Wracając z naszych letnich wojaży nadmorskich zahaczyliśmy o kilka zamków krzyżackich w tym zamek w Radzyniu Chełmińskim.Było to święto 15 sierpnia i prawie nikogo na zamku nie było oprócz pana wpuszczającego i[…]

Fajne, małe placuszki usmażyłam gdy znalazłam w lodówce bardzo dojrzałe mango.Placki wyszły znakomicie, są puszyste i z ulubioną konfiturą smakują obłędnie.Zachęcam do wypróbowania.Placuszki z mango na mące[…]

Szmaciak gałęzisty vel siedzuń sosnowy to bardzo smaczny grzyb.Mnie osobiście smakuje najlepiej ze wszystkich grzybów zaraz po prawdziwkach.Smakiem przypomina mi schabowego.Jeśli znacie to zbierajcie, jeśli jednak[…]

Szybkie i pyszne danie dziś mam na talerzu.A czy Wam posmakuje tak jak nam? sami się o tym przekonajcie robiąc taki obiad.Wilgotne kotlety jak placuszki małe i pyszne znikają szybko z talerzy i są pożywne i[…]

Izabela Milik – urodzona w 1976 roku w Tychach.Z wykształcenia ekonomistka. Debiutowała w 2015 roku powieścią „Z teściową za pan wróg”. Uważa, że jedno życie to zdecydowanie za mało, pisze więc, aby móc je powielać[…]

Zupa którą dziś przedstawiam to idealna zupa na jesienne dni.Jest pożywna, rozgrzewająca i bardzo pyszna.Polecam gorąco, gotujcie i smakujcie potrawy Toskanii.Przepis pochodzi z książeczki kieszonkowej „Kuchnia[…]

Mutabal to pasta z grillowanego bakłażana, to w oryginale.Ja dziś przedstawiam pastę z cukinii zamiast bakłażana rodem z Bahrajnu a przepis na to cudo zaczerpnęłam z książki Victorii Twead „Nasz rok w[…]

Rzepa zdrowa, idealna na depresję, stres, więc czemu jej nie zajadać jeśli to naturalny lek poprawiający samopoczucie.Dodatkowo dodam że to przepyszne warzywo i my zajadamy go często.Tym razem surówka  z rzepy z[…]

Siedzuń sosnowy vel szmaciak gałęzisty – Sparassis Crispa to bardzo ciekawy mieszkaniec naszych lasów. Mnie smakuje ogromnie, więc jeśli tylko go znajdę w lesie to zaraz wymyślam nowe potrawy.Tym razem inspiracją[…]

Jeśli ktoś nie przepada za krewetkami to niech spróbuje tych po kreolsku, mocno czosnkowych, opieczonych szybko na grillu, zalanych sosem, typowym dla Nowego Orleanu a przepadnie z kretesem.One są tak pyszne że[…]

Jak ja kocham wymyślać przepisy na placki, słodkie, wytrawne, wszelakie.Czy to na śniadanie, obiad czy kolację, placki smakują wybornie, do nich ulubiony sos i niczego więcej nie trzeba, no może miłego[…]

Kiedy powstał pierwotny zamek w Maleszowej nie wiadomo. Pierwszym znanym właścicielem wsi – zwanej wtedy Maleszowem, z nadania króla Kazimierza Wielkiego w roku 1365 był rycerz Wierzbięta z Maleszowa. W 1455 roku[…]

Czytałam książkę ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ….. Czytaj dalej

Podczas urlopowego zwiedzania ruin zamków, dworów i zdobywania gór, jako odskocznie i zresetowanie sił odwiedziliśmy „Ogród na Rozstajach”.Pani Maria, nasza gospodyni była dla nas skarbnicą wiedzy i polecała nam do[…]

Pszenne bułki, najprostsze, najlepsze, szybkie do zrobienia, idealne na śniadanie, idealne na kanapki do szkoły czy pracy, polecam serdecznie.Czasami zastanawiam się czy udało mi się kogoś namówić na upieczenie[…]

Pamiętam jako dziecko taką historię: moja ciocia miała mieć operację na żylaki i pan doktor w pierwszej kolejności zażądał zaświadczenia od dentysty że ząbki zdrowe i w jamie ustnej wszystko ok.Dziś rozumiem o co[…]

Kolejna pyszna zupa na talerzu i na moim stole.Ja ją pokochałam a czy Wam przypadnie do gustu, napiszcie jak zrobicie.Zupa jest treściwa i pożywna, idealna na jesienny dzionek.Polecam gorąco.Zupa z soczewicą,[…]

Wtedy kiedy figi na półkach straganów goszczą, wtedy i u mnie na stole cieszą wiele potraw.Tym razem pyszne śniadanie z figami: suszonymi i świeżymi, polecam gorąco.Kasz jaglana, zdrowa i pyszna smakuje idealnie na[…]

Książka „Słodko” autor Yotam Ottolenghi i Helen Goh.Już pisałam wcześniej że uwielbiam tego Gościa i Jego przepisy.Zachęcam do zapoznania się z przepisami według ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ….. Czytaj dalej

Uwielbiamy serniki a to ciasto smakuje jak najlepszej jakości sernik, nikt nie połapał się że tam jest kasza manna, dobrze bo jest ona zdrowa a niektórzy źle reagują na sam dźwięk tego słowa.Brzoskwinie nadają[…]