Składniki:2 golonki3 marchewki2 pietruszki1 seler2 cebule1 por3 ząbki czosnku4 liście laurowe5-6 ziarenek ziela angielskiego5-6 łyżek olejusłodka mielona czerwona paprykamajeraneksól, pieprzWykonanie:Golonki[…]

Domowy cukier cynamonowy jest idealnym dodatkiem do pysznych domowych szarlotek, ciast z jabłkami, naleśników czy kawy. Polecam:)Składniki:szklanka cukru1 kora cynamonu2 łyżeczki cynamonuWykonanie:Cukier wsypać do[…]

Aromatyczny gulasz z dodatkiem czerwonej papryki i ogórków kiszonych. Można go jeść na różne sposoby, jak kto lubi z kaszą, ryżem, makaronem, świeżym chlebem czy plackami ziemniaczanymi, polecam.Składniki:1 kg[…]

Składniki:5 filetów śledziowych3 ziemniaki1 puszka soczewicy2 ogórki kiszone1 czerwona cebula2 łyżki jogurtu1 łyżka majonezumlekosól, pieprzWykonanie:Śledzia przepłukać, włożyć do miski i zalać mlekiem. Pozostawić[…]

Składniki:1 kg skrzydełek z kurczaka2 jajka1 łyżeczka mąki ziemniaczanejok 80 g wiórków kokosowycholej do smażeniasól, pieprz cayenneWykonanie:Mięso umyć, przeciąć na pół, wrzucić do garnka i dusić do miękkości w[…]

Składniki:1 kg świeżych śledzimąkaolej do smażeniazalewa3 szklanki wody2/3 szklanki octu1 słoiczek koncentratu pomidorowego1 łyżka cukru1 łyżeczka soli3 duże cebule4 liście laurowe8 ziarenek ziela angielskiego8[…]

Składniki:600 g polędwicy wieprzowej1 ząbek czosnku2 łyżki masła200 g śmietany 18%sól, pieprzWykonanie:Polędwiczki umyć, osuszyć. Pokroić na grubsze plastry, lekko rozbić. Masło rozpuścić, obsmażyć mięso po 2[…]

Składniki:1 kg kiszonej kapusty50 g suszonych grzybów250 g pieczarek1 cebula4 łyżki masła1 łyżka mąki3 liście laurowe5 ziaren ziela angielskiego2 łyżeczki kminku (można pominąć)sól, pieprzWykonanie:Suszone grzyby[…]

Składniki:2 i 1/2 szklanki mąki pszennej100 g masła1 jajko1/2 szklanki miodu1/2 szklanki cukru3 łyżeczki przyprawy do piernika1 łyżeczka sody Wykonanie:Masło rozpuścić z miodem, przestudzić. Mąkę przesiać z sodą,[…]

Składniki:farsz50 g suszonych grzybów1 cebula2-3 łyżki masłasól, pieprzciasto2 szklanki mąki1 jajkook 2/3 szklanki gorącej wodysólWykonanie:Grzyby zalać wodą i odstawić na godzinę. po tym czasie ugotować w tej[…]

Składniki:500 g filetów śledziowych matias1 cebula2 łyżki musztardy francuskiej2 łyżki musztardy sarepskiej2 łyżki majonezu3-4 łyżki jogurtu naturalnegosól, pieprzWykonanie:Śledzie namoczyć na 3-4 godziny w zimnej[…]

Makaron z białym serem, do tego masełko i cukier to potrawa, która kojarzy się chyba każdemu z dzieciństwem. Moja wersja podana z czekoladowym makaronem, który idealnie do tego dania pasuje, polecam.Składniki:400 g[…]

Składniki:100 g kaszy150 g kabanosów 1 czerwona papryka3 ogórki kiszone4 liście sałaty lodowejsos1 ząbek czosnku4 łyżki oliwysól, pieprzWykonanie:Kaszę ugotować w osolonej wodzie, osączyć. Paprykę, ogórki pokroić w[…]

Pyszna, sycąca zupa z soczewicą idealna na jesienne zimne dni. W dodatku bardzo zdrowa ponieważ soczewica jest bardzo bogata w białko, zawiera dużo wapnia, fosforu, magnezu, cynku, żelaza oraz witaminy z grupy B,[…]

Składniki:2 szklanki mąki pszennej2/3 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego200 g masła4 jajka2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki kakao1/2 szklanki i 3 łyżki mlekapolewa100 g gorzkiej czekolady 72%30 g masła<br[…]

Składniki:500 g filetów śledziowych matias2 małe ogórki kiszone2 cebule1 puszka zielonego groszku1 łyżeczka posiekanego koperku250 ml kwaśnej śmietanysól, biały pieprzWykonanie:Śledzia wymoczyć w wodzie, pokroić na[…]

Składniki:ciasto200 g mąki2 jajka1 szklanka mleka1 szklanka wody2 łyżki olejusólfarsz1/2 główki białej kapusty400 g pieczarek1 duża cebulaolej do smażeniasól, pieprzdodatkowo1 jajko2 łyżki mlekabułka tartaolej do[…]

Składniki:1 duża makrela1 cebula3 ogórki konserwowe1 łyżka posiekanej pietruszki2 łyżki przecieru pomidorowegosól, pieprzWykonanie:Rybę obrać ze skóry i dokładnie obrać z ości. Ogórka oraz cebulę pokroić w drobną[…]

Pyszny, delikatny, leciutki serniczek bez pieczenia na mocno chrupiącym spodzie z płatków kukurydzianych. Jest łatwy w przygotowaniu i szybko się go robi. Sernik dodatkowo można wzbogacić, dodając owoce do[…]

Świetnie smakuje na ciepło jako dodatek do klusek, albo na zimno z świeżym chlebkiem. Polecam.Składniki:1,5 kg karkówki5-6 łyżek musztardy3 ząbki czosnku2 łyżeczki majeranku1 łyżeczka słodkiej paprykisól,pieprz<br[…]