O zaletach domowych wędlin pisałam już nieraz. Nie chcę się powtarzać, więc napiszę tylko, że takie wędliny to pyszny i zdrowy dodatek do kanapek, bez sztucznych dodatków i konserwantów. To czyste mięso z[…]

Od czasu do czasu wysiewam rzeżuchę na kiełki i jak mi wyrośnie, to dodaję ją do wszystkiego. Uwielbiam kanapki z rzeżuchą, sałatki z dodatkiem rzeżuchy, makaron posypany rzeżuchą… Dziś zrobiłam placki z[…]

Dziś Popielec, ja oczywiście zapomniałam kupić ryb na obiad, więc trzeba było wymyślić coś na szybko. W lodówce miałam ciasto francuskie, ser żółty, ketchup itp. Postanowiłam to połączyć w jedno i zrobić świderki z[…]

Sernik gotowany to jedno z ciast, które bardzo często gości w moim domu. Robi się go bardzo szybki i prosto. Wystarczy niewiele składników i pyszne ciasto bez pieczenia gotowe. Podobnie jak sernik pieczony, można[…]

Fasolka po bretońsku to bardzo popularne w ostatnich latach danie. Jest proste i tanie do zrobienia, a smaczne i sycące. Nadaje się do zawekowania w słoiki, więc można ją wziąć ze sobą w podróż lub po prostu mieć[…]

Dziś Tłusty Czwartek, ale u mnie zamiast pączków zagościły ciasteczka z patelni. Zrobiłam je pod wpływem impulsu, żeby zająć czymś dzieci i żeby zaspokoić ich głód na coś słodkiego. Przy okazji chciałam wypróbować[…]

Lubię mieć w domu zawsze coś słodkiego, na wypadek gdyby któregoś z domowników naszła ochota na słodkie co nieco. Najlepiej jeśli jest to coś własnoręcznie przygotowanego, gdzie wiem jakie znajdują się składniki.[…]

U mnie ostatnio trwa faza koktajli. Codziennie przygotowujemy z dziećmi jakiś inny koktajl na bazie owoców i przeważnie produktów mlecznych. Były już koktajle jagodowe, a dziś koktajl o smaku szarlotki. Koktajl[…]

Koktajl to trochę takie dwa a nawet trzy w jednym. Można go potraktować jako napój, deser lub nawet przekąskę jeśli jest dość gęsty i treściwy. Ja najbardziej lubię koktajle owocowe na bazie mleka lub produktów[…]

Koktajle owocowe czy mleczne to coś co raczej kojarzy się z latem i ciepłą pogodą. Wiadomo, najlepsze koktajle są na świeżych sezonowych owocach. Mnie jednak ostatnio jakoś naszło na takie właśnie koktajle. Poza[…]

Roladki schabowe z pieczarkami to bardzo popularne danie przygotowywane ze schabu wieprzowego. Można w taki sam sposób przygotować również pierś z kurczaka. Takie roladki to alternatywa dla tradycyjnych kotletów[…]

Raz na jakiś czas przypominam sobie o istnieniu rzeżuchy. Przeważnie ma to miejsce przed Wielkanocą. Jak już ją wyhoduję, to jem ją niemal ze wszystkim. Tym razem przygotowałam a’l kotlety mielone z rzeżuchą[…]

Na dzisiejszy obiad postanowiłam zrobić coś z mięsa mielonego. Dawno nie było pulpetów, więc stwierdziłam, że dziś pora je przypomnieć. Na tradycyjne pulpety w sosie pomidorowym nie miałam ochoty, więc trochę[…]