Bardzo prosty przepis na muffiny z jagodami na mące orkiszowej. Mamy teraz sezon jagodowy więc przepis jak najbardziej na czasie. Ja uwielbiam muffiny czy też ciasta z owocami. Nie jem ich zbyt często ze wzg[…]

Jagody to jedne z moich ulubionych owoców. Dzisiaj w koktajlu z płatkami owsianymi. Taka wersja na śniadanie lub drugie śniadanie bo bardziej pożywna.Składniki dla 2 osób:1,5 szklanki napoju owsianego1 szklan[…]

Jeśli lubicie sernik na zimno to mam dla Was banalnie prosty przepis na mini serniczki w szklankach. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko kilku prostych składników. Idealne na gorące letnie dni. Smak moż[…]

Nie mogę spożywać niczego co ma w sobie kakao więc postanowiłam zrobić blok biały. Pewnie, że z kakao smakuje dużo lepiej ale taka namiastka czasem mi wystarczy. U mnie bez bakalii ponieważ także mam zakazane w[…]

Pancakes czyli placuszki w stylu amerykańskim. Podawana na śniadanie z syropem klonowym i owocami sezonowymi. Bardzo szybkie w przygotowaniu i jeszcze szybsze w znikaniu :)Składniki na ok. 10 sztuk:1/2 szklanki mą[…]

Stecca (z włoskiego listewka) to rodzaj bagietki z chrupiącym wierzchem. A dlaczego Jima? Nowojorski piekarz Jim Lahey przybył do Włoch w 1987 roku aby nauczyć się robić chleb. To on wynalazł metodę pieczeni[…]

Ciasto bez pieczenia bo komu by się chciało stać przy piekarniku w taki upał 🙂 Pogoda iście tropikalna ale coś do kawy by się zjadło słodkiego. Ciasto robiłam już jakiś czas temu na spotkanie rodzinne bo codzienn[…]

Nie ma nic lepszego na upały niż woda. Najlepiej z odrobiną dobrej jakości soli. Niemniej jednak od czasu do czasu można pokusić się na lemoniadę. Dzisiaj lemoniada lawendowa. Super gasi pragnienie. Jest do tego ba[…]

Dzisiaj pomysł na szybkie danie makaronowe z sosem szparagowym. Idealne na ciepłe dni gdy nie mamy ochoty na ciężki obiad. Makaron spaghetti możecie zastąpić innym dowolnym np. bezglutenowym. Składniki dla 3 osób:[…]

Dzień Dziecka zobowiązuje. Musi być coś na słodko:) Zatem przepis na szybkie babeczki orkiszowe z dodatkiem mąki migdałowej. Składniki:2 jajka300g mąki jasnej orkiszowej80g mąki migdałowej250 ml mleka (można uży[…]

Bajgiel był wypiekany w Polsce już w XVII wieku przez społeczność żydowską. Powstał prawdopodobnie w Krakowie. Jak podają stare źródła dawano je kobiecie po urodzeniu dziecka. Obecnie bajgle chyba najpopularn[…]

Jedno z moich ulubionych ciast czyli drożdżowe. Mamy sezon na rabarbar więc z rabarbarem. Oczywiście owoce możemy użyć różne zależnie od sezonu. U mnie na mace orkiszowej ale jak najbardziej ze zwykłej pszennej t[…]

Trwa sezon na szparagi więc czemu by ich nie wykorzystać. Są nie tylko smaczne i niskokaloryczne ale też zdrowe. Mają w sobie dużo wapnia, potasu, magnezu i selenu. Są też bogatym źródłem witaminy K. Cieszmy si[…]

Dzisiaj zupa krem z marchewki i fenkuła inaczej kopru włoskiego. Idealna dla osób z nietolerancją histaminy czy na diecie bez glutenu. Dla wszystkich lubiących szybki zdrowy, domowy obiad.Składniki:350g march[…]

Za kilka dni majówka i pewnie co niektórzy z Was zaczną sezon grillowy. My mamy takie plany:) Dlatego mam dla Was nieco inną propozycję bo zamiast mięsa na patyku -chlebek. Nie jest to stricte chleb bo nie ma w nim[…]

Dzisiaj zabieram Was prosto do Ameryki. Chlebek kukurydziany to raczej ciasto w naszym pojęciu niż tradycyjny chleb z którym jemy np. wędlinę. Idealny do kawy lub jako przekąska. Ja zawsze bardzo redukuję ilość[…]

Dziś dla odmiany (po słodkich Świętach) chleb orkiszowy na zakwasie z dodatkiem prażonej cebuli. Jego przygotowanie zajmuje co prawda troszkę czasu ale uważam, ze warto go poświęcić tym bardziej, że przepis do[…]

Colomba (gołąb) czyli tradycyjne włoskie ciasto drożdżowe pieczone na Wielkanoc. Chciałam upiec w tym roku ale nie udało się mi nigdzie dostać specjalnej foremki do tego ciasta. Postanowiłam więc zrobić w[…]

To już moja ostatnia propozycja na Wielkanoc w tym roku. Babka z dodatkiem dżemu dla tych wszystkich, którzy by chcieli mieć babkę łaciatą a nie mogą użyć z różnych względów kakao. Babka jest z tych miękkich i pu[…]

Kolejna propozycja na Wielkanoc. Jajka faszerowane pieczarkami. To bardzo prosty sposób na urozmaicenie świątecznego stołu. Obok jaj z majonezem -jajka faszerowane. Nie może ich zabraknąć ;)Składniki:4 ugotowa[…]