Dziś mam dla was kolejny przepis na pyszną pieczeń, tym razem z szynki wieprzowej. Zrobiłam ją w marynacie musztardowo – paprykowo – cebulowej. Szynka jest idealna na ciepło jako pieczeń obiadowa, lub na zimno jako[…]

Sernik to chyba moje ulubione ciasto. Można go zrobić na wiele sposobów i za każdym razem uzyskać inny efekt smakowy i wizualny. Zazwyczaj robiąc serniki idę na łatwiznę i robię sernik na herbatnikach, z gotowym[…]

Sałatka jarzynowa to najpopularniejsza sałatka w naszym kraju, która gości na polskich stołach zarówno na co dzień, jak i od święta. Każdy ma na nią niby ten sam, a jednak trochę inny przepis. Z resztą wystarczy[…]

Serowo – ziołowe świderki to moja alternatywa dla sklepowych paluszków czy krakersów. Jest to pyszna, chrupiąca przekąska, idealna do podjadania w ciągu dnia, do zabrania na wycieczkę, czy dodatek do zupy. Można je[…]

Ciastka gęsie łapki to dość popularne ciasteczka. Niektórzy pewnie kojarzą je z dzieciństwa. Ja takich wspomnień nie mam, bo w moim domu rodzinnym nie robiło się ich, ale sporo pozytywnych opinii czytałam na ich[…]

Papryka konserwowa jest sama w sobie smacznym dodatkiem do obiadu czy kanapek. Jest wyrazista w smaku i ładnie wygląda. Ale można jej nadać jeszcze więcej smaku i aromatu, robiąc z niej pyszną sałatkę/surówkę. Taka[…]

Orzechowo – czekoladowy przekładaniec to bardzo szybkie do zrobienia ciasto, które nie wymaga ani dużej ilości składników, ani specjalnych umiejętności. Za to ładnie wygląda i pysznie smakuje. Bazą do tego ciasta[…]

Dziś mam dla was przepis na pyszne ciasto, które nazwałam „przedwiośnie”. Ciasto zrobiłam w zielonych kolorach i tak mi się skojarzyło z wiosną, na którą wszyscy czekamy. Zieleń w cieście jest delikatna i[…]

Ostatnio często robię dania jednogarnkowe, a’la gulasze, które można zjeść z pieczywem, lub z ziemniakami, kaszą czy ryżem. Takie danie robię raz na kilka dni w dużym garnku, w ten sposób oszczędzam czas i nie[…]

Dawno w moim domu nie było racuszków drożdżowych, więc dziś postanowiłam sobie o nich przypomnieć. Z racji tego, że było mało mleka, to racuszki zrobiłam na serku wiejskim, który wcześniej zblendowałam na jednolitą[…]

Dużo gospodyń ma problem, co zrobić z pozostającym z rosołu mięsem drobiowym. U mnie takiego problemu zazwyczaj nie ma, bo domownicy lubią takie mięso zjeść po prostu jako drugie danie po zupie. Dziś jednak[…]

Dziś na obiad zrobiłam szynkę wieprzową duszoną w kawałkach w kapuście kiszonej z warzywami. Jest to danie jednogarnkowe, trochę a’la bigos, ale krócej duszone i z dodatkiem marchewki, pietruszki, pora i cebuli.[…]

Dawno nie piekłam sernika, więc postanowiłam, że na weekend będzie właśnie sernik. Na początku miałam zrobić seromakowiec, ale ostatecznie zdecydowałam się na sernik biało – czarny czyli sernik zebra. Co prawda nie[…]

Dawno nie robiłam muffinek. Mój synek często o nie prosi, bo widzi je w różnych bajkach. Dziś akurat nabrałam ochoty na coś słodkiego, czekoladowego, a w domu nie było kupnych słodyczy. Postanowiłam więc zrobić[…]

Kremowa zupa ogórkowa to lepsza z zup, jakie udało mi się zrobić w ostatnim czasie. Jest to delikatna zupa ogórkowa z jarzynami, śmietaną i serkami topionymi. Ugotowałam ją na kawałkach kurczaka. Zupa jest zarazem[…]

O zaletach domowych wędlin pisałam już nieraz. Nie chcę się powtarzać, więc napiszę tylko, że takie wędliny to pyszny i zdrowy dodatek do kanapek, bez sztucznych dodatków i konserwantów. To czyste mięso z[…]

Od czasu do czasu wysiewam rzeżuchę na kiełki i jak mi wyrośnie, to dodaję ją do wszystkiego. Uwielbiam kanapki z rzeżuchą, sałatki z dodatkiem rzeżuchy, makaron posypany rzeżuchą… Dziś zrobiłam placki z[…]

Dziś Popielec, ja oczywiście zapomniałam kupić ryb na obiad, więc trzeba było wymyślić coś na szybko. W lodówce miałam ciasto francuskie, ser żółty, ketchup itp. Postanowiłam to połączyć w jedno i zrobić świderki z[…]

Sernik gotowany to jedno z ciast, które bardzo często gości w moim domu. Robi się go bardzo szybki i prosto. Wystarczy niewiele składników i pyszne ciasto bez pieczenia gotowe. Podobnie jak sernik pieczony, można[…]