Zdrowe muffiny kokosowe bez cukru i glutenu. Świetny deser dla osób na diecie lub dla naszych pociech 🙂 Proste i szybkie do zrobienia.

Składniki:

jajka 5 szt,

olej kokosowy 100 ml,

ksylitol 100 g,

mąka kokosowa 60 g,

proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki,

sól szczypta,

Lukier:

sok z cytryny 2 łyżki,