Makaron ze świeżym szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Nie zawsze jest czas na tworzenie niesamowitych niesamowitości, tak więc czasami trzeba ukręcić coś prostego, ale oczywiście niezmiennie smakowi[…]

Wybór idealnej patelni – wszystko co powinieneś wiedzieć przed zakupem.

Każdy miłośnik kulinariów i spędzania godzin na przygotowywaniu coraz to nowych uciech dla podniebienia, jak ważna jest dobrej jakości pa[…]

Zupa krem z pieczonych buraków

W okresie jesienno-zimowym nie można zapominać o solidnej dawce warzyw. Z dostępem do buraków nie ma w tym czasie w ogóle problemu, tak więc proponuję Wam pyszny krem z pieczon[…]

Jak zrobić domowe mleko kokosowe?
Przepis na mleko kokosowe jest ostatnio moim ulubionym. Może to przez coraz zimniejsze dni i chęć, na coś tłustego… bo mleczko kokosowe do niskotłuszczowych nie należy Jeśli chc[…]

Zupa krem z dyni

Dynia nie przestaje mnie prześladować. Takie właśnie są uroki jesieni w moim przypadku, że tydzień bez dyni, to tydzień stracony Ostatnio na bloga wjechały kotlety z dyni, a tym razem mam dla[…]

Ryż z sosem pomidorowym i żurawiną

Przed pracą nie miałem zbyt wiele czasu na ślęczenie w kuchni, zwłaszcza, że chciałem przygotować coś pysznego, prostego i szybkiego nie tylko dla siebie, ale również dla[…]

Kotlety z dyni

Kilka dni temu wchodząc do sklepu, niemalże z każdej strony czułem przeszywający mnie wzrok. Do tego te szepty mówiące “weź mnie”… Dookoła nie było żywej duszy, w sklepie byłem teoretycznie sam.[…]

Krem z pieczonej papryki z pieczonym czosnkiem

Zupy krem z pieczonych warzyw, w czasie jesiennej słoty, to coś wspaniałego. Rozgrzewają nas od środka, dając energię i chęć do dalszego działania. Ponadto k[…]

Risotto z suszonymi grzybami leśnymi

Wracam do Was z kolejną jesienną propozycją obiadową. Jakiś czas temu dostałem wielką paczkę z suszonymi grzybami, którą pacnąłem w głąb szafki, żeby poczekała spoko[…]

Blender BlendyGo
Jakiś czas temu, dostałem możliwość przetestowania poręcznego blendera BlendyGo. Jako że uwielbiam gadżety, to nie mogłem przepuścić takiej okazji. Minęły dwa dni, a w domu już rozbrzmiewał[…]

Makaron z sosem dyniowym
Wraz z nadejściem jesieni, budzi się we mnie zwierzę, które instynktownie rzuca się na wszystko, co jest z dynią. Tym razem naszła mnie chęć, na wykorzystanie jej w daniu obiadowy[…]

Jak zrobić puree z dyni?
Tym razem pokażę Ci jak przygotować puree z pieczonej dyni. Jest to bardzo proste, wymaga od Ciebie tylko piekarnika, blendera i troszkę chęci
Dla ułatwienia Ci zabawy w kuchni, przygo[…]

Piernik dyniowy

Ciasto zrobione z warzywa? Nie ma problemu! Piernik z dyni wlatuje u mnie zawsze wraz z nadejściem jesieni. Gdy tylko sklepowe półki zaczynają się uginać od ciężaru tych pomarańczowych wspaniał[…]

Sałatka z soczewicy zielonej i kaszy pęczak

Teraz gdy wróciłem do regularnej pracy zawodowej, zostałem “zmuszony”, do przygotowywania pyszności na wynos. Tym razem ukręciłem sałatkę, która idealnie się s[…]

Jak zrobić tahini? Przepis na tahini
Pasta tahini – co to jest, jak to zrobić, jak to wygląda, po co to komu i z czym się to je? Jest to pasta wykonana z prażonych (lub nie) ziaren sezamu. Jeśli poddamy prażeni[…]

Papryka faszerowana kaszą pęczak
Gdy tylko przychodzi lato, a wraz z nim sezon na warzywa, to bardzo chętnie je faszeruję na różne sposoby. Papryka do faszerowania jest o tyle wdzięcznym warzywem, że nie trzeba[…]

Granola z kaszy gryczanej
Pomimo, że granola dostępna w sklepach jest syfiasta w składzie, to mam do niej nieprzemijający pociąg. Uwielbiam jej słodycz, to jak na mnie patrzy ze sklepowej półki i szepcze ponętni[…]

Sos paprykowy z pomidorami i rodzynkami

Mamy lato, czyli sezon na paprykę, tak więc trzeba ją wykorzystywać jak tylko się da. Tym razem postanowiłem ukręcić sos paprykowy z pomidorami i rodzynkami, który ś[…]

Mleko z nerkowców w 2 minuty!
Czasami… a czasami nawet często, zdarza się taka sytuacja, że rano braknie nam mleka do kawy, bo ktoś wypił i nie kupił… Oczywiście w moim przypadku, zazwyczaj ten ktoś to ja, bo miesz[…]

Makaron z brokułami w sosie z nerkowców
Uwielbiam przygotowywać przepisy na dania obiadowe, ponieważ wiem, że chętnie z nich korzystacie. Makarony kocham obecnie na równi z kuchnią azjatycką, dlatego tak często s[…]