składniki:
1 główka kapusty
1000 g ziemniaków
250 g sera białego
150 g cebuli
3 ząbki czosnku
1 jajko
50 g masła
sól, pieprz
wykonanie:
Z kapusty wykrawamy głąb i gotujemy w osolonej wodzie, partiami odrywając[…]

składniki:
600 g mąki orkiszowej lub pszennej
1/2 łyżeczki kardamonu
100 g cukru
30 g drożdży
1 jajko
250 ml mleka
100 g masła
1 szczypta soli
wykonanie:
Drożdże mieszamy z 2 łyżkami cukru, 2 łyżkami mąki oraz 1/3[…]

składniki na biszkopt jasny:
160 g mąki orkiszowej lub pszennej
210 g cukru
5 jajek (oddzielone żółtka od białek)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
wykonanie:
Białka ubijamy z solą na sztywno.[…]

składniki:
600 g ryżu
700 ml wody
60 ml oleju
wykonanie:
Ryż wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnego dnia całość przelewamy do naczynia blendera lub thermomixa i miksujemy aby uzyskać[…]

składniki na biszkopt z makiem:
160 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 szkl cukru
6 jajek (białka oddzielone od żółtek)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1/2 szkl suchego[…]

składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
125 g masła
200 g cukru
250 g miodu
60 ml mleka
2 jajka
40 g przyprawy do piernika
1 i 1/2 łyżeczki sody
1 szczypta soli
dodatkowo:
ok. 500 g gęstego powidła śliwkowe<br […]

składniki:
250 g mięsa mielonego
60 g ugotowanej kaszy jaglanej
80 g cebuli
1 jajko
2 ząbki czosnku
1/3 łyżeczki cząbru
sól, pieprz
dodatkowo:
ziarna sezamu do obtaczania
tłuszcz do smażenia
wykonanie:
Cebulę[…]

składniki:
560 g czerwonej kapusty
200 g kwaśnych jabłek
80 g cebuli
5 łyżek soku z pigwy lub cytryny
3 łyżki oleju słonecznikowego dobrej jakości lub konopnego
sól, pieprz
wykonanie:
Kapustę siekamy, blanszujemy[…]

składniki:
360 g mąki
70 g cukru pudru
240 g masła
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
90 g orzechów włoskich
6 łyżeczek kandyzowanej pomarańczowej skórki
1/2 – 1 łyżeczki cynamonu
1 szczypta soli
wykonanie:<br […]

składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
25 g drożdży
200 ml mleka
70 g masła
1 jajko
2 łyżki cukru
1 łyżka śmietany
1/2 łyżeczki soli
dodatkowo:
jajko do smarowania
trochę roztopionego masła
mak
opcjonalnie:[…]

składniki:
500 g obranej i wydrążonej dyni
500 g ziemniaków
200 g włoszczyzny (por, marchew, seler, pietruszka)
125 ml śmietany
1 łyża mąki
3000 ml wody
sól, pieprz, ostra papryka lub pieprz caien
2 łyżki masła<br […]

składniki na farsz:
ok. 500 g ugotowanego mięsa rosołowego
200 g cebuli
100 g masła
sól, pieprz
wykonanie:
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Mięso mielimy. Do zmielonego mięsa dodajemy połowę masła z[…]

składniki:
200 g gęstego pure z dyni
500 g ziemniaków  ugotowanych w łupkach
1 jajko
ok. 200 g mąki orkiszowej lub pszennej + do podsypywania
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej<br […]

składniki:
250 g kaszy gryczanej
250 g mięsa mielonego
2 jajka
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz, cząber
tłuszcz do smażenia
wykonanie:
Kasze gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gdy kasza się ugotuje mieszamy ją[…]

składniki:
250 g mąki orkiszowej lub pszennej
100 g migdałów
2 jajka
120 -150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
*otarta skórka z 1 cytryny
1 szczypta soli
wykonanie:
50 g migdałów drobno siekamy, pozostałe[…]

składniki na zupę:
1000 dyni, obranej
500 ml mleka
500 ml wody
sól
wykonanie:
Dynię kroimy w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy, aż będzie miękka. Miksujemy blenderem na krem i odstawiamy do lekkiego przestudzenia.[…]

składniki:
1/2 kapusty białej lub włoskiej
1 papryka
1 cebula
opcjonalnie:
natka pietruszki
wykonanie:
Paprykę kroimy w cienki słupki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Kapustę drobno szatkujemy. Natkę pietruszki[…]

składniki:
160 g mąki orkiszowej lub pszennej
200 g kapusty kiszonej, odciśniętej
1 jajko
ok. 170 g mleka lub wody
sol, pieprz, kminek, cząber
dodatkowo:
tłuszcz do smażenia
śmietana  lub sos czosnkowy do[…]

składniki:
320 g mąki orkiszowej lub pszennej
150 g cukru
3 jajka (2 całe jajka + 1 oddzielone żółtko od białka)
200 g masła
200 g śmietany kremówki
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wnilią
2 łyżeczki pros[…]

składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 jajko
250 ml letniego mleka
50 g drożdży
50 g masła
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 1 łyżką mąki i[…]