Ostatnio na blogu zawitały bułeczki czosnkowe oraz zakręcona drożdżówka z czekoladą, które podbiły Wasze serca. Idąc za ciosem ukręciłem urzekający swoją soczystą zielenią chlebek z pesto. Puszysty, aromatyczny, ch[…]

Jestem ogromnym fanem samodzielnie tworzonych wypieków. Ogromną radość sprawia mi już samo wyrabianie ciasta, natomiast możliwość pałaszowania takich pyszności jak dzisiejsza drożdżówka z czekoladą, to już jest s[…]

Nadszedł czas na kolejną smakowitą inspirację… Tym razem przygotowałem hummus ze świeżą bazylią! Cudownie gładki, kremowy i przede wszystkim… PYSZNY!
Hummus bazyliowy
Podczas ostatniej wizyty w sklepie w oko[…]

Jakie jest najważniejsze urządzenie w mojej kuchni bez którego nie mógłbym się obyć? Z pewnością jest to blender kielichowy! Oczywiście nie może być to byle jakie urządzenie z pierwszej lepszej łapanki, pon[…]

Chrzan nieodłącznie kojarzy mi się ze świętami Wielkiej Nocy, pomimo że sięgam po niego przez cały rok. Tym razem ukręciłem hummus chrzanowy, który sprawdzi się nie tylko od święta! Przyjemna pikanteria pł[…]

Tym razem ukręciłem zupę, która może być samodzielnym, pełnowartościowym i sycącym posiłkiem. Zupa z ciecierzycy jest naprawdę prosta do zrobienia, ale to właśnie w prostocie drzemie jej prawdziwa siła. Wspani[…]

Przenosimy się w kulinarne zakątki krajów Bliskiego Wschodu, aby ukręcić MUJADARA. W prostocie siła… Tak można by opisać w skrócie dzisiejsze danie. Jest to połączenie białego ryżu, zielonej soczewicy, kar[…]

Zawsze staram się dla Was przygotować coś fajnego i smakowitego. Tym razem ukręciłem… zakręcone bułki czosnkowe, które będą świetnym dodatkiem m.in. do sałatki, kremowego hummusu lub zupy. Przyznam szczerze, że[…]

Miałem długą przerwę od samodzielnego kręcenia i pałaszowania hummusów, ale gdy tylko do tego wróciłem, to zrozumiałem, że to był błąd… Domowe hummusy oraz inne pasty, to najlepsze smarowidło, jakie tylko możn[…]

Apetycznie wyglądająca, soczyście zielona zupa z zielonego groszku, to coś co musisz ukręcić na obiad! Podana w towarzystwie podsmażonych pomidorków koktajlowych, świeżej bazylii i dobrej jakości oliwy z oliwek, to[…]

Z kapusty włoskiej zawsze robiłem klasyczne zupy, gołąbki lub warzywny dodatek do „niedzielnego kotlecika”. Tym razem postanowiłem wynieść ją na piedestał… Pieczona kapusta włoska jest u mnie dzisiaj główną[…]

Zastanawiasz się czym polać świeżo wyturlane klopsiki lub pulpeciki? A może po prostu chcesz w prosty i smakowity sposób podać kluseczki? Zrób wegański sos pieczarkowy, a na pewno uśmiech zawita na Twojej twarzy![…]

Ziemniaki wydają Ci się nudne? Zastanawiasz się co można zrobić z nich kreatywnego i ciekawego? Polecam Ci dzisiejsze REWELACYJNE kotlety! Tym razem ukręciłem pyszne, domowe, wegańskie kotlety ze słodkich ziemniak[…]

Oj jak ja lubię zupy, którymi mogę się najeść… Duża ilość smakowitych składników pływających swobodnie w zupie oraz odpowiednia ilość aromatycznych przypraw, to gwarancja udanego obiadu! Sycąca, bogata w smaki i[…]

Jeśli wydaje Ci się, że przygotowanie PYSZNEGO i SZYBKIEGO deseru jest czasochłonne i pracochłonne, to… Tylko Ci się wydaje! Dzisiaj chcę Ci pokazać jak przy użyciu kilku łatwo dostępnych składników możesz ukręcić[…]

Samosy są tradycyjną przekąską kuchni indyjskiej. Oryginalnie przygotowuje się je z ciasta, które przypomina nasze ciasto pierogowe, faszeruje, a następnie smaży na głębokim tłuszczu. Tym razem postanowił[…]

Dzisiaj mam dla Ciebie przepis na tradycyjne danie kuchni portugalskiej. Dawniej jadana głównie przez ludzi z nizin społecznych, teraz przygotowywana i pałaszowana chętnie przez każdego! Zupa caldo verde jest prost[…]

Czy w zaciszu domowym można samodzielnie przygotować względnie zdrową i szybką przekąskę? Pewnie, że tak! Dzisiaj zrobiłem dla siebie jak i dla Was chipsy z jarmużu, które z powodzeniem mogą zastąpić tradycyjne ch[…]

Okrągłe, cienkie, ale jednocześnie puszyste i cudownie sprężyste… Naleśniki drożdżowe, to jedna z moich ulubionych wersji naleśników! Nadają się do pałaszowania zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Dzisi[…]

Co sprawi, że niejadek zje obiadek? Jest tylko jeden sprawdzony sposób… Przygotowanie PYSZNEGO posiłku! Dzisiaj mam dla Ciebie przepis na makaron z pieczonymi warzywami, który posmakuje nawet najbardziej wybre[…]