Składniki: 300 g fileta z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku marynata: 100 g jogurtu greckiego 1/2 suszonej papryczki chili 1 goździk szczypta cynamonu po pół łyżeczki kurkumy, kminku, kolendry … Czytaj dalej Ką[…]

Składniki: 330 g fileta z ryby (u mnie zębacz smugowy) 1/2 pora (zielona część) 1/2 czerwonej papryki 200 g brukselki sól, pieprz słodka papryka Przygotowanie: Pora i paprykę pokroić, wrzucić … Czytaj dalej Ryba[…]

Składniki: 1 średnia cukinia 30 dkg mięsa mielonego 5 dkg sera żółtego 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 papryki sól, pieprz 1 pomidor Przygotowanie: Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, … Czytaj dalej C[…]

Składniki 1/2 kg ziemniaków 1 większa cukinia 2 jaja 1/2 szklanka mąki pęczek szczypiorku lub 1 mała cebula sól, pieprz olej do smażenia sos grzybowy: 40 dkg grzybów leśnych, u mnie … Czytaj dalej Placki cukin[…]

Składniki: 4 jaja 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 3/4 szklanki oleju 3-4 jabłka Przygotowanie: Całe jaja ubić z … Czytaj dalej Jabłecznik włoski Czytaj dalej

Składniki: 250 g ulubionego makaronu 1 polędwiczka wieprzowa 250 g brązowych pieczarek 1 pęczek zielonych szparagów 50 g rukoli ser żółty sól, pieprz 2 łyżki masła, olej Przygotowanie: Grzyby pokroić … Czytaj dal[…]

Składniki: 400 g fileta z ulubionej ryby (u mnie molwa – dorszowata) 1 średni por po pół zielonej i czerwonej papryki 1 fenkuł 1 mały jogurt naturalny pieprz ziołowy czosnek … Czytaj dalej Ryba w sosieporowym Czytaj dalej

Składniki: 1/3 średniej dyni kawałek imbiru (50 g po obraniu) 1 puszka mleka kokosowego 1/2 mleka zwykłego sól, pieprz 1 mini papryczka chili 2 łyżki sosu sojowego groszek ptysiowy do … Czytaj dalej Zupa dyniowa[…]

Składniki: na około 35 babeczek 300 g mąki tortowej 200 g margaryny 2 żółtka 3-4 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: budyń na 1/2 l mleka +1,5 … Czytaj dalej Babeczki z kremem budyniowym i[…]

Składniki: 500 g chudego twarogu 4 jajka 3/4 szklanki śmietany 100 g orzechów włoskich 1 budyń waniliowy bez cukru 4 łyżeczki stewii z erytrytolem NaturAvena 1 opakowanie okrągłych biszkoptów 300 … Czytaj dale[…]

Zamek w Tykocinie Zamek w Tykocinie miał bardzo bogatą historię, od magnackiej siedziby, przez rezydencję Zygmunta Augusta, arsenał Stefana Batorego, miejsce śmierci Janusza Radziwiłła podczas potopu szwedzk[…]

Składniki: 100 g tapioki 2,5 szklanki mleka 1 duży jogurt naturalny 400 g jeżyn 2-3 łyżki cukru 2,5 łyżki żelatyny herbatniki 1 galaretka bez cukru Przygotowanie: Tapiokę zalać mlekiem, odstawić … Czytaj dalej[…]

Składniki: 250 g mąki 1 jajko 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka soli szczypta proszku do pieczenia woda lub mleko farsz: 350 g ugotowanego mięsa, u mnie z królika 600 … Czytaj dalej Krokiety z mięsem igrzybami Czytaj dalej

Składniki: 500 g mielonej szynki wieprzowej ok. 1/2 większego kalafiora po połowie zielonej i czerwonej papryki 1 duża cebula 200 g sera żółtego 3 jajka 1 łyżka ulubionej mieszanki przypraw … Czytaj dalej Zapi[…]

Wariacja na temat hiszpańskiej tortilli ziemniaczanej 🙂 Składniki na 1 porcję: 1 cienka cukinia kawałek czerwonej papryki 3 jajka curry sól, pieprz Sposób przygotowania Cukinię pokroić w krążki, paprykę w …[…]

Czytaj dalej

Składniki: 1 kapusta włoska 1 kg odgotowanych grzybów leśnych 2 cebule 300 ryżu 100 g kaszy gryczanej 50 g siemienia lnianego sól, pieprz słodka papryka Przygotowanie: Ryż, kaszę i siemię … Czytaj dalej Gołąbki z g[…]

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL 3 parówki kawałek cukinii kawałek papryki 1 cebula sól, pieprz cukinia słodka papryka Przygotowanie: Cebulę zeszklić. Parówki pokroić w plasterki, cukinię i paprykę[…]

Składniki: 200 g mąki 20 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka soli farsz: 1 cebula 250 g odgotowanych grzybów 1 łyżka natki pietruszki … Czytaj dalej Bułeczki z grzybami Czytaj dalej

Pierwszy dzień naszej śląskiej przygody upłynął nam na kolejowej wycieczce po śląskich zamkach. Odwiedziłyśmy Żywiec, Bielsko i Pszczynę. Czytaj dalej