W moje kuchni sezon na koktajle i smoothies trwa cały czas! Tym razem są to truskawki, słodkie jabłko i kiwi. Jednak zawsze wszelkie eksperymenty są mile widziane :)Smoothie truskawkowe z kiwi i jabłkiem/3 porcje[…]

Bardzo prosty i szybki deser. Jeżyny, kokos, czekoladowe ciasteczka i karmelowa czekolada – jest to według mnie przepyszne połączenie!Karmelowy deser z jeżynami i kokosem/2 porcje/60g czekolady karmelowej5 łyżek[…]

Koktajl z kiwi, gruszki i jabłka/1 porcja/1 duże jabłko1 bardzo dojrzała gruszka1 kiwi1/2 szklanki wodyWszystkie owoce obrać. Z jabłka i gruszki wyciąć twarde środki. Razem z kiwi włożyć do blendera, wlać wodę i[…]

Lekka i dość wilgotna babka. Jaglana, mocno migdałowa, z polewą marcepanową. Jest naprawdę przepyszna. To chyba najlepsza babka, jaką kiedykolwiek jadłam!Jaglana babka z migdałami i polewą marcepanową(inspiracja -[…]

Serniczki z patelni to moje ulubione lekkie śniadanie. Gości u mnie co najmniej raz w tygodniu. Zawsze eksperymentuję z dodatkami, ale przepis podstawowy pozostaje bez zmian. Dzisiaj serowe placuszki są z mąką[…]

Cudowne ciasto z kaszy jaglanej, której prawie w ogóle nie czuć. Jest mocno czekoladowe z delikatnym posmakiem orzechów laskowych, a na wierzchu są truskawki. To ciasto smakuje trochę jak sernik, choć przypomina mi[…]

Jest to przepyszna wielkanocna tarta. Na razowym spodzie, z jajkami i łososiem, posypana szczypiorkiem. Jak dla mnie – idealna! Jest dość zapychająca i treściwa. Może być i na obiad, i na przekąskę :)Razowa tarta z[…]

Są to przepyszne pierożki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, pestkami słonecznika i dyni oraz z serem dziugas, który można zastąpić dowolnym ulubionym twardym serem typu parmezan. Przed pieczeniem posypałam je[…]

Brioszki z zarodkami pszennymi/około 6 małych brioszek i jedna większa pieczona w małej tortownicy/1 i 1/2 szklanki mąki pszennej4 łyżki zarodków pszennych2 jajka60g cukru trzcinowego1/5 szklanki ciepłego mleka10g[…]

Cykoria z sosem serowym500g cykorii180g jogurtu naturalnego100g sera z niebieską pleśniąokoło 1/2 szklanki orzechów włoskichPorozdzielać warstwy cykorii. W garnuszku umieścić jogurt i ser. Podgrzewać ciągle[…]

Jest to kolejny szybki i prosty sposób na wykorzystanie jarmużu. Tym razem zrobiłam z niego sos z dodatkiem pieczarek i jogurtu, który zjadłam z makaronem. Do tego dania dodałam jeszcze kozi pleśniowy ser.Makaron z[…]

Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona smakiem tych pierogów. Są po prostu cudowne! I na dodatek zdrowe. Pełnoziarniste ciasto, a farsz to połączenie jarmużu z białym serem. Przed podaniem posypałam je pestkami[…]

Pyszna, bardzo maślana, znana francuska „bułka”. Z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Jest bardzo delikatna, nie można się wręcz od niej oderwać. Mi najbardziej smakuje bez żadnych dodatków :)Brioche z dodatkiem mąki[…]

Lekki, szybki i wiosenny obiad. Jedno naczynie, kilka prostych składników i robi się go w 30 minut.Kasza pęczak zapiekana ze szpinakiem, pomidorkami i camembertem/naczynie żaroodporne widoczne na zdjęciach/200g[…]

Szybki i bardzo prosty przepis na tartę sernikową. Tarta jest delikatna i lekka. Waniliowa masa serowa, spód z ciasteczek i dużo jagód. Idealny deser na początek wiosny, a może i również na Wielkanoc? :)Tarta[…]

Niby tylko 2 zwykłe składniki, a smak wychodzi cudowny. Gruszki i truskawki to od teraz moje ulubione połączenie!Koktajl truskawkowy z gruszką/1 porcja/130g truskawek1 średnia gruszka (powinna być dość słodka)50ml[…]

Kasza jaglana w kolejnym, słodkim wydaniu. Tym razem w formie budyniu. Pyszny, delikatny, bardzo kremowy. Ugotowany na mleku kokosowym, z niewielkim dodatkiem sojowego. Podany z płatkami kokosa i malinami. Cudowny!<br[…]

Kruche jaglane karmelowe ciasto z migdałami/tortownica o średnicy 21 cm/100g mąki jaglanej (zmielona kasza jaglana)120g mąki graham (pełnoziarnistej)130g miękkiego masła1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 duże jajko<br[…]

Danie szybkie, proste i pyszne. Sos szpinakowy doprawiony gałką muszkatołową jest bardzo delikatny. Przed podaniem makaron posypałam śmietankowym serem żółtym i pestkami dyni. Wszystko pasuje do siebie świetnie.<br[…]

Przepyszny, delikatny jaglany biszkopt z malinami, chałwowy krem z mascarpone i jogurtu, wszystko posypane sezamem. Jak dla mnie – świetna alternatywa dla tradycyjnych tortów. Ciasto robi się szybko, krem również[…]