Robiłam ją pierwszy raz z tego co pod ręką 🙂 Sałatka jest smaczna. Jeśli szukacie małej odmiany to serdecznie polecam.Składniki:1 brokuł około 0,5 kg200 g pieczarek140 g sera feta1 słoiczek cebulki marynowanej[…]

Pyszna, klasyczna zapiekanka. Prosta w wykonaniu. Robię ją zazwyczaj gdy po głowie krążą myśli „coś bym zjadła ale nie wiem co” 😉

Składniki:
1 bagietka 250 g pieczarek1 cebula2 plasterki szynki100 g sera[…]

Fajna alternatywa jeśli chcecie odpocząć od mięsa. Polecam, bo smakuje świetnie:)Składniki:sos beszamelowy9 płatów makaronu Lasagne (u mnie Barilla)250 g sera żółtego150 g pora (po obraniu)150 g marchwi7-10[…]

Bardzo dziękuję Paulinie z bloga Dżem śliwka cynamon – połączenie idealne smakował mi bardzo tylko ciut słodki 😉 Żurawina – kwaśna i dobra ja takie lubię. Do mięs idealna. Posadziłam sobie 2 krzaczki ale dobra[…]

Surówka mojego dzieciństwa, któż jej nie zna? 🙂 świetna do ryby. Bardzo ją lubię kwaśną i pieprzną.Składniki:250 g kapusty kiszonej100 g marchewki ( 2 szt.)150 g jabłka ( 1 szt.)pieprz, sól himalajska do smaku1[…]

Czy my LUDZIE jesteśmy ważni w dzisiejszym świecie? Słucham tych wiadomości ciągle tylko polityka… powiem tak… był tylko jeden rząd, który chciał coś zrobić P. Tadeusza Mazowieckiego. Każdy kolejny robi z nami[…]

Budząc się rano otwieram drzwi balkonowe i witam pięknie nowy dzień. Pochmurny, deszczowy czy słoneczny z pięknie wschodzącym słońcem. Cieszę się tą chwilą, tą ciszą śpiewem ptaków a wiecie dlaczego? bo za 10 minut[…]

Rośnie sobie niewinnie gdzieś pomiędzy zaroślami wspaniała roślina, którą się nie znosi za to, że parzy. A w ogóle to przecież chwast jest ;)Pokrzywy zbieram często. Robiłam z nich gnojówkę. Świetna sprawa dla[…]

Najlepiej smakuje ze świeżymi leśnymi jagodami, ale jeśli się ma mrożone amerykańskie to dlaczego ich nie wykorzystać 🙂 Do koktajlu dodaję surowe żółtko dlatego jajko przed rozbiciem należy sparzyć. Dlaczego[…]

Nie mogłam się oprzeć. Zobaczyłam piękny kawałek mięsa i już czułam jego smak z nutą tymianku i czosnku. Zapraszam na aromatyczne żeberka :)Składniki:1,2 kg żeberek 2 ząbki czosnkutymianekkmin rzymskisól himalajska<br[…]

Kocham, kochamprzepis znalazłam na stronie Składniki na tortownicę 26 cm8 jajek (M)1 szkl + 2 łyżki mąki pszennej tortowej1/2 szkl mąki ziemniaczanej1 szkl cukruszczypta soli (u mnie himalajska lub kamienna)Należy[…]

„Ukryte Terapie” Jerzego Zięby – Czego ci lekarz nie powie.Kiedy byłam młoda w wieku około 15 lat często śmiałam się z babci, która chodziła we wrześniu po wrzosowiskach i z namiętnością zrywała kwiaty, następnie[…]

Oj dawno nie jadłam tak pysznych powideł. Mama smażyła 3 – 4 dni i poszłam w jej ślady. A wiece dlaczego? Ot po prostu tęskniłam za tym smakiem, smakiem dzieciństwa… gdzie jakoś wszystko było smaczniejsze,[…]

Lubię szybkie śniadania, zwłaszcza kiedy czas nagli. Dzisiaj rybka w roli głównej, a jakże czasem nawet wypada ;)Składniki:200 g sera twarogowego – półtłusty300 g śledzia w olejucebula dymka (3, 4 szt.)sól[…]

Podrzucam Wam przepis na szybki i przepyszny dżem. Maliny jeszcze są, koniecznie spróbujcie. A pestki…hm… mi nie przeszkadzają.Składniki:1 kg malin35 dag cukru1 żelfix 3:11/2 łyżeczki kwasku cytrynowego[…]

Malinówka to kolejna nalewka, którą właśnie robię. Nie próbowałam jej jeszcze nie mam odwagi bo smaczki się nie połączyły… poczekam chociaż miesiąc na degustację. Robię ją w tych samych proporcjach co wiśniówkę.[…]

Cztery upalne dni suszyłam. Udało się! Pogoda w tym roku bardzo sprzyja. A jeśli nie sprzyja wysuszycie w suszarce do grzybów i owoców. Składniki:4 kg pomidorów limasól himalajska, ocet balsamiczny1 litr oleju z[…]

Bardzo dziękuję mojej Agusi za rewelacyjny przepis na pieczarki. Dzielę się nim z Wami bo to jest „niebo w gębie” – mówię serio. Sezon grillowy ciągle trwa więc kochani do dzieła, próbujcie :)Składniki:20 – 24[…]

Będąc w Wiedniu jakieś 15 lat temu, miałam okazję jeść przepyszne knedle z morelami. Jak się później okazało ciasto było z torebki. Pytając czy można zrobić takie dowiedziałam się, że można i tyle! Trochę czasu[…]

Kiepsko, kiepsko w tym roku. Myślałam, że wino zrobię a tymczasem tylko nalewka. Robię ją pierwszy raz i nie wiem jaka będzie w smaku. Macie ochotę zrobić? Próbujcie. U mnie owoc, alkohol i cukier bez żadnych[…]