Pierwszy raz piekłam piernik na święta. Wyszedł naprawdę rewelacyjnie. Przepis znalazłam w sieci. Zainteresował mnie bo różnił się od innych przepisów. Zawiera dodatek mleka i oleju. Odrobinę zmodyfikowałam[…]

Słodkie choinki z biszkoptu i kokosowego kremu, na bazie sera mascarpone i śmietany. Świąteczne, słodkie wypieki można zrobić nie tylko płaskie, ale także trójwymiarowe. Można się na nowo zainspirować, zrobić coś[…]

Wafle przekładane domowym kremem rafaello. Wolę biszkopt przekładany kremem, ale w wersji szybkiej, zrobiłam wafle. Krem dobrze jest zrobić dzień wcześniej, a następnego dnia, tylko przełożyć wafle. Wafle najlepsze[…]

Kruche, orzechowe ciasteczka, na osłodzenie pochmurnego weekendu. Dziś wersja z pistacjami, orzechami włoskimi i białą czekoladą. Pyszne połączenie.Składniki na 25 sztuk:50 g obranych niesolonych pistacji50 g[…]

Pierwsze cannelloni robiłam z mięsa mielonego, tym razem postanowiłam zrobić je szpinakiem i serem w pysznym, klasycznym sosie pomidorowym. Wyszło równie pyszne, a wegetariańskie danie. Składniki:Farsz:400 g[…]

Paszteciki z ciasta francuskiego, to pomysł na naprawdę pyszną, szybką przekąskę, kolację czy śniadanie. Do ich wykonania wykorzystałam gotowe, mrożone ciasto francuskie, maślane o bardzo dobrym składzie. Ciasto[…]

Odrobina zmiany dla naszej tradycyjnej sałatki, czyli dodatek świeżej papryki. Zwykle dodawałam też ogórek kiszony, a tym razem użyłam konserwowego. Sałatka warzywna to danie, z którym można naprawdę[…]

Kotlety zrobione są z mięsa mielonego z piersi indyka. Ser świetnie komponuje się z tym mięsem i naprawdę jest wyczuwalny w tych kotlecikach. Wykonanie jest bardzo proste i na pewno zasmakuje fanom drobiu.<br[…]

Pyszne, ziemniaczane kluski, z ziemniaków gotowanych w mundurkach. Do tego szybki, aromatyczny sos z hiszpańską kiełbasą chorizo. Połączenie pyszne i sycące. Składniki:kluski gnocchi (przepis znajdziecie tutaj:[…]

Wieprzowina w sosie chrzanowym to pyszny, tradycyjny obiad. Chrzan, to często zapominany dodatek, a przecież jest taki zdrowy, tani i do tego jaki smaczny. Schab w sosie można jeść z ryżem, ziemniakami lub po[…]

Duet różano-truskawkowy, czyli ciasto z konfiturą różaną oraz musem truskawkowym. Ciasto tworzą osobne warstwy: biszkoptu, musu truskawkowego, kremu na bazie śmietany i sera mascarpone, a także galaretki. Ciasta[…]

Gnocchi to włoskie kluski. Od zwykłych klusek, różnią się kształtem, a także nieco innym smakiem, ziemniaków gotowanych w mundurkach.Składniki:1,4 kg zbliżonej wielkości ziemniaków (ok. 1,2 kg po ugotowaniu i[…]

Jabłka i pomarańcze to świetne połączenie. Gdy rano postanowiłam zrobić to ciasto, nie spodziewałam się, że wieczorem już całe zniknie! Dzięki temu, że ciasto nie jest przesadnie słodkie, to naprawdę można go dużo[…]

To jedna z pyszniejszych owsianek, jakie jadłam. Niepozorne, proste składniki, ale razem wyszło rewelacyjne połączenie. Składniki:1/2 szklanki płatków owsianych szklanka mleka3 kostki ciemnej czekolady 2 łyżeczki[…]

Dziś przestawiam Wam kolejny pomysł na zdrową i naprawdę pyszną przekąskę. Jak dotąd to chyba moje ulubione ciasteczka. Są przepyszne! A do tego bardzo proste i szybkie do przygotowania. Spróbujcie!Składniki (20-24[…]

Moje pierwsze cannelloni przygotowałam w wersji klasycznej, z mięsem mielonym i sosem pomidorowym. Pyszne, ponadczasowe i zawsze udane smaki. Makaron wyszedł idealnie miękki, a całe danie bardzo pyszne :)Farsz:400[…]

Domowy paprykarz warzywny. W składzie niby nie ma nic wymyślnego, a jednak razem składniki tworzą pyszne połączenie. Świetna alternatywa, gdy brak pomysłu na kanapki.Składniki:1 cebula2 ząbki czosnku2 marchewki1[…]

Sposobów na makaron z sosem, jest niezliczona ilość. Tym razem postanowiłam połączyć klasyczne spaghetti bolognese, ze świeżą papryką i cukinią, i wyszło pyszne danie. Składniki:500 g mięsa mielonego z szynki 1[…]

Dostałam w urodzinowym prezencie książkę Jamie’go Oliver’a 5 składników i w końcu wykorzystałam pierwszy przepis na ciasteczka z polenty. Bardzo szybkie w wykonaniu i naprawdę proste. Coś nowego, pysznego, zachęcam[…]

Tradycyjna zupa buraczkowa z pysznych, słodkich buraków. Idealna na jesienne, chłodne popołudnie. Intensywnie czerwona, naprawdę pyszna, klasyczna zupa. Do tego bardzo zdrowa. Więc jeżeli chcecie wzmocnić organizm,[…]