składniki:
2 szkl cukru
370 ml wody
1 kg jabłek (najlepiej niedojrzałych)
1 laska cynamonu
1 łyżeczka skórki z cytryny
500 ml wódki
250 ml brandy ewentualnie domowej roboty bimbru
wykonanie:
Syrop cukrowy: wodę z[…]

składniki:
3000 g świeżych ogórków gruntowych
300 g keczupu
250 ml octu
1000 ml wody
1 1/2 szkl cukru
2 łyżki soli
3 – 4 liście laurowe

wykonanie:
Do garnka wlewamy ocet oraz wodę, dodajemy cukier,[…]

składniki na spód:
140 g herbatników
80 g masła
wykonanie:
Masło roztapiamy i łączymy z rozkruszonymi herbatnikami. Przekładam do wyłożonej papierem do pieczenia foremki, wyrównujemy i dociskamy do dna blaszki.[…]

składniki:
500 g maki orkiszowej
40 g drożdży
300 g maślanki
25 g  masła, roztopionego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
wykonanie:
Drożdże mieszamy z cukrem i letnią maślanką. Dodajemy pozostałe składniki i[…]

składniki:
250 g mrożonego szpinaku
ok. 100  g miąższu z awokado
60 ml mleka
50 g zmielonych migdałów
1 łyża soku z cytryny
ok. 25 ml miodu lub syropu klonowego (lub więcej, do smaku)
ok. 140 g kostek[…]

składniki:
250 g świeżych malin
2  dojrzałe brzoskwinie
ok. 50 ml midu
100 ml jogurtu naturalnego
wykonanie:
Maliny przepłukujemy. Brzoskwinie myjemy,obieramy ze skórki i wypestkujemy. Do kielicha blendera[…]

składniki na ciasto:
250 g herbatników czekoladowych
100 g masła
70 g czekolady gorzkiej
wykonanie:
Ciasteczka kruszymy przy pomocy blendera lub wkładamy do woreczka i rozmiażdżamy wałkiem, przekładamy do miski.[…]

składniki:
1 główka młodej kapusty
200 g boczku
125 ml gorącej wody
1 cebula
1 pęczek koperku
2 łyżki mąki
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz,
wykonanie:
Kapustę szatkujemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą solimy i[…]

składniki:
80 g jogurtu naturalnego
1 banan
1 pomarańcza, obrana ze skórki
1 łyżka miodu
50 g wody gazowanej
1-2 łyżki świeżo zmielonych nasion siemienia lnianego
wykonanie:
Do kielicha blendera wkładamy pokrojone[…]

składniki:
1000 g bobu
5 ząbków czosnku
1 łyżeczka kozieradki
2 łyżki masła
wykonanie:
Bób myjemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie. Pod koniec gotowania dodajemy kozieradkę. Po ugotowaniu odlewamy wodę, dodajemy[…]

składniki:
1 główka młodej kapusty
1 marchewka
1 cebula
1 szkl cukru
500 ml wody
250 ml octu
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
opcjonalnie:
olej

wykonanie:
Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy na ok. 15 min.[…]

składniki na ciasto:
2 szkl mąki
250 g margaryny
1/2 szkl kwaśnej śmietany

wykonanie:
Mąkę siekamy z zimną margaryną, dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto. Wkładamy na ok. 60 min. do lodówki. Następnie d[…]

składniki na biszkopt jasny:
6 jajek
200 g cukru
120 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
szczypta soli

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania[…]

składniki:
1/2 główki młodej, białej kapusty
1 mały kawałek selera
1 mała marchewka
1 mała pietruszka
3 ziemniaki
2 pomodory
1 cebula
ok. 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki masła
sól, pieprz
wykonanie:<br […]

składniki na spód ciasta:
160 g herbatników kakaowych
60 g masła
wykonanie:
Masło roztapiamy. Herbatniki rozdrabniamy na okruszki, dodajemy masło i mieszamy. Następnie równomiernie rozkładamy i ugniatamy w[…]

składniki:
60 ml białego rumu
4 cząstki limonki
2 łyżeczki cukru trzcinowego
7 – 8 listków mięty
woda gazowana
1/2 szkl. pokruszonego lodu
wykonanie:
Do szklaneczki wkładamy cząstki limonki, listki mięty oraz[…]

składniki:
1000 ml wody
2 świeże ogórki gruntowe
1 cytryna
4 – 6 łyżek miodu
garść świeżych listków mięty
kostki lodu
opcjonalnie, dodatkowo:
1 ogórek, pokrojony w plasterki do podania
1-2 plasterki[…]

składniki:
4000 g świeżych gruntowych ogórków
500 g cebuli
250 g soli
2 l i 250ml wody
dodatkowo:
korzeń selera
wykonanie:
Ogórki i cebulę kroimy wg uznania np. w koreczki albo w słupki, zalewamy je wodą z solą,[…]

składniki na jedno ciasto jasne: (potrzebujemy 2 ciasta)
1 szkl mąki
1/2 szkl cukru
1 jajko
125 ml maślanki lub jogurtu naturalnego
60 ml oleju
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
wykonanie:
Wszystkie suche[…]

składniki na ciasto pierogowe:
ok. 280 g mąki
125 g wody
1 jajko
10 g oleju
wykonanie:
Z podanych składników wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki.
składniki na[…]