Domowy Smak Jedzenia
-
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, domowy sok z malin 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
2000 g malin
500 g cukru
wykonanie:
Maliny mieszamy z cukrem, rozgniatamy lub miksujemy na średnich obrotach przy pomocy robota kuchennego np. Thermomixa. Następnie podgrzewamy na małym ogniu przez ok.[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, kotlety drobiowe z serem 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
200 g fileta z kurczaka
100 g sera żółtego
1 jajko
1 ząbek czosnku
50 g cebuli
szczypta ostrej papryki
szczypta ziół prowansalskich
szczypta bazylii
2 łyżki mąki
3 gałązki natki pietruszki[…]
-
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, ciasto bananowe 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
240 g mąki
120 g cukru
100 ml maślanki
1 jajko
20 g orzechów włoskich
190 g bananów, obranych
110 g masła
3/4 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki sody
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, placuszki z dyni 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
400 g miąższu z dyni
200 g klarownego masła
2 jajka
170 g mąki orkiszowej
1-2 łyżeczki imbiru
1 łyżka miodu
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
opcjonalnie:
cukier puder do podania
wykonanie:
Miąższ z dyni[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, sok z buraka, marchewki i jabłek 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
2 średniej wielkości, świeże buraki
6 soczystych jabłek
4 marchewki
wykonanie:
Burki i marchewki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Z jabłek wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki.[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, rolada kakaowa z kremem malinowym 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki na ciasto biszkoptowe:
100 g mąki
190 g cukru
5 jajek
3 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, napój z pietruszki i ogórka 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
1 pęczek pietruszki
1 gruntowy ogórek, średniej wielkości
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki miodu
1/2 cm obranego i startego imbiru
150 ml wody
wykonanie:
Ogórka oraz natkę pietruszki myjemy i roimy na mniejsze[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, piegusek na białkach 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
1 szkl białek
150 g suchego maku
140 g mąki pszennej
160 g cukru
125 ml roztopionego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
dodatkowo, opcjonalnie:
aromat np. migdałowy, bakalie
polewa[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, udka kurczaka z cytryną, imbirem i miodem 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
4 udka kurczaka
1/2 cytryny
2 łyżki miodu
3 ząbki czosnku
ok. 2 cm imbiru
50 g masła
2 szczypty suszonego rozmarynu
sól, pieprz
wykonanie:
Udka kurczaka myjemy, osuszmy i posypujemy solą oraz pieprzem.[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, ciasto francuskie z masą malinową 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki na ciasto francuskie:
składniki na ciasto podstawowe:
250 ml kwaśnej śmietany
350 g mąki
1 jajko
wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto.
składniki na ciasto maślane:
250 g schłodzonego masła<br […] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, bruschetta 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
3 pomidory
2-3 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
1/4 łyżeczki cukru
1 łyżka octu balsamicznego
1 bagietka
świeże listki oregano
sól, pieprz
oliwa lub masło do posmarowania kromeczek
wykonanie:<br […] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, domowe pomidorki koktajlowe na zimę 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
1000 g pomidorków koktajlowych
1000 ml wody
1 łyża soli
2 łyżeczki cukru
czosnek (do każdego słoiczka po 1 ząbku)
liście bazylii (do każdego słoiczka po kilka listków)
opcjonalnie:
1 łyżeczka[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, ciasto kruche z jabłkami 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki na cisto:
190 g mąki
20 g cukru
100 g masła
1 żóltko
2 łyżki śmietany
1 szczypta soli
wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Owijamy folią i odstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Po tym[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, domowy sok z buraka i jabłek 10 lat, 5 miesięcy temu
składniki:
ok. 250 g świeżego buraka
ok. 750 g soczystych jabłek
wykonanie:
Buraka obieramy. Z jabłek wydrążamy gniazda nasienne, kroimy na cząstki i wyciskamy z nich sok w sokowirówce. Mieszamy i podajemy od[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, amoniaczki 10 lat, 6 miesięcy temu
składniki:
500 g mąki
120 g cukru
3 żółtka
100 g masła
3 łyżki kwaśnej śmietany
125 ml mleka
10 g amoniaku
1 szczypta soli
dodatkowo:
cukier do posypania
wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól i[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, domowa nalewka malinowa [+18] 10 lat, 6 miesięcy temu
składniki:
1000 g świeżych malin
150 g cukru
1000 ml wódki 48 %
250 ml wody
1 laska wanilii
wykonanie:
Maliny oraz rozkrojoną wzdłuż laskę wanilii zalewamy w dużym słoju alkoholem, zakręcamy i odstawiamy na ok. 2[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, domowa granola 10 lat, 6 miesięcy temu
składniki:
220 g płatków owsianych
70 g orzechów włoskich
80 g migdałów
45 g żurawiny
40 g sezamu
50 g pestek słonecznika
30 g siemienia lnianego
1 – 2 łyżeczka cynamonu
1 szczypta soli
60 – 100 g miodu
20 g[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, zakręcone kruche ciasteczka 10 lat, 6 miesięcy temu
składniki na ciasto waniliowe:
310 g mąki
110 g cukru pudru
220 g masła
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
szczypta soli
wykonanie:
Wszystkie składniki przekładamy na stolnicę i zagniatamy gładkie cisto, a[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, śródziemnomorska sałatka z ziemniaków 10 lat, 6 miesięcy temu
składniki:
600 g małych ziemniaków
1 czerwona papryka
200 g pomidorków koktajlowych
4 ząbki czosnku
150 g czarnych oliwek
klarowane masło do smażenia
garść świeżych listków oregano
sól, pieprz
wykonanie:
Ziemniaki[…] -
Domowy Smak Jedzenia dodał(a) nowy wpis, czekoladowy torcik z malinami 10 lat, 6 miesięcy temu
składniki na ciasto czekoladowe:
200 g mąki
300 g cukru
4 jajka
80 g kakao
200 ml mleka
160 ml oleju
1/2 łyżeczki sody
1 i 1/2 łyżeczki proszku o pieczenia
wykonanie:
W garnku mieszamy mleko, olej, jajka oraz[…] - Załaduj więcej