Dziś kolejny, pięknie odnowiony obiekt województwa łódzkiego. Osobiście uwielbiam i oczy się śmieją jak widzę że zabytki są odnawiane i pięknieją dla potomnych. Dziś opowieść o dworze w Leszczynku i tak[…]

 Ależ pyszna to zupa i polecam, zróbcie sobie taki rarytas. Trochę dyni, jakiś filet z kurczaka i brokuł i pyszny obiad będzie na waszych talerzach. Zupa gotuje się szybko i nie potrzeba dużo czasu spędzić[…]

 Curry to warzywa zatopione w sosie i tak dziś w mej miseczce jest. Pyszny batat dodaje słodyczy a szparagi chrupkości. Natomiast papryczki chili i imbir nadają ostrości. Może tu i dużo składników ale w rezultaci[…]

Dzisiaj szybko zrobiłam pyszny deser. Napakowałam do pucharków samych pyszności a teraz możemy zajadać. Wystarczą truskawki, twaróg najlepiej półtłusty, biała czekolada i orzechy laskowe. Deser jest delikatny i[…]

 Policzki wieprzowe czy wołowe to najchudsze mięso jakie można pozyskać ze zwierzęcia, jest bardzo delikatne ale potrzebuje długiej obróbki. Dlatego ja do przygotowania policzków zawsze używam szybkowaru. Dzięki te[…]

W moim domu gołąbki idą w ilościach hurtowych i zawsze, o każdej porze roku, o każdej porze dnia. Mają tylko mieć w sobie pyszne nadzienie i delikatna owijkę i obojętne jest czy to kapusta biała, czy pekińska c[…]

Lubicie szakszukę? taką arabską, aromatyczną? W sosie pomidorowym zanurzone są jaja i maczając w nich bagietę czy bułę czy pitę nabieramy porcje dania i zajadamy ze smakiem. Pyszności. Szakszuka smakuje mi zawsze[…]

Dobrych omletów na talerzu nigdy dość, jedne są puszyste i delikatne, inne bardziej zbite a jeszcze inne leciutkie jak piórko i nie potrzebują dużo składników. Wtedy wystarczą jaja i odrobina mleka i pyszny om[…]

Dziś kolejna zupa która skradła moje serce, aromatyczna, sycąca, odżywcza i przepyszna. Warto teraz sobie takie zupy gotować  bo nie są ciężkie a ładnie sycą a figura latem wskazana. Kalafior, brokuł i fenkuł to tr[…]

 Są pyszne, są delikatne i kwaskowate, są idealne. Wielbiciele gołąbków niech zacierają rączki bo nadciąga petarda. Jedynym minusem jest to aby zakupić całą główkę kiszonej kapusty. Na ryneczkach od osób które sprz[…]

To jedno z pyszniejszych dań jakie zrobiłam ostatnio, dużo smaku i aromatu na talerzu. Przepis pochodzi z bloga FiK a u Szymona zawsze jest pysznie. Mieszankę CZYTAJ DALEJ
Czytaj dalej

 Jak my lubimy jeździć i szukać starych dworów, ruin i innych „gruzów”. Tym razem droga nas poniosła do starego modrzewiowego dworu. W roku 2000 stał się własnością prywatną i został wyremontowany. Był ciepły cz[…]

Taki swojski boczek do chleba czy do buły z sosem czy nawet bez to idealny posiłek. Taki boczek pieczony odpowiednio długo jest chudziutki i pachnący a wręcz można nim smarować chlebuś. Proponuję do niego jakiegoś[…]

 Na początek napiszę tak, domowe tortille w niczym nie przypominają tych ze sklepu , przynajmniej tu u nas w Polsce i warto pokusić się aby zrobić je samemu ale powiem szczerze że nie jest to prosta sprawa. Ja czer[…]

Orecchiette pochodzi ze słonecznej południowej prowincji Apulii we Włoszech. Orecchiette w tłumaczeniu oznacza „małe uszy” czyli miejsce gdzie idealnie zmieści się dużo sosu, bo dla mnie to takie małe łódeczki[…]

 Gdzieś w necie pewna Azjatka szybko machała rękami, zawijała i zanim się obejrzałam już zajadała pyszny posiłek. Ja też tak zapragnęłam i stąd moja dzisiejsza propozycja. Kupujecie tortille, jaja , jakąś szynecz[…]

 Są malutkie, pyszniutkie i szybko znikają. Musimy tylko wcześniej zrobić pure z dyni i można to zrobić na dwa sposoby. Kawałek dyni pokroić w kosteczkę i rozgotować pod przykryciem albo pokroić w paski i upiec w 2[…]

Co mogę powiedzieć o tej zupie? jest przepyszna i bardzo prosta w wykonaniu. Jest to zupa koreańska a przepis na nią zaczerpnęłam z mojej ulubionej książki „Korea. Nie tylko kimchi”. W kuchni koreańskie dania są[…]

 Uwielbiam takie zupy wiosną/latem. Taki gęsty rosół a w środku zatopione pyszne warzywa. To taki trochę ramen na wiosnę w naszych talerzach. Fasolka szparagowa może być świeża a może być też mrożona. Natom[…]

 Kokosowy deser z chia w pucharkach dziś na deser się wprasza. Dobrze by było zakupić tutaj krem kokosowy w puszce bo trzeba go włożyć do lodówki aby krem się ściągnął. Dobre, tłuste mleczko kokosowe też się nada.[…]