Kiedy na dworze zimno i zatęsknimy za większym wyborem owoców, smak lata mogą nam przywrócić mrożonki. Dziś zapraszam na pyszne domowe knedle ze śliwkami. W sezonie zachęcam oczywiście do używania świeżych[…]

Przy katarze i ogólnym przeziębieniowym samopoczuciu bardzo fajną domową kuracją jest domowy syrop z cebuli. Niesłychanie prosty do zrobienia – z jedynie dwóch produktów, które przeważnie w domu mamy – wymaga[…]

Produkty firmy PATAK’S, które jakiś czas temu wygrałam inspirują do tworzenia coraz to nowych dań. Dziś odważyłam się na zupełną improwizację, bazując na znakomitych piklach czosnkowych, niedawno zdobytej[…]

Kolejnym sposobem radzenia sobie z lekkim przeziębieniem i podrażnieniem gardła jest cudowna kojąca mikstura, czyli mleko z masłem i miodem. Może nam trochę pomóc, ale tylko wtedy, kiedy nie mamy żadnych problemów[…]

Poniższy przepis jest banalnie wręcz prosty (chyba, że zdecydujemy się sami zrobić majonez, to wtedy odrobinę mniej banalnie), a jego efekt – niewymownie pyszny! Sos czosnkowy na zimno jest idealnym dodatkiem do[…]

Jakiś czas temu wygrałam zestaw sosów i past firmy PATAK’S. Tym sposobem jestem znakomicie zaopatrzona w produkty, z których można przygotować przeróżne pyszności kuchni indyjskiej. Dziś proponuję znakomitego,[…]

Czy można dać Ukochanej Osobie coś więcej, niż swoje serce? Można – swoje serce wraz z talerzem pełnym dobrze przyrządzonego serca wołowego! Czyli – parafrazując pewną pieśń:
W garnku gotuję wciąż
gulasz z[…]

To, że czosnek jest naturalnym antybiotykiem, wie chyba każdy. Przy katarze i lekkim przeziębieniu, póki nie stosujemy żadnych medykamentów, wskazane jest zjedzenie surowego ząbka czosnku. Doskonale jest robić to[…]

Pierwszego tłustego czwartku w życiu mojego bloga nie mogłam obejść inaczej, niż zamieszczając na nim przepis na pączki. Problem tkwił jedynie w tym, że tych nigdy jeszcze dotąd nie robiłam. Premierowe podejście[…]

* Przepis oczywiście nie nadaje się dla osób, które z jakiegokolwiek powodu nie mogą pić alkoholu. *
Tę recepturę dostałam (czego nie trudno się po składnikach domyślić) od pewnego górala, a on z kolei – od swojej[…]

Polędwiczki wieprzowe w sosie serowym są kompilacją kilku przepisów, które już na tym blogu zamieszczałam, ponieważ jednak odkryłam przypadkiem, że takie połączenie sprawdza się na talerzu znakomicie, zamieszczam[…]

Poniższy przepis jest moją wariacją na temat naleśników ze szpinakiem, pomidorami i fetą. Farsz się tylko niewiele różni, możemy też z powodzeniem zrezygnować z mięsa, robiąc wersję wegetariańską. Fajne, dość[…]

Wszystkich Czytelników i Obserwatorów Jednopalnikowej, którym podoba się mój blog gorąco proszę o wysyłanie sms-ów! Z góry za wszystkie dziękuję 😉 Czytaj dalej

Zamieszczałam już przepis na tradycyjną zupą cebulową, przyszedł więc czas na jej pewną kremową wariację. Niniejszym przedstawiam swój pomysł na krem serowo-cebulowy. Pyszna, delikatna, rozgrzewająca zupa jest[…]

To już mój drugi – po jagnięcinie z bakłażanem w sosie Korma, przemiło wyróżnionej zestawem sosów firmy PATAK’S – konkursowy przepis z cyklu „Przepis na idealny wieczór”. Tym razem postanowiłam wykorzystać ten sam[…]

„Μελιτζανοσαλατα” [melitzanosalata] to jedna z kilku bardzo typowych greckich „μεζέδες” [mezédes], czyli przystawek. Jak większość dań tej kuchni jest prosta, może nie najbardziej „wyględna”, ale przepyszna, super[…]

Poniższy przepis nie powstałby, gdyby nie konkurs „Przepis na idealny wieczór”, w którym postanowiłam wziąć udział. Pokrótce chodzi o stworzenie dania z wykorzystaniem sosu PATAK’S oraz opisanie idealnego[…]

Jedna z moich ulubionych indyjskich restauracji poczęstowała mnie kiedyś niesamowitym czekadełkiem. Na pierwszy rzut oka sprawiało wrażenie sałatki pomidorowej z czerwoną cebulą i fasolą. Ta ostatnia, powiedzmy,[…]

Marząc o odtworzeniu niesamowitego sosu miętowego, jaki kiedyś jadłam w znakomitej indyjskiej restauracji, trochę przez przypadek udało mi się wymyślić pastę kokosowo-miętową. Poszukiwany smak nadal jest gdzieś na[…]