdy marzy o tym, by być jak najbardziej efektywnym i produktywnym, z łatwością wykonywać co[…]

Pomysł na prosty obiad? Warzywa zapiekane pod beszamelem! Zapiekanka z cukinii i ziemniaków, to rewelacyjne danie, które posmakuje każdemu. Wystarczy pokroić warzywa, zalać je beszamelem, zapiec w piekarniku, żeby[…]

Uwielbiam smak i zapach świeżych, domowych wypieków. Dodatkowo możliwość raczenia się o poranku świeżo zaparzoną kawą i ukręconą przez siebie drożdżówką, to coś wspaniałego!
W związku z tym, że przypadły Wam do gus[…]

Do bardzo wielu wypieków takich jak ciasta i drożdżówki, nieodłącznym dodatkiem jest kruszonka. Dodaje ona niesamowitego smaku domowym wypiekom. U mnie kruszonka ozdobiła wegańskie ciasto z borówkami, które Wa[…]

W prostocie siła, właśnie dlatego ukręciłem to proste wegańskie ciasto z borówkami! Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku łatwo dostępnych składników, które znajdziesz nawet w osiedlowym sklepie.
Je[…]

W sezonie letnim moją obowiązkową pozycją w codziennym menu są lody… Ale w związku z tym, że są one codziennością, to muszą być zdrowsze od klasycznych lodów, które można znaleźć w każdym sklepie. Wegańskie[…]

W tym roku na zagranicznych blogach oraz na tiktoku pojawił się wysyp przepisów na żeberka z kukurydzy. Jest to nic innego, jak po prostu zamarynowana i pieczona lub grillowana kukurydza.

Żeberka z kuku[…]

Sezon na kukurydzę zaczyna się w lecie a kończy jesienią, w związku z tym właśnie w tym okresie warto po nią sięgać jak najczęściej! Kukurydzę w kolbach znajdziecie bez większego problemu w każdym markecie oraz[…]

Puszyste, idealnie słodkie i przyjemnie cynamonowe… Takie właśnie są dzisiejsze bułeczki cynamonowe, nazywane również cynamonkami. Już w trakcie pieczenia całe mieszkanie wypełniło się ich cudownym zapachem.
Gdy[…]

Faszerowane warzywa, to obowiązkowa pozycja w moim letnim, kuchennym repertuarze. Na przemian faszeruję cukinię i paprykę, ponieważ są to warzywa, które moim zdaniem najlepiej się do tego nadają. Tym razem ukręciłe[…]

Na łamach bloga pojawił się już klasyczny przepis na krem z brokułów, tak więc dzisiaj nadszedł czas na wersję troszkę zmodyfikowaną, bardziej treściwą. Połączenie brokuła i czerwonej soczewicy okazało się str[…]

Upał na polu, żar się leje z nieba… To oznacza, że lato się zaczyna! Właśnie w takie dni, w które temperatura wariuje, jedyne czego pragnę ja, jak i pewnie większość z Was, to zimne, orzeźwiające picie. Tym raze[…]

Coraz więcej jest w naszym społeczeństwie osób unikających produktów odzwierzęcych, jak i uczulonych na nie. Czy to oznacza, że muszą oni zrezygnować z wielu pysznych dań, w których tradycyjnie te produkty wy[…]

Gofry kojarzyły mi się nieodłącznie ze słońcem, wakacjami, dużą ilością bitej śmietany i porcją świeżych, sezonowych owoców. Tym razem jednak będzie odstępstwo od tej klasyki, którą zna każdy z dzieciństwa. Ten pr[…]